KitchenAid KGCU462 manual Surface delatabledecuisson, Brûleurs desurfacescellés, Panne de courant

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Réglages de brûleurs à mijotage

Réglage :

1.Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.

Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur dont le bouton de commande est placé sur LITE produira une flamme.

2.Tourner le bouton n’importe où entre HI et LO (élevé et bas) dans le sens antihoraire.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.

Brûleur de professionnel de 15 000 BTU/h

RÉGLAGE

UTILISATION RECOMMANDÉE

 

 

 

LITE (allumage)

■

Allumage du brûleur.

(léger)

 

 

 

 

 

HI (élevé)

■

Démarrer la cuisson des aliments.

 

■ Porter un liquide à ébullition.

 

■

Préchauffer des poêlons/poêles.

 

■ Brunir ou saisir rapidement les

 

 

aliments.

 

 

 

MED (moyen)

■

Faire frire ou sauter les aliments.

 

■

Maintenir une ébullition.

 

 

 

LO (bas)

■

Faire cuire les soupes et les

 

 

sauces.

■ Faire mijoter ou étuver les aliments.

Brûleur pour faire mijoter/fondre de 5 000 BTU/h

RÉGLAGE

UTILISATION RECOMMANDÉE

 

 

LITE (allumage)

■ Allumage du brûleur.

(léger)

 

 

 

HI (élevé)

■ Faire cuire les soupes et les

 

sauces.

 

■ Faire mijoter ou étuver les

 

aliments.

 

 

LO (bas)

■ Faire fondre le chocolat ou le

 

beurre.

 

 

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur certains modèles) durant le programme d’autonettoyage, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

Panne de courant

Lors d’une panne de courant prolongée, on peut allumer manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette allumée près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à HI. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage souhaité.

Surface delatabledecuisson

Essuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux après chaque utilisation; ceci les protègera contre les taches.

Les renversements d’aliments contenant des produits acides, tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que l'appareil a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.

Pour plus de renseignements, voir les sections “Brûleurs de surface scellés” et “Nettoyage général”.

Brûleurs desurfacescellés

Brûleur à double flamme Ultra

APower™ de 20 000 BTU/h

B

A. Chapeau de brûleur

B. Tête de brûleur

C

C. Ouverture de gaz

D

D. Base du brûleur

 

ABrûleur de professionnel de 15 000 BTU/h

BA. Chapeau de brûleur B. Tête de brûleur

C

C. Ouverture de gaz

D

D. Base du brûleur

 

A

Brûleur pour faire mijoter/

fondre de 5 000 BTU/h

B

A. Chapeau de brûleur

B. Ouverture de gaz

C

C. Base du brûleur

 

IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.

Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur en place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de brûleur propre aide à empêcher le mauvais allumage et les flammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.

Ouverture de gaz : Pour que le brûleur s’allume convenablement, le gaz doit pouvoir circuler librement à travers l’orifice de gaz. Garder cette zone propre et ne pas laisser de renversements, d'aliments, d'agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l’ouverture de gaz. Toujours utiliser un chapeau de brûleur pour protéger l'ouverture de gaz contre tout renversement.

A

B

A. 1 à 1¹⁄₂" (25 à 38 mm)

B. Orifices de brûleur

Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme tel qu’indiqué ci- dessus. Une bonne flamme est bleue plutôt que jaune. Garder cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans les orifices de brûleur.

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Contents Commercial Style GAS Cooktop Table of Contents/Table des matièresTable DES Matières Cooktop SafetyImportant Safety Instructions KGCU407 Parts and FeaturesControl Panels KGCU463 KGCU462KGCU484 KGCU482KGCU483 Cooktop Controls Reignition FeatureSimmer Burner Settings To Set Cooktop USESealed SurfaceBurners Power FailureTo Clean Cooktop SurfaceRemove Grease Trays Even-Heat GrillTo Remove To Use To ReplaceAfter Each Use Cooking ChartFood Setting Cook Time Total Minutes Even-Heat ChromeElectricGriddleHomeCanning GeneralCleaningCooktop Care CookwareGriddle Module TroubleshootingControl Panel Grill ModuleTheU.S.A Assistance or ServiceAccessories Canada Kitchenaid Cooktop WarrantyDisclaimer of Implied Warranties Limitation of Remedies Votre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DE LA Table DE CuissonImportantes Instructions DE Sécurité Non illustré Pièces ET CaractéristiquesBouton de commande du gril KGCU482 Caractéristique de rallumage Commandesdela table decuissonRéglage Utilisation Recommandée Utilisation DE LA Table DE CuissonPanne de courant Surface delatabledecuissonBrûleurs desurfacescellés Réglages de brûleurs à mijotageNettoyage Gril Even-HeatDépose des plateaux à graisse RéinstallationDépose Aliment Réglage Durée DE Cuisson Total Minutes Plaqueà frire chromée électrique Even-HeatTableau DE Cuisson AU Gril UtilisationUstensile Caractéristiques UstensilesdecuissonTableau de cuisson Après chaque utilisationNettoyage général Entretien DE LA Table DE CuissonPréparation deconserves à la maison Module DE LA Plaque À Frire Tableau DE CommandeDépannage Module DU GrilAccessoires Assistance OU ServiceDosseret de 9 22,9 cm pour cuisinières de 36 91,4 cm Garantie DE LA Table DE Cuisson KitchenaidDosseret de 9 22,9 cm pour cuisinières de 30 76,2 cm Boutons en acier inoxydable brûleurAll rights reserved W10284347A
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Manual 32 pages 46.71 Kb

KGCU462, KGCU483VSS specifications

The KitchenAid KGCU462 and KGCU483VSS are premier ranges that elevate the cooking experience through their innovative design and performance features. These gas-powered ranges are built to provide both professional-grade capabilities and user-friendly controls, making them ideal for home chefs who enjoy creating culinary masterpieces.

One of the standout features of both models is the powerful dual-fuel design. The KGCU462 offers the benefits of a gas cooktop paired with an electric oven, ensuring precise temperature control for baking and roasting. Similarly, the KGCU483VSS maximizes cooking versatility with a configuration that includes multiple burners, allowing users to simultaneously prepare multiple dishes at different temperatures.

Both ranges include a variety of high-performance burners that accommodate different cooking styles. The simmer burner is designed for gentle heating, perfect for sauces and delicate dishes, while the powerful high-heat burner offers the capacity needed for quick boiling and searing. This flexibility is further enhanced by the presence of dual-stack burners, which provide a range of flame control for more refined cooking.

The design of the KGCU462 and KGCU483VSS is characterized by the high-quality stainless steel finish, which not only gives the range an elegant appearance but also ensures durability and easy maintenance. The oven features convection technology, circulating hot air for evenly baked goods and reduced cooking times, making it a beneficial addition for those who bake frequently.

An integrated oven thermometer ensures accuracy in temperature settings, while the steam cleaning option contributes to hassle-free maintenance, allowing for quick clean-up without harsh chemicals. The ranges also boast user-friendly knobs and LCD displays that provide precise adjustments for optimal cooking performance.

Safety is paramount in the design of both models, featuring an automatic shut-off capability and safety lock that prevents accidental ignition. This attention to detail makes the KitchenAid KGCU462 and KGCU483VSS options not only powerful but also secure for any home kitchen.

In summary, the KitchenAid KGCU462 and KGCU483VSS are exceptional ranges that combine innovation with style, ensuring versatility and performance in every cooking endeavor. Whether users are baking, roasting, or simmering, these ranges provide all the necessary features to create gourmet meals at home.
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