DeLonghi DCM900 instruction manual Consejos Para UN Café CON UN Sabor Excelente

EL FUNCIONAMIENTO DE LA CAFETERA

CONSEJOS PARA UN CAFÉ CON UN SABOR EXCELENTE

1.Una cafetera limpia es fundamental para hacer un café con un sabor excelente. Se recomienda una limpieza habitual, tal como se especifica en la sección “Limpieza de la cafetera” de esta manual.

2.Utilice siempre agua dulce y fría para su cafetera.

3.El café finamente molido realza una extracción más completa y brinda un café rico y con todo el sabor. Una molienda regular necesitará un poco más de café molido por taza para brindarle la fuerza de una molienda más fina.

4.Almacene el café molido en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el café, manténgalo herméticamente cerrado en la heladera para mantener su frescura.

5.Para un café óptimo, compre granos enteros y muélalos justo antes de elaborar el café.

6.No vuelva a utilizar la borra porque esto disminuirá el sabor del café.

7.No se recomienda volver a calentar el café. El café tiene su mejor sabor inmediatamente después de la elaboración.

8.Las pequeñas gotas de aceite en la superficie del café negro elaborado se deben al aceite extraído de la borra del café. La oleaginosidad puede darse más frecuentemente si se utiliza café muy tostado. La extracción en exceso de café también puede causar oleaginosidad, la cual indicará que la cafetera necesita ser limpiada.

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