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2.Placer la tige dans le panier. Puis en tenant la partie centrale du panier, placer l’extrémité la plus large de la tige dans le puits de chauffage.
3.Mettre la quantité mesurée de café moulu dans le panier. Éviter de mettre du café moulu dans la tige. Consulter le tableau – guide. Répandre le café uniformément dans le panier.
4.Placer le couvercle sur le percolateur et tourner pour verrouiller.
5.Brancher le cordon sur le percolateur, puis brancher le cordon dans la prise électrique. L’appareil se mettra en marche automatiquement.
6.Le percolateur s’arrêtera automatiquement lorsque le café est complètement infusé, et le témoin s’illuminera. La période d’infusion est d’environ 1 minute par tasse.
7.À l’aide d’une mitaine, enlever le couvercle, puis enlever délicatement le panier pour retirer le marc chaud de la tige. Replacer le couvercle.
8.Le percolateur restera à la température de service jusqu’à ce qu’il soit débranché. Pour servir, placer une tasse sous le robinet. Abaisser et tenir le levier jusqu’à ce que la tasse soit remplie, puis relâcher le levier. Pour un débit régulier, pour vider le percolateur, ou remplir une verseuse, relever complètement le levier. Le levier restera en position ouverte jusqu’à ce qu’on l’abaisse.
9.Lorsqu’on a terminé de servir le café, débrancher le percolateur de la prise électrique. Puis enlever le cordon du percolateur.
Tableau – guide
Niveau d’eau | Quantité de café moulu | ||
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42 tasses | 21⁄2 | tasses | |
36 tasses | 21⁄4 | tasses | |
30 tasses | 13⁄4 | tasse | |
24 tasses | 11⁄2 | tasse | |
18 tasses | 1 tasse | ||
12 tasses | 3⁄4 tasse | ||
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REMARQUE: Nous recommandons l’utilisation d’un café spécialement moulu pour les cafetières de type percolateur. Cependant, le café portant la mention « Pour toutes les cafetières » est acceptable. Si l’on utilise un moulin à café et des grains entiers, le café pour percolateur devrait être moulu grossièrement. Un café finement moulu pourrait faire déborder le panier.
Pour faire chauffer de l’eau
Utiliser de l’eau chaude pour faire du café instantané, du chocolat chaud ou du thé.
1.Pour faire chauffer de l’eau, enlever le couvercle, le panier et la tige. Remplir le percolateur d’eau froide jusqu’au niveau désiré tel qu’indiqué par les indications de portions à l’intérieur du percolateur.
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