Amana AKGD3050 owner manual Grille de contrôle de la fumée

•Utiliser un plat de taille appropriée. Ne pas utiliser de plats qui dépassent l’élément de plus d’un pouce (25 mm).

Utiliser un plat de taille appropriée

•Manipuler avec soin les plats de cuisson émaillés. Certains verres, la faïence et autres plats émaillés peuvent se casser lors de changements soudains de températures.

•Les poignées des plats ne doivent pas être desserrées ni cassées, ni assez lourdes pour faire incliner

le plat.

•Ne pas utiliser de wok avec un support annulaire.

Woks

Pour éviter le basculage, utiliser un récipient à fond plat. Déterminer si le plat possède un fond plat.

1.Faire tourner une règle le long du fond du récipient. S’il n’est pas plat, des écarts entre le fond du récipient et le rebord de la règle apparaîtront.

2.Une petite rainure ou marque sur le récipient n’affecte pas les durées de cuisson. Cependant, s’il y a un écart, des cernes ou que le fond du récipient est inégal, la cuisson est inefficace et dans certains cas, l’eau ne bouillera pas.

Déterminer si le plat possède un fond plat

Grille de contrôle de la fumée

!MISE EN GARDE

Pour éviter tout risque de blessures graves, de dégâts matériels ou d’incendie, ne pas laisser les brûleurs de surface sans surveillance pendant le fonctionnement. La graisse et les éclaboussures peuvent déclencher un incendie.

Important

Pour éviter tout risque de dégâts matériels, ne pas utiliser de plats de cuisson métalliques sur la grille.

1.Avant d’utiliser la grille pour la première fois, la laver dans l’eau chaude savonneuse. Rincer et laisser sécher. Donner un coup d’éponge imbibée d’huile de cuisson sur la surface de la grille pour empêcher la nourriture de coller (ne pas utiliser de graisse végétale ou de beurre). Laisser l’huile de cuisson sur la surface de la grille.

2.Couper l’excédent de gras de la viande pour empêcher le risque de fumée et de flambées soudaines.

3.Pousser et tourner vers l’avant les boutons de commande droits arrière et avant du brûleur à la position « LITE » (allumage).

•Le brûleur produit des étincelles jusqu’à ce que le bouton de commande ne soit plus à la position « LITE ».

•La commande du brûleur de surface ne s’arrête pas à chaque réglage.

•Le ventilateur fonctionne à faible vitesse. Régler si nécessaire.

4.Préchauffer la grille pendant environ 10 minutes pour rehausser la saveur des aliments grillés sur charbon de bois.

•Ne pas faire chauffer la grille durant une période de temps prolongée sur le réglageHI (élevée) sans nourriture. Les températures extrêmes peuvent altérer le revêtement antiadhésif du métal.

•Ne pas faire chauffer la nourriture avant le rôtissage à moins qu’elle ne soit immédiatement placée sur la grille.

5.Placer la nourriture sur la grille.

•Vérifier si la viande est cuite avant de la retirer de la grille. La viande est souvent dorée à l’extérieur, mais non cuite à l’intérieur.

•Si la viande commence à cuire trop rapidement à l’extérieur, réduire la chaleur de la grille.

40