Instructions D’INSTALLATION

AVANT DE COMMENCER

Vérifier que le contre-plan de travail est au carré et à niveau et vérifier qu’aucun élément structurel n’interfère avec les exigences de place.

Vérifier qu’il y a une prise de courant (110-120V 60Hz) à proximité du cordon d’alimentation de la plaque de cuisson (762mm du centre du produit). Le câble principal ne devra pas être en contact

FR avec une quelconque pièce métallique chaude.

Vérifier que la plaque de cuisson est branchée à une prise de courant reliée à la masse en conformité avec les codes locaux ou en l’absence de codes locaux, avec le code national réglementant l’électricité ANSI/FPA 70 ou CSA 22.2 (Canada).

Vérifier que le contre-plan de travail est fabriqué dans un matériau résistant à la chaleur.

Nous vous recommandons de vitrifier les bords en bois nu exposés de la découpe avec une peinture à l’huile ou du polyuréthane étanche à l’humidité pour empêcher tout endommagement possible par l’humidité entre le bord de la plaque de cuisson et le plan de travail.

Nous vous recommandons d’utiliser des finitions faciles à nettoyer pour les surfaces entourant la plaque de cuisson pour faciliter le retrait des taches de cuisson résultant de l’utilisation de la plaque de cuisson.

BRANCHEMENT A L’ARRIVEE DU GAZ

Cet appareil peut être utilisé soit avec du gaz combustible liquéfié (GPL) soit avec du gaz naturel et est réglé à l’usine par défaut pour être utilisé avec du gaz naturel.

Une soupape de coupure manuelle doit être installée dans un endroit accessible sur la canalisation de gaz en externe par rapport à l’appareil pour ouvrir ou fermer l’arrivée du gaz à l’appareil. (Dans le Massachusetts, les dispositifs de coupure de ce type devront être approuvés par le Board of State Examiners of Plumbers & Gas Fitters).

Le raccordement du gaz au produit doit utiliser le coude fourni avec un pas externe NPT de 12mm (1/2").

Vérifier que la rondelle bleue (fournie) se situe entre le coude et l’orifice d’entrée du produit. Si ce n’est pas le cas, vous risquez de provoquer une fuite de gaz.

(Remarque : ce schéma est pour le modèle GC36 mais est similaire aux modèles GC901 et GC901M).

Coude

Rondelle bleue

LISTE DE VERIFICATION DES PIECES

Unité de base de la plaque de cuisson au gaz Documentation (Kit GPL inclus)

Rondelle bleue et coude (rubanés au cordon d’alimentation) Colliers de fixation et vis (GC36 sur unité de base) Régulateur (en polystyrène)

Têtes de brûleur et capuchons (vérifier soigneusement le polystyrène avant de le jeter)

3 x grilles/supports pour brûleur (1 x centre ; 2 à l’extérieur) Coffret d’accessoires

OUTILS NECESSAIRES

Tournevis cruciforme n°2

Raccords de plomberie comme requis

Outils pour travailler le bois comme requis

Soupape de coupure/d’arrêt

Peinture à l’huile (pour vitrifier la découpe)

Pour la conversion au GPL

Tournevis à tête plate Ø7/64" x 1 3/4" (Ø2,5 x 45mm) Clé à pipe 9/32" (7mm)

Pour la conversion au GPL du modèle GC901M

Tournevis à tête plate Ø7/64" x 1 3/4" (Ø2,5 x 45mm) Tournevis cruciforme n°1

Clé à pipe 9/32" (7mm)

Clé à anneau 3/32" (10mm)

Pour les utilisations avec un régulateur de pression du gaz. Le régulateur fourni peut être réglé soit pour le GPL soit pour le gaz naturel et doit être utilisé avec cet appareil. Il a un pas

NPT de 12mm (1/2").

CONVERSION DU REGULATEUR ENTRE LE GAZ NATUREL ET LE GPL

1Dévisser le capuchon du régulateur.

2Vérifier l’orientation de la fiche de conversion en plastique et si nécessaire, la dévisser, la retourner et la revisser en place (section large à l’écart du capuchon pour le GPL et contre le capuchon pour le gaz naturel – vous référer au schéma ci-dessous pour l’orientation appropriée).

3Remettre en place la capuchon du régulateur.

4Tester la pression du gaz (point de test prévu sur le côté du régulateur). Lors de la conversion du régulateur sur différents réglages, la fonction du régulateur doit impérativement être contrôlée à une pression d’au moins 1" WC (0,036 p.s.i.) au-dessus de la pression d’admission spécifiée.

GPL	Gaz naturel

GC901, GC901M specifications

The Fisher & Paykel GC901M and GC901 are advanced gas cooktops designed to elevate the cooking experience in modern kitchens. These sleek, professional-grade appliances combine elegance and functionality, making them an excellent choice for both novice home cooks and seasoned chefs.

One of the standout features of the GC901M and GC901 is their power and precision. Each cooktop is equipped with multiple burners, providing a range of cooking options to suit various culinary needs. The high-BTU burners deliver intense heat for rapid boiling and frying, while lower heat settings are perfect for simmering sauces and preparing delicate dishes. The configuration includes dual-zone burners that allow for greater flexibility, catering to different pot sizes and cooking styles.

Both models boast a stylish and durable stainless steel finish, which not only enhances the aesthetic appeal of your kitchen but also ensures longevity. The tempered glass surface featured in the GC901 adds a modern touch, making it easy to clean and maintain. The cooktops are designed with seamless integration in mind, allowing for a flush installation that complements any kitchen design.

Safety is a top priority for Fisher & Paykel, and these models are equipped with flame failure safety devices. This technology ensures that if a flame is accidentally extinguished, the gas supply is automatically cut off, reducing the risk of accidents in the kitchen. Additionally, they feature ergonomic knobs for easy control and precision over heat levels, enhancing the cooking experience.

Another impressive aspect of the GC901M and GC901 is the inclusion of easy-to-remove grates that provide a stable surface for pots and pans. The grates are designed to facilitate effortless cleaning, allowing home chefs to focus on what they love most—cooking.

These cooktops also offer excellent efficiency, with a focus on maximizing energy use while reducing waste. Fisher & Paykel’s commitment to sustainability ensures that these appliances not only meet high performance standards but also contribute to a greener planet.

In summary, the Fisher & Paykel GC901M and GC901 gas cooktops stand out thanks to their powerful burners, sleek design, safety features, and ease of maintenance. These products are a testament to Fisher & Paykel's dedication to quality and innovation, making them a fantastic addition to any culinary space.