Philips HD9226 Einstellungen, Tipps, Kartoffeln Und Pommes Frites, Fleisch und Geflügel, Backen

,, Während des Heißluft-Bratvorgangs leuchtet die Bereitschaftsanzeige gelegentlich auf. Dadurch wird signalisiert, dass das Heizelement ein- und wieder ausgeschaltet wird, um die eingestellte Temperatur beizubehalten.

,, Überschüssiges Öl von den Zutaten wird auf dem Boden der Pfanne gesammelt.

8Einige Zutaten müssen nach der Hälfte der Zubereitungszeit geschüttelt werden (siehe Abschnitt “Einstellungen” in diesem Kapitel). Um die Zutaten zu schütteln, ziehen Sie die Pfanne am Griff aus dem Gerät, und schütteln Sie sie. Schieben Sie dann die Pfanne zurück in den Airfryer (Abb. 10).

Achtung: Drücken Sie während des Schüttelns nicht die

Korbentriegelungstaste (Abb. 11).

Tipp: Um das Gewicht zu verringern, können Sie den Korb von der Pfanne entfernen und nur den Korb schütteln. Ziehen Sie dazu die Pfanne aus dem Gerät, stellen Sie sie auf eine hitzebeständige Oberfläche, und drücken Sie die Korbentriegelungstaste.

Tipp:Wenn Sie die Zeitschaltuhr auf die Hälfte der Zubereitungszeit einstellen, ertönt das Zeitschaltuhrsignal, um an das Schütteln zu erinnern. Dies bedeutet jedoch, dass Sie die Zeitschaltuhr nach dem Schütteln auf die verbleibende Zubereitungszeit neu einstellen müssen.

9Wenn das Zeitschaltuhrsignal ertönt, ist die eingestellte Zubereitungszeit abgelaufen. Ziehen Sie die Pfanne aus dem Gerät, und stellen Sie sie auf eine hitzebeständige Oberfläche.

Hinweis: Sie können das Gerät auch manuell ausschalten. Drehen Sie dazu den Zeitschalter auf 0 (Abb. 8).

10Prüfen Sie, ob die Zutaten fertig gegart sind.

Wenn die Zutaten noch nicht fertig sind, schieben Sie die Pfanne einfach zurück ins Gerät, und stellen Sie die Zeitschaltuhr auf ein paar zusätzlichen

Minuten ein.

11Um kleine Zutaten (z. B. Pommes frites) herauszunehmen, drücken Sie die Korbentriegelungstaste (1), und heben Sie den Korb von der Pfanne (2).  (Abb. 12)

Drehen Sie den Korb nicht um, solange die Pfanne noch daran befestigt ist; andernfalls tropft überschüssiges Öl, das sich auf dem Boden der Pfanne angesammelt hat, auf die Zutaten.

Nach dem Heißluftbraten sind die Pfanne und die Zutaten heiß. Je nach Art der Zutaten im Airfryer kann Dampf aus der Pfanne austreten.

12Leeren Sie den Korb in eine Schüssel oder auf einen Teller.  (Abb. 13)

Tipp: Um große oder zerbrechliche Zutaten herauszunehmen, verwenden Sie eine Zange, und heben Sie die Zutaten aus dem Korb (Abb. 14).

13Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können Sie sofort weitere Zutaten im Airfryer zubereiten. 

Einstellungen

Die folgende Tabelle hilft Ihnen dabei, die grundlegenden Einstellungen für die Zutaten auszuwählen, die Sie zubereiten möchten.

Hinweis: Beachten Sie, dass diese Einstellungen nur als Richtwert dienen. Da sich Zutaten aufgrund ihrer Herkunft, Größe, Form sowie Marke unterscheiden, können wir die optimale Einstellung für Ihre Zutaten nicht garantieren.

Da die Rapid Air-Technologie die Luft innerhalb des Geräts sofort erneut

erwärmt, wird der Vorgang kaum gestört, wenn Sie die Pfanne während des Heißluftbratens kurz aus dem Gerät ziehen.

