Manejo
A placa de cozinhar
A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de cozinhar de indução. A bobina de indução, localizada por baixo da placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo alternativo electromagnético que penetra na vitrocerâmica e induz a cor- rente geradora de calor no fundo da vasilha de cozinhar.
Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é conduzido para a vasilha de cozinhar por um elemento de aquecimento, sendo sim o calor necessário gerado por correntes de indução directamente na vasilha de cozinhar.
Vantagens da placa de cozinhar de indução
–Economia de energia ao cozinhar através da condução de energia para a panela (é necessária louça para cozinhar apro- priada de material magnetizável).
–Mais segurança, uma vez que a energia só é conduzida se a panela estiver posicionada sobre a zona de cozinhar.
–Condução de energia de alta eficiência entre a zona de cozinhar de indução e o fundo da panela.
–Alta velocidade de aquecimento.
–O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a placa de cozinhar só é aquecida através do fundo da panela. Os ali- mentos que transbordem da panela não queimam até ficarem incrustados.
–Regulação sensível e rápida da alimentação de energia.
Detector de panelas
Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver nenhuma panela ou estiver uma demasiado pequena, a transmissão de energia não é efectuada e o indicador dos níveis de cozimento pisca.
Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de cozinhar, o nível ajustado é activado e o indicador dos níveis de cozimento
éaceso. A alimentação de energia é interrompida se a panela for retirada da zona de cozinhar; o indicador dos níveis de cozi- mento pisca.
Se forem colocadas panelas ou frigideiras mais pequenas sobre a zona de cozinhar, com as quais o detector de panelas ainda consegue activar, só é transmitida a potência de que estas necessitam.
O limite do detector de panelas (diâmetro mínimo do fundo da panela) com o qual a zona de cozinhar ainda é conectada equi- vale a 100 mm e é ilustrado nalguns modelos como circuito interno na zona de cozinhar.
P
Limitação do tempo de funcionamento
A placa de cozinhar de indução possui um sistema automático de limitação do tempo de funcionamento.
O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar depende do nível de cozimento seleccionado (ver tabela).
A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar.
Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a zona de cozinhar é desligada, soa um sinal acústico de tempo limitado e 
(Automatic Stop) aparece no indicador.
Importante! Após a desconexão através a limitação do tempo de funcionamento aparece um 
no indicador. Para confirmar, carregue numa tecla qualquer da zona de cozinhar correspon- dente. Isso é confirmado com um sinal acústico duplo.
Nível de cozimento | Limitação do tempo de | ||
funcionamento | |||
ajustado | |||
em horas | |||
|
| ||
1 | - 9 | 8 | |
10 | - 14 | 2 | |
15, |
| 1 | |
Outras funções
Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre os senso- res), a função de conexão não é activada. Após 10 segundos, a electrónica é desligada e são indicados traços 
. Excepção: bloqueio /segurança para crianças.
Se carregar novamente na tecla de sensor após ter sido atingido o nível máximo, a electrónica é desligada 10 segundos depois.
Após uma falha de corrente eléctrica, não ocorre uma colocação em funcionamento automática.
No caso de sobreaquecimento da electrónica, a placa de cozinhar é desligada. No indicador aparece uma série de traços pequenos ou F7.
Protecção contra o sobreaquecimento
Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na potência máxima e com uma temperatura ambiente elevada, a electrónica de potência já não pode ser arrefecida na proporção necessária.
Para que não haja temperaturas demasiado elevadas na electró- nica, a potência da zona de cozinhar é regulada automatica- mente para baixo se tal for necessário.
Se, perante um uso da placa de cozinhar e uma temperatura ambiente normais, no indicador dos níveis de cozimento apare- cer frequentemente uma série de traços pequenos ou F7, o mais provável é que a refrigeração não seja suficiente. A causa disso pode ser a falta de aberturas de refrigeração no móvel ou falta de blindagem. Verificar eventualmente a instalação.
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