Breville BES200XL manual Entretien et nettoyage, Décalcification de l’appareil

Entretien et nettoyage

Nettoyage de la buse à vapeur et de l’amplificateur de mousse

•Il faut toujours nettoyer la buse à vapeur et l’amplificateur de mousse immédiatement après avoir fait mousser le lait.

•Retirez l’amplificateur de mousse et rincez-le à l’eau chaude du robinet. Assurez-vous que les trous à chaque extrémité de l’amplificateur sont dégagés. Utilisez l’épingle de l’outil de nettoyage pour débloquer ces trous.

•Essuyez la buse avec un chiffon humide et réglez momentanément le cadran de réglage à la position de vapeur pour dégager tout dépôt de lait de la buse à vapeur.

•Assurez-vous que le cadran de réglage est à la position de veille (STAND BY). Enfoncez l’interrupteur à la position hors tension, mettez l’appareil hors tension à la prise et débranchez-le, puis laissez-le refroidir.

•Lorsque la buse à vapeur est bloquée, utilisez l’épingle de l’outil de nettoyage pour la débloquer.

•Lorsque la buse à vapeur reste bloquée, vous pouvez retirer le bout de la buse à vapeur à l’aide de la clé qui se trouve au centre de l’outil de nettoyage. Laissez tremper le bout dans de l’eau chaude avant de vous servir de l’épingle de l’outil de nettoyage pour le débloquer. Remettez le bout sur la buse à vapeur et fixez-le à l’aide de l’outil de nettoyage.

Nettoyage des filtres, du porte-filtre et de la tête d’infusion

•Les filtres et le porte-filtre en acier inoxydable devraient être rincés sous l’eau du robinet immédiatement après l’utilisation afin d’enlever toutes les particules de café. Lorsque les fins trous des filtres se bloquent, utilisez l’aiguille fine de l’outil de nettoyage pour les dégager.

•Il faut essuyer la tête d’infusion avec un chiffon humide pour enlever tout résidu de mouture.

•Il est conseillé de faire couler de l’eau dans l’appareil régulièrement lorsque le porte-filtre est en place mais sans ajouter de mouture afin de nettoyer tout résidu de mouture.

Nettoyage du boîtier et du réchaud pour les tasses

Nettoyage du plateau d’égouttement

•Il faut enlever le plateau d’égouttement, le vider et le nettoyer à intervalles réguliers; surtout lorsque l’indicateur de niveau d’eau indique que le plateau est plein.

•Enlevez la grille et l’indicateur de niveau d’eau du plateau et lavez les trois pièces dans de l’eau chaude avec un savon liquide non abrasif. Rincez et séchez bien.

Ne placez aucune pièce ou accessoires dans un lave-vaisselle.

Note

Décalcification

Après une utilisation régulière, de l’eau dure peut causer une accumulation de calcaire dans et sur de nombreuses composantes internes de l’appareil. Cela réduit le débit d’infusion et le rendement de l’appareil, tout en nuisant à la qualité du café.

Il est conseillé de décalcifier régulièrement l’appareil (aux deux ou trois mois) à l’aide d’un liquide décalcifiant de type commercial ou un mélange de vinaigre blanc et d’eau. Utilisez ce qui suit à titre de référence:

Solution diluée (eau douce)

•1 partie de vinaigre blanc

•2 parties d’eau froide du robinet Solution concentrée (eau dure)

•1 partie de vinaigre blanc

•1 partie d’eau froide du robinet

Décalcification de l’appareil

•Assurez-vous que le cadran de réglage est à la position de veille (STAND BY) et que l’appareil est débranché.

•Retirez le porte-filtre et l’amplificateur de mousse. Versez la solution décalcifiante dans le réservoir.

•Branchez l’appareil et mettez-le sous tension.

•Enfoncez l’interrupteur à la position sous tension et tournez le cadran de réglage est à la position de veille (STAND BY).

•Placez un gros récipient sous la tête d’infusion et la buse à vapeur.

•Dès que la température d’infusion est atteinte, le témoin orange s’éteint. Tournez le cadran de réglage à la position de la tasse à espresso et laissez infuser la moitié de la solution décalcifiante par la tête d’infusion.

•Tournez le cadran de réglage à la position de vapeur et laissez le reste de la solution couler par la buse à vapeur. Lorsque la solution a fini de couler, remettez le cadran de réglage à la position de veille (STAND BY).

•Après la décalcification, retirez le réservoir et rincez-le à fond, puis remplissez-le de nouveau jusqu’à la marque de remplissage maximal avec de l’eau fraîche et froide. Pour rincer l’appareil, faites couler la moitié de l’eau par la tête d’infusion et l’autre moitié par la buse à vapeur.

•L’appareil peut alors servir.

Les filtres en acier inoxydable ne doivent pas entrer en contact avec tout produit décalcifiant. N’utilisez pas de produits décalcifiants en poudre.

Note

•Le boîtier de l’appareil et le réchaud peuvent être nettoyés avec un chiffon doux et humide (n’utilisez pas de produits nettoyants, tampons ou chiffons abrasifs car ceux-ci peuvent égratigner les surfaces).

NE PLONGEZ AUCUNE PARTIE DE LA CAFETIÈRE À ESPRESSO ET À CAPPUCCINO BARVISTA DANS DE L’EAU NI DANS TOUT AUTRE LIQUIDE.

IL NE FAUT JAMAIS VIDER NI ENLEVER COMPLÈTEMENT L’EAU DU RÉSERVOIR PENDANT LA DÉCALCIFICATION.

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