Conseils de friture

840210800 FRv03.qxd:840147800 ENv01.qxd

11/23/11 2:40 PM Page 18

Choix et remplacement de l’huile de friture

•Utiliser une huile végétale ou d’arachides de bonne qualité.

•La friture d’aliments dans le beurre, margarine, huile d’olive ou graisse animale est DÉCONSEILLÉE, car la température du point de fumage est trop basse.

•NE PAS mélanger deux types d’huile.

•Remplacer l’huile périodiquement pour maintenir une friture et une saveur de grande qualité.

•L’huile utilisée pour frire les frites et filtrée après chaque utilisation peut être réutilisée 10 à 12 fois avant son remplacement. L’huile utilisée avec des aliments riches en protéines (comme la viande ou le poisson) doit être remplacée plus souvent.

•Pour filtrer l’huile, permettre le refroidissement complet de celle-ci. L’huile peut être filtrée à l’aide d’une étamine ou une serviette de papier.

•Toujours suivre les instructions sur l’emballage.

•NE PAS ajouter d’huile fraîche ou usée.

•Toujours changer l’huile si elle commence à mousser lorsqu’elle est chauffée, quand elle a une forte odeur ou un goût prononcé ou quand elle devient plus foncée ou sirupeuse.

Conseils utiles

•NE PAS utiliser d’ustensiles en plastique dans l’huile chaude.

•Assaisonner les aliments APRÈS la cuisson.

•Réduire la quantité d’aliments du lot s’ils ne sont pas aussi croustillants que souhaité.

Élimination de l’huile

•Verser l’huile froide dans le contenant de plastique d’origine (refermable).

Utilisation du baquet avec les aliments en pâte à frire fraîche

•Les aliments en pâte à frire fraîche doivent être mis avec précaution directement dans l’huile chaude. Premièrement, abaissez entièrement le baquet et placez chaque morceau pané avec précaution dans l’huile chaude. Utilisez le baquet pour retirer les aliments panés frits.

Rangement

•La poignée peut être dégagée et tournée dans le baquet. Placez le pot à huile dans la base puis placez le baquet et le cordon d’alimentation dans le pot à huile.

•Il est préférable de stocker toutes les huiles au réfrigérateur ou dans un endroit frais, sombre et sec jusqu’à six mois.

Avant de frire

•L’excès d’eau ou de particules de glace peut provoquer des projections ou de la mousse. Éponger tout l’ex- cès d’eau des aliments frais à l’aide d’une serviette de papier. Retirer toutes les particules et les accumula- tions de glace des aliments congelés.

SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE :

Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative de services de vulgarisation, veuillez visiter le site http://www.csrees.usda.gov/Extension/.

	Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca pour notre
	liste complète de produits et de nos manuels
	utilisateur – ainsi que nos délicieuses
18	recettes, nos conseils et pour
18	enregistrer votre produit en ligne !

35200 specifications

The Hamilton Beach 35200 is an innovative countertop blender designed to deliver superior performance and versatility in the kitchen. Known for its blend of power, convenience, and sleek design, this appliance caters to a variety of blending needs, making it an ideal addition to any home.

One of the standout features of the Hamilton Beach 35200 is its powerful 700-watt motor. This robust motor ensures that the blender can effortlessly handle a wide range of ingredients, from soft fruits for smoothies to tougher vegetables and ice for frozen drinks. Users can expect a consistent blend every time thanks to this strong performance.

The blender comes equipped with a large, 40-ounce glass jar, which is both dishwasher-safe and designed for easy pouring. The glass construction not only adds an elegant touch to kitchen aesthetics but also ensures durability and resistance to stains, making it easier to maintain cleanliness. Additionally, the size of the jar is perfect for blending generous portions, ideal for families or gatherings.

One of the standout technologies incorporated into the Hamilton Beach 35200 is its Wave Action System. This innovative design helps to continuously pull contents down into the blades for a smoother blend. This ensures that users don’t have to constantly stop the blender to scrape down the sides, making the blending process more efficient and hassle-free.

Moreover, the Hamilton Beach 35200 features a user-friendly control panel with multiple speed settings. This allows users to select the optimal speed for their blending needs, catering to everything from pureeing soups to making smoothies and crushing ice. The easy-to-use controls make it accessible for novice cooks and experienced chefs alike.

Safety is a paramount consideration, and this blender does not disappoint. It includes a secure lid and a safety interlock feature that ensures the blades do not operate until the lid is securely in place. This provides peace of mind for users, particularly when blending hot soups or other liquid ingredients.

In conclusion, the Hamilton Beach 35200 is a powerful, user-friendly blender that combines practical features with cutting-edge technology. Whether a user is looking to whip up smoothies, soups, or frozen drinks, this blender offers the versatility and performance needed to tackle a wide array of culinary tasks with ease. With its durable glass jar, innovative blending system, and thoughtful safety features, it stands out as an essential kitchen appliance for blending enthusiasts.