Zubereiten von Teig/Joghurt
Es gibt 5 Automatikprogramme für die Zubereitung von Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt) mit vorprogrammierten Zeiten. Sie brauchen daher weder die Garzeit noch die Leistungsstufe einzustellen. Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt) und stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter die gewünschte Kategorie ein.
Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die Gerätetür.
Hinweise und Empfehlungen für die Zubereitung von Teig/Joghurt
In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme beispielsweise Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.
1. Teig gehen lassen
Code | Gericht | Portionsgröße | Anleitung |
Pizzateig | Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben |
1
2
3
4
1.Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/ Joghurt).
2.Wählen Sie die Programme für Teig gehen lassen oder Selbstgemachter Joghurt, und drücken Sie zum Bestätigen den Funktionswahlschalter.
1)Teig gehen lassen
2)Selbstgemachter Joghurt
3.Stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter das gewünschte Programm ein. Eine Beschreibung der vorprogrammierten Einstellungen finden Sie in der Tabelle auf der nächsten Seite.
4.Drücken Sie die Taste START/+30s.
Die Lebensmittel werden entsprechend der ausgewählten Voreinstellung erhitzt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit:
1)Es erklingt 4 Mal ein Signalton.
2)Abschließend erklingt dreimal ein Signalton (einmal pro Minute).
3)Die aktuelle Uhrzeit wird wieder angezeigt.
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| und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie |
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| bedecken. |
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Kuchenteig | Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben | ||
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| und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie |
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| bedecken. |
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Brotteig | Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben | ||
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| und diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie |
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| bedecken. |
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2. Selbstgemachter Joghurt |
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Code | Gericht | Portionsgröße | Anleitung |
Kleine Tassen | 500 g | 150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder | |
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| kleine Einmachgläser geben (je 30 g). In jede |
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| Tasse 100 ml Milch hinzugeben. Haltbare Milch |
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| verwenden (Raumtemperatur, 3,5 % Fett). Jeweils |
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| mit Frischhaltefolie abdecken und kreisförmig |
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| auf dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss des |
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| Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. |
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| Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes |
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| Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden. |
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Geräts des Verwenden
Beim Herstellen von Joghurt dreht sich der Drehteller nicht.
Deutsch 23
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