Smeg Four Oven manual Stomen, Algemeen, NL 1 / Bestemd Voor DE Gebruiker

Page 3

NL 1 / BESTEMD VOOR DE GEBRUIKER

•STOMEN

Algemeen

Stomen heeft talloze voordelen als u zich aan de regels houdt. Met deze gezonde en natuurlijke kookwijze behouden gerechten hun lekkere smaak. Een fijne of gekruide saus vormt het extraatje dat het verschil maakt.

Er komen geen geuren vrij. U hoeft geen kruiden of specerijen in het kookwater te doen. U kan wel vis lekker doen geuren, door hem op een bedje van algen te leggen. Hetzelfde kan u doen met gevogelte op een bosje rozemarijn of dragon.

Vlees, vis en groenten worden gelijktijdig gekookt.

Deegwaren, rijst en puree worden zachtjes opgewarmd, zonder het risico dat ze gaan plakken of uitdrogen.

Vergemakkelijkt de bereiding van crèmes, flans, rijsttaarten... afgedekt met aluminiumfolie, het condenswater verzwakt ze niet.

U hoeft vooraf geen zout toe te voegen, zelfs niet in het kookwater.

Om een stuk vlees er mooier te doen uitzien, laat u het snel aan alle kanten bruinen in de pan, met hete boter.

Vergeleken met koken met water heeft stomen niets dan voordelen:

Het gaat snel: het koken begint onmiddellijk, terwijl in een pot water de kooktijd van de gerechten pas begint te lopen zodra het kookpunt is bereikt.

Het is goed voor de lijn: de (in water oplosbare) vitaminen en minerale zouten gaan niet verloren, aangezien ze amper oplossen in het gecondenseerde vocht dat de gerechten bedekt.

Bovendien worden bij het koken geen vetten gebruikt.

De stoom houdt de smaak van de gerechten in stand. Stomen voegt geen geur of smaak toe van grillen of bakken. Geur en smaak verminderen ook niet, aangezien de gerechten niet worden aangelengd in water.

Keerzijde van de medaille: het heeft geen zin op deze manier vis te koken die niet meer vers is,

of groenten die al een week in de koelkast liggen: Dat draait zeker uit op een ramp!

De stoom brengt geen smaken of geuren oven; u kan dus gerust tijd winnen door bijvoorbeeld een stuk vis en een dessert zij aan zij klaar te maken. Zorg er wel voor dat ze mekaar niet raken.

Stomen is ook geschikt om gerechten te blancheren, op te warmen of warm te houden, in het bijzonder sausen.

Laat het vlees zoals gevogelte, kalfsvlees, varkensvlees eerst wat aanbraden in de pan, opdat ze een smakelijk goudkleurig kleurtje aannemen. Vervolgens kan u ze stomen.

Wanneer u de voedingsmiddelen in stukken snijdt, koken ze sneller en homogener dan wanneer ze nog heel zijn.

4

Page 2 Page 4
Image 3
Page 2 Page 4
Contents Four Oven Backofen Horno Forno Beschrijving VAN HET Apparaat InhoudStomen AlgemeenNL 1 / Bestemd Voor DE Gebruiker Veiligheidsaanwijzingen BelangrijkBestemd Voor DE Gebruiker Let op Respect Voor HET MilieuAdvies Installatie VAN HET ApparaatElektrische Aansluiting NL 2 / Installatie VAN HET ApparaatWerkingsprincipe Voorstelling VAN DE OvenBeschrijving VAN HET Apparaat Rooster AccessoiresSchaal etenswaren CondensschotelPresentatie VAN DE Selectietoetsen Voorstelling VAN DE ProgrammaschakelaarInstellen van de tijd Wijzigen van de tijdNL 4 / Gebruik VAN HET Apparaat Gebruik VAN HET Apparaat Onmiddellijk Stomen OP 100CDE Oven Stoppen Tijdens HET Bakken AAN HET Einde VAN DE KooktijdWaterbeheer Uitgesteld Bakken Uitgesteld bakken met gekozen eindtijdTip Gebruik VAN DE Functie Schakelklok Activering VAN DE Waakstand Waakstand VAN DE DisplayBeschrijving VAN DE Functies Compote Bakwijzen VAN DE OvenVIS Vlees NL 5 / Bakwijzen VAN DE OvenReiniging VAN DE Stoomgenerator 1 Keer PER Maand Reiniging VAN DE BuitenkantReiniging VAN DE Binnenzijde NA Elke Bereiding Reiniging VAN DE Waterbuis 1 Keer PER MaandNL 7 / BIJ Problemen Vervanging VAN DE Ovenlamp BIJ ProblemenIngrepen NL 8 / Servicedienst

Four Oven specifications

The Smeg Four Oven is a remarkable appliance that stands out in modern kitchens for its blend of style, function, and advanced technology. With its sleek Italian design, the oven not only serves as a cooking appliance but also as a centerpiece that enhances the overall aesthetic of your kitchen.

One of the most notable features of the Smeg Four Oven is its four distinct cooking zones, which allow for versatile meal preparation. This multi-zone layout supports simultaneous cooking of multiple dishes at different temperatures, making it ideal for entertaining or preparing family meals. Each oven compartment operates independently, giving chefs the freedom to cook various items, from baked goods to casseroles, all at once.

The Smeg Four Oven is equipped with several advanced cooking modes, including conventional cooking, fan-assisted cooking, and grill features. The fan-assisted mode distributes heat evenly, ensuring that food cooks thoroughly and to perfection. This technology not only accelerates cooking times but also enhances flavor retention and browning, making it easier than ever to achieve restaurant-quality meals at home.

Additionally, the oven features Smeg's exclusive Vapor Clean technology, which simplifies the cleaning process. By using steam to loosen grime and food residue, cleaning the oven becomes less of a chore, allowing busy cooks to spend more time enjoying their culinary creations rather than scrubbing surfaces.

User-friendliness is at the forefront of the Smeg Four Oven design. The intuitive control panel and digital display provide easy navigation through cooking modes and temperature settings, ensuring that even novice cooks can operate the appliance without difficulty. The oven’s safety features, including automatic shut-off and child locks, further showcase Smeg's commitment to user-friendly and family-oriented design.

With its excellent energy efficiency rating, the Smeg Four Oven not only offers outstanding performance but also contributes to sustainable cooking practices. By using advanced insulation techniques, Smeg minimizes energy loss, making it an eco-friendly choice for modern households.

In summary, the Smeg Four Oven embodies a perfect fusion of luxury, technology, and practicality. Its multi-oven design, diverse cooking modes, easy maintenance features, and focus on energy efficiency make it an ideal choice for any kitchen. Whether you are a casual cook or a culinary enthusiast, the Smeg Four Oven elevates your cooking experience to new heights.
Top Page Image Contents