Samsung M1914 M1914/XEC Guía de cocina para verduras frescas, Guía de cocina

Guía de cocina

Guía de cocina para verduras frescas

EUtilice un bol con tapa apto para microondas. Añada de 30 a 45 ml de agua (2 ó 3 cucharadas) por cada 250 gramos de verduras, a menos que se recomiende otra can tidad (consulte la tabla). Cocine las verduras tapadas durante el tiempo mínimo (con sulte la tabla) y continúe la cocción según sus preferencias. Remueva las verduras una vez durante la cocción y otra después. Añada sal, hierbas o mantequilla después de la cocción. Mantenga el recipiente tapado durante un tiempo de reposo de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeños sean los trozos, menos tardarán en cocinarse.

Todas las verduras frescas se deben cocinar usando la potencia máxima (1000 W) de microondas.

Tipo de	Porción	Cocción	Reposo	Instrucciones
verdura		(min)	(min)
Brécol	250 g	4-41/2	3	Corte los cogollos a la misma medida y colóque-
	500 g	71/2-8		los de manera que el tallo quede hacia el centro.
Coles de Bruselas	250 g	6-61/2	3	Añada 60 – 75 ml de agua (5 – 6 cucharadas).
Zanahorias	250 g	41/2-5	3	Corte las zanahorias en rodajas del mismo
				tamaño.
Coliflor	250 g	5-51/2	3	Corte los cogollos a la misma medida. Los más
	500 g	8-81/2		grandes córtelos por la mitad. Colóquelos de
				manera que el tallo quede hacia el centro.
Calabacines	250 g	4-41/2	3	Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml
				de agua (2 cucharadas) o un trozo de mantequil-
				la. Cocínelos hasta que estén tiernos.
Berenjenas	250 g	3-31/2	3	Corte las berenjenas en rebanadas pequeñas y
				rocíelas con una cucharada de zumo de imón.
Puerros	250 g	4-41/2	3	Corte los puerros en rebanadas gruesas.
Setas	125 g	11/2-2	3	Coloque setas pequeñas enteras o setas en trozos. No
	250 g	21/2-3		añada agua. Rocíelas con zumo de limón y alíñelas
				con sal y pimienta. Escúrralas antes de servirlas.
Cebollas	250 g	41/2-5	3	Corte las cebollas en rodajas o en mitades.
				Añada sólo 15 ml de agua (1 cucharada).
Pimientos	250 g	4-41/2	3	Corte los pimientos en trozos pequeños.
Patatas	250 g	41/2-51/2	3	Pese las patatas una vez peladas y córtelas en
	500 g	71/2-81/2		trozos del mismo tamaño (mitades o cuartos).
Nabos	250 g	5-51/2	3	Corte los nabos en cubos pequeños.

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