Samsung Micro-ondes Gril 23L Bordeaux GE89APST GE89APST-R/XEF, GE89APST-S/XEC Guía de cocción (continuación)

Guía de cocción (continuación)

ES DESCONGELACIÓN MANUAL

El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados cuidadosa y rápidamente y esto puede ser muy ventajoso, por ejemplo, si aparecen por sorpresa invitados en casa.

Las aves congeladas deben descongelarse totalmente antes de ser cocinadas. Retire los cierres de metal y saque del envoltorio para dejar que el líquido congelado se escurra.

Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Déle la vuelta, escurra el líquido y retire los menudillos lo antes posible.

Toque la comida de vez en cuando para asegurarse de que no se está calentando.

Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con pequeñas tiras de papel aluminio.

Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar. Deje el pescado, la carne y las aves reposar para finalizar el proceso de descongelación. El tiempo de reposo para que finalice la descongelación variará dependiendo de la cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla.

Consejo: Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si están en porciones gruesas; las pequeñas cantidades necesitan menos tiempo que las cantidades mayores. Recuerde este consejo al congelar y descongelar alimentos.

Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -18 a - 20° C, utilice la siguiente tabla como guía.

Todos los alimentos congelados deben descongelarse con el nivel de potencia de descongelación (180 W).

Alimento	Porción	Tiempo	Tiempo	Instrucciones
		(min)	espera
			(min)
Carne			5-25	Colocar la carne en un plato de
Ternera	250 g	6½-7½
picada	500 g	10-12		cerámica llano.
				Cubrir los bordes más
Filetes de	250 g	6½-7½		delgados con papel de
cerdo				aluminio.
				Déle la vuelta una vez
				transcurrida la mitad del
				tiempo de descongelación.
Aves
Pollo	500 g	13½-14½	15-40	Primero, coloque los trozos de
troceado	(2 pzs.)			pollo con la piel hacia abajo. El
				pollo entero debe colocarse
Pollo entero	900 g	28-30		con la pechuga hacia abajo en
				un plato de cerámica llano.
				Proteger las partes más finas,
				como las alas y las
				extremidades, con papel de
				aluminio. Déle la vuelta una
				vez transcurrida la mitad del
				tiempo de descongelación.
Pescado
Filetes de	200 g	5-7	5-15	Coloque el pescado congelado
pescado	(2 pzs.)			en medio de un plato de
	400 g	11-13		cerámica llano.
	(4 pzs.)			Colocar las piezas más finas
				debajo de las piezas más
				gruesas.
				Cubrir las extremidades con
				papel de aluminio.
				Déle la vuelta una vez
				transcurrida la mitad del
				tiempo de descongelación.
Frutas
Frutas del	250 g	5-7	5-10	Distribuya la fruta en una
bosque				bandeja de cristal redonda y
				llana (con un diámetro grande).
Pan
Panecillos	2 unidades	½-1	5-20	Distribuya las rebanadas en
(de 50 g	4 unidades	2-2½		círculo, o el pan
cada uno)				horizontalmente, sobre papel
Tostadas/	250 g	4½-5		de cocina, en el centro del
sandwiches				plato giratorio.
Pan alemán	500 g	7-9		Déle la vuelta una vez
(trigo +				transcurrida la mitad del
centeno)				tiempo de descongelación.

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