Brie garni de chutney aux pommes

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Recettes

Salsa

La moitié d’un petit oignon	1 piment (jalapeño ou autre
2 gousses d’ail	piment fort), égrainé
1⁄4 tasse de feuilles de coriandre	2 tomates, pelées
1 piment banane doux, égrainé	1 c. à soupe de jus de citron

Combiner l’oignon et l’ail dans le hachoir. Hacher au réglage d’impulsion à HIGH. Mettre dans un bol allant au micro- ondes et chauffer à High pendant 1 minute. Mettre les feuilles de coriandre et les piments dans le hachoir. Hacher au réglage d’impulsion à HIGH. Ajouter au mélange d’oignon. Mettre les tomates dans le hachoir. Hacher au réglage d’impulsion à LOW jusqu’à consistance grossière. Ajouter au mélange d’oignon. Ajouter le jus de citron et bien mélanger. Réfrigérer pendant une heure ou plus avant de servir.

vinaigre dans la poêle. Mélanger, puis cuire encore 5 minutes. Déposer la roue de Brie sur une assiette légèrement graissée allant au four. Cuire à 350°F pendant 8 minutes ou jusqu’à consistance molle. Sortir du four. Verser le chutney aux pommes sur le brie avec une cuillère et saupoudrer de pacanes. Servir accompagné de craquelins.

REMARQUE : Le Brie est recouvert d’une croûte à la farine. Elle est comestible et devrait donc être laissée sur le fromage.

Filets de poisson-chat croustillants

21⁄2 oz de fromage Parmesan (1⁄2 tasse râpé)

20 craquelins au beurre (Ritz ou Townhouse)

1⁄3 tasse de persil frais

1⁄4 tasse de beurre, fondu

4 filets de poisson-chat d’environ 8 oz chacun

Couper le fromage en cubes de 1⁄2 po. Verser les cubes de fromage dans le hachoir et râper finement au réglage d’impulsion à HIGH. Verser le fromage râpé dans un plat peu profond. Mettre les craquelins et le persil dans le hachoir. Moudre jusqu’à consistance fine et mélanger avec le fromage.

1⁄4 tasse de noix de pacane

2 pommes Winesap ou Granny Smith,pelées, évidées et coupées en gros morceaux

2 c. à soupe de beurre

1⁄4 tasse de raisins secs jaunes

2 c. à soupe de sucre brun

1 c. à soupe de vinaigre de cidre

Roue de brie de 13 oz

Tremper les filets dans le beurre, puis dans le mélange de craquelins. Déposer les filets sur une plaque à pâtisserie à revêtement non adhésif ou recouverte de papier d’aluminium. Cuire à 400°F pendant 15 à 20 minutes. Quantité : 4 portions.

Hacher les pacanes au réglage HIGH et les mettre de côté. Vider les pommes dans le hachoir et hacher grossièrement au réglage d’impulsion à HIGH. Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre, puis ajouter les pommes. Cuire pendant environ 5 minutes. Ajouter les raisins secs, le sucre brun et le

840102200, 169121 specifications

The GE 169121,840102200 is an advanced gas turbine designed for high performance in a variety of industrial applications. Renowned for its innovative engineering and efficiency, this model showcases General Electric's commitment to creating reliable and durable energy solutions.

One of the main features of the GE 169121,840102200 is its exceptional thermal efficiency. The turbine employs cutting-edge combustion technology to maximize energy output while minimizing fuel consumption. This makes it an attractive option for power plants seeking to lower operational costs and enhance sustainability. By effectively converting natural gas or other fuels into electrical energy, the turbine contributes to clean energy initiatives and reduces greenhouse gas emissions.

Incorporating advanced materials into its design, the GE 169121,840102200 demonstrates superior resistance to high temperatures and stress. The use of ceramic matrix composites and advanced alloys allows the turbine to withstand extreme conditions, ensuring longevity and reliability. The design minimizes downtime and maintenance needs, providing operators with peace of mind.

The turbine also features a modular architecture, offering flexibility for different installation scenarios. This adaptability allows for easy integration into existing systems or new projects, catering to a wide array of settings. The modularity extends to its maintenance, with components designed for easy access and replacement, further enhancing its operational efficiency.

Advanced aerodynamics play a crucial role in the turbine's design. The optimized blade geometry is engineered to maximize airflow and combustion while minimizing drag. This precision in design translates to improved performance across various load conditions, ensuring stable and efficient operation.

Lastly, the GE 169121,840102200 incorporates modern monitoring and control technologies. These systems provide real-time data on the turbine's performance, allowing for proactive maintenance and optimization. This capability ensures that operators can make informed decisions regarding performance and operational adjustments to enhance efficiency.

In conclusion, the GE 169121,840102200 is a state-of-the-art gas turbine that epitomizes reliability, efficiency, and advanced technological integration. Its cutting-edge features, including high thermal efficiency, advanced materials, modular design, optimized aerodynamics, and sophisticated monitoring systems, position it as a leading choice for industrial power generation. Through its innovation, GE continues to contribute to a more sustainable and energy-efficient future.