Руководство по выбору посуды
Чтобы готовить пищу в микроволновой печи, микроволны должны быть Чтобы готовить пищу в микроволновой печи, микроволны должны быть способны проникать в пищу, поэтому используемая посуда не должна их отражать или поглощать.
Следовательно, вы должны внимательно выбирать посуду для микроволновой печи. Если посуда имеет маркировку “Для микроволновой печи”, то вам не о чем беспокоиться.
В следующей таблице перечислены различные типы кухонных принадлежностей и указано, можно ли их использовать в микроволновой печи и каким образом это делать.
|
| Безопасны |
| |
| Кухонные | для | Комментарии | |
принадлежности | микроволнов | |||
| ||||
|
| ой печи |
| |
|
|
| ||
Алюминиевая фольга | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших | ||
|
|
| количествах для защиты отдельных | |
|
|
| участков пищи от подгорания. Может | |
|
|
| возникнуть электрическая дуга, если | |
|
|
| фольга расположена слишком | |
|
|
| близко к стенке печи или если | |
|
|
| используется слишком много | |
|
|
| фольги. | |
Блюдо для | ✓ | Не разогревайте предварительно | ||
подрумянивания |
| более восьми минут | ||
Фарфор и глиняные | ✓ | Фарфор, керамика, керамика с | ||
изделия |
| глазурью и китайский фарфор | ||
|
|
| обычно подходят, если на них нет | |
|
|
| металлической отделки. | |
Одноразовые | ✓ | Некоторые замороженные продукты | ||
пластиковые корытца |
| упаковываются в такие пластиковые | ||
|
|
| корытца. | |
Упаковка продуктов |
|
| ||
быстрого приготовления |
|
| ||
• | Полистироловые | ✓ | Могут быть использованы для | |
| стаканчики и |
| подогрева пищи. Перегрев может | |
| контейнеры |
| привести к плавлению полистирола. | |
• | Бумажные | ✗ | Могут загореться. | |
| пакеты или |
|
| |
• | газеты | ✗ | Может вызвать электрическую дугу. | |
Переработанная | ||||
| из вторсырья |
|
| |
| бумага или |
|
| |
| металлическая |
|
| |
| отделка |
|
| |
|
|
|
| |
|
| Безопасны |
| |
| Кухонные | для | Комментарии | |
принадлежности | микроволнов | |||
| ||||
|
| ой печи |
| |
|
|
| ||
Стеклянная посуда |
|
| ||
• | Посуда из | ✓ | Может использоваться, если не | |
| закаленного |
| имеет металлической отделки. | |
• | стекла | ✓ | Может использоваться для | |
Тонкая | ||||
| стеклянная |
| разогрева пищи или жидкостей. | |
• | посуда | ✓ | Тонкое стекло может разбиться или | |
Стеклянные | ||||
| банки |
| лопнуть при резком нагревании. | |
|
|
| Надо снять крышку. Пригодны | |
|
|
| только для разогрева. | |
Металл |
|
|
| |
• | Блюда | ✗ | Могут вызвать электрическую дугу | |
• | Перекрученные | ✗ | или возгорание | |
| проволочки для |
|
| |
| завязки пакетов |
|
| |
Бумага |
|
|
| |
• | Тарелки, | ✓ | Для кратковременного | |
| стаканчики, |
| приготовления и разогрева. Также | |
| салфетки и |
| для поглощения избыточной влаги. | |
• | кухонная бумага | ✗ | Может вызвать электрическую дугу. | |
Переработанная | ||||
| из вторсырья |
|
| |
| бумага |
|
| |
Пластик |
|
| ||
• | Контейнеры | ✓ | Особенно, если это жароустойчивый | |
|
|
| термопластик. Некоторые другие | |
|
|
| пластики могут покоробиться или | |
|
|
| обесцветиться от высокой | |
|
|
| температуры. Не используйте | |
• |
|
| меламиновый пластик. | |
Покрывающая | ✓ | Может быть использована для | ||
| пленка |
| удержания влаги. Не должна | |
|
|
| прикасаться к пище. Будьте | |
|
|
| осторожны, снимая пленку, так как | |
• |
|
| горячий пар вырвется наружу. | |
Пакеты для | ✓ ✗ | Только если их можно кипятить или | ||
| заморозки |
| если они пригодны для | |
|
|
| использования в печи. Не должны | |
|
|
| быть закупорены герметично. В | |
|
|
| случае необходимости проколите их | |
|
|
| вилкой. | |
Парафинированная или | ✓ | Может быть использована для | ||
жиронепроницаемая |
| удержания влаги и предупреждения | ||
бумага |
|
| разбрызгивания. | |
|
|
|
| |
✓: Рекомендуется
✓✗ : Использовать с осторожностью
✗: Использование небезопасно
RU
25