Técnicas DE Cocción

-Platos y vasos de espuma de estireno - Este material se puede derretir y dejar residuos insalubres sobre los alimentos.

-Envases y recipientes de plástico - Estos envases, por ejemplo los de margarina, pueden derretirse en el microondas.

-Utensilios de metal - Éstos pueden dañar su horno. Retire todo tipo de metal antes de proceder a cocinar.

Nota: Si se necesitará verificar si un plato es adecuado para el uso en microondas, coloque el plato vacío dentro del horno y encienda el microondas a temperatura alta (HIGH) durante 30 segundos. Si el plato se calienta demasiado quiere decir que no debe ser usado.

Cocinar en el microondas puede resultar ser más fácil que cocinar de manera convencional siempre y cuando tenga en cuenta las siguientes técnicas:

Remover

Remueva las comidas como guisos y verduras durante al cocción para distribuir el calor de manera pareja. La comida que se encuentra en la parte exterior del plato absorbe más energía y se calienta más rápido, así que remueva desde afuera hacia el centro. El horno se apagará cuando abra la puerta para sacar la comida y removerla.

Acomodar

Acomode las comidas de diferentes tamaños como las presas de pollo y chuletas de tal manera que las partes más gruesas queden hacia afuera en los bordes donde recibirán más energía microondas. Para evitar la cocción excesiva, coloque las partes más delgadas o delicadas hacia el centro de la bandeja.

Cubrir

Cubra los alimentos con tiras delgadas de papel aluminio para prevenir la cocción excesiva. Las áreas que requieren de protección son las puntas de las alas de pollo, las puntas de las piernas de aves y las esquinas de platos para hornear cuadrados. Solo utilice cantidades pequeñas de papel aluminio. Mucha cantidad de papel aluminio puede dañar su horno.

Voltear

Voltee los alimentos a mitad de la cocción para permitir que todas las zonas de la comida estén expuestas a energía. Esto es muy importante con productos muy grandes como la carne asada.

Reposar

Las comidas que se cuecen en un microondas acumulan calor por dentro y continúan la cocción aún después de haberlas retirado del horno durante unos minutos. Deje que reposen para que completen su cocción, especialmente la carne asada y verduras enteras. La carne asada necesita este tiempo para terminar de cocerse en el centro sin que la parte exterior se cueza demasiado. Todos los líquidos, como la sopa o el chocolate caliente, deben de ser sacudidos o removidos una vez que haya terminado la cocción. Deje que los líquidos reposen un momento antes de servirlos. Cuando caliente comida para bebé, remueva bien y pruebe para verificar la temperatura antes de servir.

Añadido de humedad

La energía microonda es atraída a las moléculas de agua. Las comidas que no tienen un contenido parejo de humedad deben ser cubiertas o dejarlas reposar para permitir que el calor se disperse de manera pareja. Añada un poco de agua a la comida muy seca para facilitar la cocción.

CE21111 specifications

The Continental Electric CE21111 is a versatile kitchen appliance that combines functionality and modern design, making it an ideal addition to any home. This electric skillet is designed for cooking enthusiasts, whether you are a novice or a seasoned chef. It offers a range of features that enhance the cooking experience, ensuring that meals are prepared efficiently and with minimal effort.

One of the standout features of the CE21111 is its large cooking surface. With a generous size, it provides ample space for preparing meals for families or gatherings. You can easily cook multiple servings of your favorite dishes, such as stir-fries, pancakes, or even meats, all at once. This eliminates the need for multiple pans and reduces cooking time.

The skillet is equipped with a non-stick cooking surface, which not only ensures that food doesn't stick but also simplifies the cleaning process after cooking. This feature is particularly beneficial for those who want to enjoy great-tasting meals without the hassle of difficult cleanup.

Temperature control is another significant aspect of the Continental Electric CE21111. It comes with adjustable temperature settings, allowing you to select the ideal heat level for various types of cooking. Whether you're searing meats, simmering sauces, or keeping food warm, the precise temperature control gives you full command over your culinary creations.

Safety is paramount, and the CE21111 addresses this with its cool-touch handles. These handles stay cool during cooking, preventing accidental burns and ensuring safe handling. Additionally, the appliance has built-in safety features that enhance user confidence, making it suitable for households with children.

In terms of design, the Continental Electric CE21111 boasts a sleek and modern appearance, fitting seamlessly into any kitchen decor. Its lightweight construction and compact design make it easy to store and transport, ideal for cooking both at home and during outdoor activities or camping trips.

Overall, the Continental Electric CE21111 stands out due to its thoughtful combination of features, aesthetics, and reliability. It is an excellent choice for those seeking an efficient, versatile, and stylish electric skillet that simplifies the cooking process while delivering delicious results. Whether used for everyday cooking or special occasions, the CE21111 is sure to impress and meet the needs of diverse culinary styles.