Servies voor inductiekookplaat

Bediening

De pannen die voor de inductiekookplaat worden gebruikt moe- ten van metaal zijn, magnetische eigenschappen bezitten en een voldoende grote bodem hebben.

Gebruik uitsluitend pannen met een bodem die voor inductie geschikt is.

	Geschikte pannen	Niet geschikte pannen

	Geëmailleerde stalen pannen	Pannen van koper, roestvrij
	met dikke bodem	staal, aluminium, vuurvast
		glas, hout, keramiek of ter-
	Gietijzeren pannen met geëmail-	glas, hout, keramiek of ter-
	Gietijzeren pannen met geëmail-	racotta
	leerde bodem

	Pannen van roestvrij gelaagd
	staal, roestvrij ferrietstaal of alu-
	minium met speciale bodem

Zo kunt u vaststellen of uw pan geschikt is:

Voer de hierna beschreven magneettest uit of kijk of de pan het symbool voor het koken met inductiestroom draagt.

Magneettest:

Ga met een magneet over de bodem van uw pan. Wordt de mag- neet aangetrokken, dan kunt u de pan op de inductiekookplaat gebruiken.

Noot:

Bij het gebruik van sommige pannen die geschikt zijn voor induc- tie, kunnen geluiden optreden, die te wijten zijn aan de bouw- wijze van deze pannen.

Wees voorzichtig bij het gebruik van bain-marie pannen. Bain- marie pannen kunnen onbemerkt leegkoken! Dat veroorzaakt beschadigingen aan de pan en aan de kookplaat. De fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld!

Tips om energie te besparen

Hier vindt u enkele belangrijke aanwijzingen om zuinig en effi- ciënt met uw nieuwe inductiekookplaat en het kookservies om te gaan.

•De panbodemdiameter moet even groot zijn als de kookzone- diameter.

•Bij de aankoop van pannen dient u er rekening mee te houden dat vaak de bovenste pandiameter wordt vermeld. Die is meestal groter dan de panbodem.

•Snelkookpannen zijn door de gesloten kookruimte en de over- druk bijzonder tijdbesparend en zuinig. Door de korte berei- dingsduur blijven vitamines bewaard.

•Let erop dat er altijd voldoende vloeistof in de snelkookpan is, want bij een leeggekookte pan kunnen de kookzone en de pan door oververhitting worden beschadigd.

•Kookpannen indien mogelijk altijd met een passend deksel sluiten.

•Voor elke te bereiden hoeveelheid de passende pan gebrui- ken. Een grote, nauwelijks gevulde pan verbruikt veel energie.

Kookstanden

Het verwarmingsvermogen van de kookzones kan in meerdere standen worden ingesteld. In de tabel vindt u toepassingsvoor- beelden voor de verschillende standen.

kookstand	Toepassing

0	UIT-stand, benutting van de restwarmte
Lo	Warm houden van gerechten
1	Gaar koken van kleine hoeveelheden
	(laagste vermogen)
2, 3, 4	Doorkoken
5, 6, 7	Gaar koken van grote hoeveelheden,
	gaar braden van grote stukken
8, 9	Braden, bechamelsaus maken
10, 11	Braden
12	Aan de kook brengen, aanbraden,
	braden
P	Powerstand (hoogste vermogen)

Restwarmteweergave

De keramische kookplaat is met een restwarmteweergave H uit- gerust.

Zolang de H na het uitschakelen brandt, kan de restwarmte wor- den gebruikt om te smelten en om gerechten warm te houden.

Na het uitdoven van de letter H kan de kookzone nog heet zijn. Er bestaat gevaar voor verbranding!

Bij een inductiekookzone wordt de keramiek niet direct, maar alleen door de terugstralende warmte van de pan verwarmd.

Glass Ceramic Induction Hob specifications

The Smeg Glass Ceramic Induction Hob is a sophisticated and highly efficient cooking appliance, designed to meet the needs of both amateur cooks and culinary professionals. Known for its sleek design and innovative technology, this induction hob offers an impressive array of features that enhance the cooking experience.

One of the main characteristics of the Smeg induction hob is its smooth glass ceramic surface, which not only provides a modern aesthetic but also ensures easy cleaning and maintenance. The glass surface remains cool to the touch during cooking, reducing the risk of burns and making it safer for families with children. The sleek design also seamlessly integrates into contemporary kitchen décor, adding a touch of elegance to the cooking space.

A standout feature of the Smeg induction hob is its induction cooking technology. Unlike traditional gas or electric hobs that heat the cooking surface, induction hobs generate heat directly in the cookware. This leads to faster cooking times and greater energy efficiency, as the energy is utilized directly where it is needed. The hob heats only the area under the pot, remaining cool elsewhere, which helps to reduce energy waste and allows for precise temperature controls.

The Smeg induction hob comes with multiple cooking zones, each equipped with individual controls that allow for independent temperature settings. This is particularly useful for preparing a variety of dishes simultaneously. Additionally, many models feature a booster function, designed to provide a rapid increase in heat for quick boiling or searing.

Safety is a paramount consideration with the Smeg induction hob. It incorporates advanced safety features such as automatic shut-off, which turns the hob off after a period of inactivity. Furthermore, the hob includes child lock functions to prevent accidental changes to settings, ensuring peace of mind in busy kitchens.

Intuitive touch controls make operation straightforward, allowing users to accurately set temperatures with precision. Some models even offer smart connectivity, giving users the ability to control their hob remotely or receive notifications about cooking progress through a smartphone app.

Overall, the Smeg Glass Ceramic Induction Hob combines performance, style, and safety, making it an excellent choice for anyone looking to upgrade their kitchen. With its advanced features and user-friendly technology, it provides a seamless cooking experience that caters to all culinary needs.

Bediening