Mode demploi de la hotte | Bertazzoni K48 CON X/01, K36 CON X/01

N.B. Pour changer le cable alimentation endommagé , appeler le Service Après Vente.

La hotte doit etre mise en fonction au plus tard au début de la cuisson. Avant de mettre la hotte en fonction, retirer toutes les pellicules de protection, par exemple celles qui se trouvent sur les filtres anti-graisse en aluminium ou sur les tubes en acier inox.

Mode d'emploi de la hotte

La hotte est douée des suivants commandements:

le symbole indique le touche d'allumage de la lumière ( ON/OFF )

le symbole indique le touche d'allumage moteur aspirant (ON/OFF)

le symbole ils augmentent et diminuent la vitesse du moteur (il y a 4 niveaux de vitesses possibles)

le symbole indique le temps: lorsque la hotte est allume, si on appuie sur ce bouton après 15 minutes la hotte s’éteint automatiquement.

Replacement des lampes

Pour la substitution des lampes néon tubolaires, appeler le Service Après Vente

Pour la substitution des lampes fluorescenter à bas con somme d'energie et des lampes à incandescence, agir de l'extérieur de la hotte en enlevant le cache-Iampe.

Si votre hotte a une lampe halogène durant le remplacement faire attention à substitution à ne jamais toucher la lampe avec le mains. Utiliser une protection quelconque qui ne soit pas grasse (es. chiffon en ètoffe) pour èviter le contact direct avec la peau autrement la lampe pourrait èclater. Il ne faut jamais monter des lampes avec une puissance supérieure à celle qui est indiquée sur l'étiquette située à l'intérieur de la hotte.

Normes de sécurité

Il est interdit de flamber des mets sous la hotte. Les friteuses doivent etre controlées durant l'emploi: l'huile surchauffée s'enflamme facilement. Afin d'éviter un incendie il faut nettoyer fréquemment la turbine et les autres surfaces. Cela peut etre effectué avec un chiffon et /ou un pinceau imbibé d'alcool éthylique dénaturé ou dérivés d'alcool, excepté la partie des commandes et le cache-Iamp. Il est important, de démonter de nettoyer ou de substituer fréquemment chaque filtre installé sur la hotte.

Entretien

N.B. En cas d'intervention, désinsérer la prise de courant. L'air des vapeurs et les odeurs sont aspirés en premier à travers le filtre acrylique. Le bon fonctionnement de l'appareil dépend du bon état des filtres.

Filtre anti-graisse

Il absorbe les particules de graisse qui se trouvent dans les vapeurs en protégeant la cuisine et les meubles des résidus graisseux. Il doit etre lavé tous les 10/15 jours (en conditions normales de fonctionnement) avec détergent ou dans le lave-vaisselle. Durant telle opération, attention à ne pas endommager le filtre en le pliant car il est composé par plusieurs couches d'aloi léger. Le filtre alluminium peut brunir, cela ne compromet pas l'efficacité du filtre, mais cela pourrait améliorer les performances du même

Remplacement ou nettoyage

Pour retirer le filtre anti-graisse en aluminium (Fig.1), prendre le filtre par la languette d'ouverture, plier cette dernière vers soi et baisser le filtre en avant. Pour remettre en piace le filtre, effectuer l'opération décrite ci- dessus à rebours.

1) LlSEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

2)Attention : pour réduire le risque d'incendie de graisse sur le plan de cuisson :

A.Ne laisser jamais sans surveillance les fourneaux quand vous cuisinez à une température élevée. En se chauffant trop, cela crée des fumées et des éclaboussures de graisses qui peuvent s'enflammer. Chauffer lentement et à basse fiamme l'huile.

B.Allumer toujours la hotte quand vous cuisinez à température élevée ou quand vous faites un flambé ( par exemple : Crepes Suzette, Cherries Jubilée, Peppercorn Beef Flambé).

C.Avoir toujours propre les filtres et les superficies sales de graisses. La graisse ne doit pas se déposer dans la hotte ou dans les filtres.

D.Utiliser toujours des casseroles et des ustensiles appropriés au type de fourneau utilisé et à la quantité de nourriture que vous cuisinez.

3)ATTENTION: pour réduire le risque d'incendie ou de court circuit n'utilisez en aucun cas cet appareil sans réglementation de la vitesse permanente.

K36 CON X/01, K48 CON X/01 specifications

The Bertazzoni K36 CON X/01 and K48 CON X/01 are exceptional kitchen appliances that epitomize the blend of aesthetics and functionality, designed for the modern home chef seeking both style and performance. These models are part of Bertazzoni's renowned professional series, which showcases the brand's commitment to quality, innovation, and Italian craftsmanship.

The K36 CON X/01 is a 36-inch range, while the K48 CON X/01 is a larger 48-inch version. Both models feature a robust stainless steel construction that not only delivers durability but also imparts a sleek, professional look to any kitchen environment. These ranges offer multiple cooking options, including gas and electric configurations, catering to the diverse preferences of culinary enthusiasts.

A standout feature of both models is their powerful oven systems. Equipped with a dual-fuel option, these ranges combine the precision of gas cooking on the stovetop with the even baking capabilities of an electric oven. The convection feature ensures optimal heat distribution, resulting in perfectly baked goods and evenly cooked dishes. With multiple cooking modes, including convection bake, broil, and slow cooking, the versatility offered is a significant advantage for various culinary tasks.

The stoves on the Bertazzoni K36 and K48 ranges boast high-efficiency burners that provide precise temperature control and fast heating times. Select models even include a dual-ring burner, which allows for simmering at low temperatures as well as high heat searing, making them suitable for a wide range of cooking techniques.

Both models also emphasize user-friendly technology. The intuitive control panel features easy-to-read knobs and an electronic ignition system for immediate lighting of the burners. Optional smart technology integration allows users to monitor and control the oven remotely, enhancing convenience for those with a busy lifestyle.

Safety is paramount in Bertazzoni’s designs; both ranges incorporate features such as flame failure safety devices, ensuring that the gas supply is automatically cut off if the flame is extinguished, providing peace of mind for home cooks.

In summary, the Bertazzoni K36 CON X/01 and K48 CON X/01 ranges are distinguished by their stylish design, exceptional cooking performance, and innovative technology, making them ideal choices for anyone seeking to elevate their culinary experience while enjoying the modern conveniences of today’s kitchen.