Cooking Time and Temperature

-F5-

.surface la à forment se bulles des quand				CRÊPES
crêpes les Tourner .gril le sur pâte la Verser	min 6 à 2		°C 180 / °F 350	CRÊPES
.cuisson la de milieu au Tourner	min 18	à 13	°C 200 / °F 400	cuit Bien
.cuisson la de milieu au Tourner	min 12 à 7		°C 200 / °F 400	point À
.cuisson la de milieu au Tourner	min 6	à 4	°C 200 / °F 400	Saignant
				BIFTECKS
				TERRE DE
.cuisson la de milieu au Tourner	min 12	à 10	°C 180 / °F 350	POMMES
.cuisson la de milieu au				PORC DE
Tourner .°C 120 / °F 250 à température				PORC DE
la réduire faces, deux les dorer Faire	min 30	à 20	°C 180 / °F 350	CÔTELETTES
.dorer faire les et sandwichs				SANDWICHS
des extérieures faces deux les Beurrer	min 10 à 6		°C 180 / °F 350	SANDWICHS
.cuisson la de milieu au Tourner	min 18	à 14	°C 180 / °F 350	tranche JAMBON,
.cuisson la de milieu au Tourner	min 14 à 3		°C 180 / °F 350	HAMBURGER
.cuisson la de milieu au Tourner	min 10 à 6		°C 180 / °F 350	DORÉ PAIN
.souvent Tourner	min 30	à 20	°C 180 / °F 350	SAUCISSES
.souvent Tourner	min 14 à 8		°C 180 / °F 350	BACON
.cuisson la de milieu au Tourner	min 5	à 3	°C 150 / °F 300	frits ŒUFS,

DIRECTIVES	DURÉE		*.TEMP	ALIMENTS

CUISSON DE DURÉES ET TEMPÉRATURES
.laver le de ou manipuler le de avant gril le refroidir totalement Laissez
.fonctionnement le durant chauffent gril du surfaces Les ATTENTION:
.d’abîmer pas risque ne qu’il surface une sur gril le toujours Posez .d’autres
que chaleur la à sensibles plus sont travail de plans Certains ATTENTION:
.travail de plan le sur pas déborde ne recueillie graisse la que pour
COLLECTEUR le vider de prudent est il d’affilée, fois plusieurs – genre ce de

foods, it may be necessary to empty the GREASE TRAY to avoid grease overflowing onto the countertop.

CAUTION: Some countertops are more sensitive to heat, use care not to place Griddle on surfaces where heat may cause damage.

CAUTION: Griddle surfaces are hot during use. Allow to cool completely before handling or cleaning.

FOOD	TEMP.	TIME	DIRECTIONS
EGGS, fried	300° F	3 to 5 min.	Turn often.
BACON	350° F	8 to 14 min.	Turn often.
SAUSAGE	350° F	20 to 30 min.	Turn halfway into cooking time.
FRENCH TOAST	350° F	6 to 10 min.	Turn halfway into cooking time.
HAMBURGER	350° F	3 to 14 min.	Turn halfway into cooking time.
HAM SLICES	350° F	14 to 18 min.	Turn halfway into cooking time.
SANDWICHES	350° F	6 to 10 min.	Butter outside and brown both sides.
PORK CHOPS	350° F	20 to 30 min.	Brown both sides, reduce temp. to
			250° F. Turn halfway into cooking time.
POTATOES	350° F	10 to 12 min.	Turn halfway into cooking time.
STEAKS
Rare	400° F	4 to 6 min.	Turn halfway into cooking time.
Medium	400° F	7 to 12 min.	Turn halfway into cooking time.
Well Done	400° F	13 to 18 min.	Turn halfway into cooking time.
PANCAKES	350° F	2 to 6 min.	Pour batter onto griddle. When bubbles
			appear on top, turn.

-E5-

Saignant

POMMES

min 10 à 6

CUISSON DE DURÉES ET TEMPÉRATURES

COOKING TIME AND TEMPERATURE

FOOD

TEMP.

TIME

DIRECTIONS

SAUSAGE

STEAKS