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Conseils de cuisson

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Conseils de cuisson pour les légumes frais

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué dans le tableau ci-dessous et laissez le couvercle pendant la cuisson. Prolongez la cuisson selon vos goûts.

Remuez une fois en cours de cuisson et une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes.

Astuce : découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.

Légumes	Quantité	Préparation	Puissance	Cuisson		Repos
frais				(en minutes)		(en minutes)
Brocoli	500 g	Découpez en bouquets de taille similaire.	Élevé	4 - 4	1/2	3
		Ajoutez 60 à 75 ml d’eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Choux de	500 g	Ajoutez 120 à 150 ml d’eau (8 à 10 cuillères à soupe).	Élevé	5 - 5	1/2	3
Bruxelles
Carottes	500 g	Découpez en rondelles de taille similaire.	Élevé	4 1 /2 - 5		3
		Ajoutez 60 à 75 ml d'eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Chou-fleur	500 g	Découpez en bouquets de taille similaire.	Élevé	5 - 5	1/2	3
		Ajoutez 60 à 75 ml d’eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Haricots verts	500 g	Coupez en morceaux.	Élevé	5 - 5	1/2	3
		Ajoutez 60 à 75 ml d’eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Pommes	500 g	Coupez les pommes de terre épluchées en deux.	Élevé	5 - 5	1/2	3
de terre		Ajoutez 60 à 75 ml d’eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).

Conseils de cuisson pour les légumes et le riz congelés

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué dans le tableau ci-dessous et laissez le couvercle pendant la cuisson. Prolongez la cuisson selon vos goûts.

Remuez deux fois en cours de cuisson et une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer avec le couvercle.

Légumes et	Quantité	Préparation	Puissance	Cuisson		Repos
riz congelés				(en minutes)		(en minutes)
Chou-fleur	500 g Ajoutez 60 à 75 ml d’eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).		Moyen	9	1/2 - 10 1/2	3
Petits pois	500 g Ajoutez 15 à 30 ml d’eau froide (1 à 2 cuillères à soupe).		Moyen		9 - 10	3
Jardinière de	500 g Ajoutez 15 à 30 ml d’eau froide (1 à 2 cuillères à soupe).		Moyen		10 - 11	3
légumes
(carottes, petits
pois, maïs)
Mélange de	500 g Ajoutez 15 à 30 ml d’eau froide (1 à 2 cuillères à soupe).		Moyen	10	1/2 - 11 1/2	3
légumes
(ex. : ratatouille)
Riz blanc	500 g Remuez une ou deux fois pendant la cuisson.		Moyen		7 - 8	2 - 3
Riz + légumes	300 g Remuez une ou deux fois pendant la cuisson.		Moyen		6 - 7	2 - 3

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