Tipps

-- Kleinere Zutaten erfordern gewöhnlich eine etwas kürzere Zubereitungszeit als größere Zutaten.

-- Eine größere Menge von Zutaten erfordert nur eine etwas längere Zubereitungszeit, eine kleinere Menge von Zutaten erfordert nur eine etwas kürzere Zubereitungszeit.

-- Durch Schütteln kleinerer Zutaten nach der Hälfte der Zubereitungszeit können Sie das Ergebnis optimieren und ungleichmäßiges Garen der Speisen verhindern.

-- Fügen Sie bei frischen Kartoffeln ein wenig Öl hinzu, um ein knuspriges Ergebnis zu erreichen. Braten Sie Ihre Zutaten ein paar Minuten im Airfryer, nachdem Sie Öl hinzugefügt haben.

-- Bereiten Sie keine extrem fettigen Zutaten im Airfryer zu, wie z. B.Würste. -- Snacks, die sich zum Garen im Backofen eignen, können auch im Airfryer

zubereitet werden.

-- Die ideale Menge für die Zubereitung von knusprigen Pommes frites beträgt 500 Gramm.

-- Verwenden Sie Fertigteig, um gefüllte Snacks schnell und einfach zuzubereiten. Fertigteig erfordert auch eine kürzere Zubereitungszeit als hausgemachter Teig.

-- Stellen Sie das Backblech (nur HD9225) oder ofenfestes Geschirr

in den Airfryer-Korb, wenn Sie Kuchen oder Quiche backen oder zerbrechliche bzw. gefüllte Zutaten braten möchten (Abb. 15).

-- Sie können den Airfryer auch zum Aufwärmen von Zutaten verwenden. Um Zutaten aufzuwärmen, stellen Sie die Zubereitungszeit auf 10 Minuten und die Temperatur auf 150 °C ein.

	Min./Max.	Zeit	Tem-	Schüt-	Zusätzliche
	Menge (g)	(Min.)	pe-	teln	Informatio-
			ratur		nen
			(°C)
Kartoffeln
und Pommes
frites
Dünne tiefge-	300 - 700	12-16	200	Schüt-
kühlte Pommes				teln
frites
Dicke tiefge-	300 - 700	12 - 20	200	Schüt-
kühlte Pommes				teln
frites
Hausgemachte	300-800	18-25	180	Schüt-	1/2 EL Öl
Pommes frites				teln	hinzufügen
(8 x 8 mm)
Hausgemachte	300-800	18 – 22	180	Schüt-	1/2 EL Öl
Kartoffelecken				teln	hinzufügen
Hausgemachte	300 - 750	12 – 18	180	Schüt-	1/2 EL Öl
Kartoffelwürfel				teln	hinzufügen
Rösti	250	15 – 18	180
Kartoffelgratin	500	18 – 22	180
Fleisch und
Geflügel
Steak	100 bis	8 bis 12	180
	500
Schweineko-	100 bis	10 – 14	180
telett	500
Hamburger	100 bis	7 – 14	180
	500
Würstchen im	100 bis	13-15	200
Teigmantel	500
Hähnchen-	100 bis	18 – 22	180
Unterschenkel	500
Hühnerbrust	100 bis	10 - 15	180
	500
Snacks
Frühlingsrollen	100 bis	8 bis 10	200	Schüt-	Verwenden
	400			teln	Sie ofenfer-
					tige Speisen
Gefrorene Chi-	100 bis	6 – 10	200	Schüt-	Verwenden
cken Nuggets	500			teln	Sie ofenfer-
					tige Speisen
Gefrorene	100 bis	6 – 10	200		Verwenden
Fischstäbchen	400				Sie ofenfer-
					tige Speisen
Gefroren	100 bis	8 bis 10	180		Verwenden
panierte Käses-	400				Sie ofenfer-
nacks					tige Speisen
Gefüllte Gemü-	100 bis	10	160
sesorten	400
Backen
Kuchen	300	20 - 25	160		Das Backblech
					verwenden