Samsung M1713 M1713/XEC Guía de cocina para verduras frescas, Guía de cocina

Guía de cocina

Guía de cocina para verduras frescas

Utilice un bol con tapa apto para microondas. Añada de 30 a 45 ml de agua (2 ó 3E cucharadas) por cada 250 gramos de verduras, a menos que se recomiende otra

cantidad (consulte la tabla). Cocine las verduras tapadas durante el tiempo mínimo (consulte la tabla) y continúe la cocción según sus preferencias.

Remueva las verduras una vez durante la cocción y otra después. Añada sal, hierbas o mantequilla después de la cocción. Mantenga el recipiente tapado durante un tiem po de reposo de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeños sean los trozos, menos tardarán en cocinarse.

Todas las verduras frescas se deben cocinar usando la potencia máxima (800 W) de microondas.

Tipo de	Porción Cocción	Reposo	Instrucciones
verdura	(min)	(min)

Brécol	250 g	5-5 1/2	3
	500 g	8 1/2-9
Coles de Bruselas	250 g	6-7	3
Zanahorias	250 g	5-5 1/2	3

Corte los cogollos a la misma medida y colóquelos de manera que el tallo quede hacia el centro.

Añada 60 – 75 ml de agua (5 – 6 cucharadas).

Corte las zanahorias en rodajas del mismo tamaño.

Coliflor	250 g	5 1/2-6	3
	500 g	9-9 1/2
Calabacines	250 g	4-4 1/2	3

Corte los cogollos a la misma medida. Los más grandes córtelos por la mitad. Colóquelos de man- era que el tallo quede hacia el centro.

Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml de agua (2 cucharadas) o un trozo de mantequilla. Cocínelos hasta que estén tiernos.

Berenjenas	250 g	4-4 1/2	3
Puerros	250 g	5-5 1/2	3
Setas	125 g	2	3
	250 g	3 1/2-4

Corte las berenjenas en rebanadas pequeñas y rocíelas con una cucharada de zumo de limón.

Corte los puerros en rebanadas gruesas.

Coloque setas pequeñas enteras o setas en trozos. No añada agua. Rocíelas con zumo de limón y alíñelas con sal y pimienta. Escúrralas antes de servirlas.

Cebollas	250 g	6-6 1/2	3	Corte las cebollas en rodajas o en mitades. Añada
				sólo. 15 ml de agua (1 cucharada).
Pimientos	250 g	5-5 1/2	3	Corte los pimientos en trozos pequeños.
Patatas	250 g	5-6	3	Pese las patatas una vez peladas y córtelas en tro-
	500 g	8-9
				zos del mismo tamaño (mitades o cuartos).
Nabos	250 g	5 1/2-6	3	Corte los nabos en cubos pequeños.

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