إرشادات الطهي
يهطلا بيلاسأ
بيلقتلا
يف دوجولما ماعطلا صتيم .مظتنم لكشب ةرارلحا عيزوت متيل يهطلا ءانثأ تاوارضلخاو نجاوطلا لثم ةمعطلأا بيلقتب مق فاقيإ متي .هطسو ىلإ قبطلا بناوج نم بيلقتلاب مق كلذل ،ربكأ ةعرسب هنيخست متيو ةقاطلا نم ربكأ اًردق قبطلا بناج
.ماعطلا بيلقتل بابلا حتف دنع نرفلا ليغشت
ماعطلا عضو بيترت
صرقلل يجرالخا ءزلجا هاتج اًكمس رثكلأا ءازجلأا عضوب ،محللاو جاجدلا عطق لثم ،مجلحا يواستم ريغ ماعطلا بيترتب مق صرقلا طسو يف كمسلاُ ةعيفر ءازجلأا عض ،ماعطلل دئازلا جضنلا بنجتلو .فيووركيلما ةقاط نم ربكأ اًردق يقلتتل راودلا
.راودلا
ماعطلا فل
جاتتح يتلا ءازجلأا لمشتو .دئازلا جضنلل هضرعت بنجتل موينولملأا قرو نم ةعيفر حئارشب هفل ةطساوب ماعطلا ةيامحب مق
.موينولملأا قرو نم ةليلق تايمك مدختسا .لكشلا ةعبرم زبلخا قابطأ اياوزو نجاودلا ةحنجأو لجرأ فارطأ ةياملحا ىلإ
.فلتلل نرفلا ضرعت ىلإ يدؤت دق ةريبكلا تايمكلا نلأ
ماعطلا بلق
ةياغ يف ماعطلا بلق ةيلمع ربتعُتو .فيووركيلما ةقاطل ءازجلأا ةفاك ضرعتتل يهطلا ةيلمع فصتنم يف ماعطلا بلقب مق
.يشلل ةزهُلمجا محللا عطق لثم ريبكلا مجلحا تاذ ةمعطلأا عم ةصاخً ةيمهلأا
راظتنلاا ةدم
.نرفلا ليغشت فاقيإ دعب ةليلق قئاقد ةدلم يهطلا ةيلمع رمتستو ةيلخاد ةرارحب فيووركيلما يف ةوهطلما ةمعطلأا ظفتتح
.ةلماكلا تاوارضلخا تارمثو مجلحا ةريبك محللا عطق لثم ةمعطلأا ةصاخ ،هجضُن لمتكيل تقولا نم ةدم ماعطلا كرتا جضنلل ةيبنالجا ءازجلأا ضيرعت نود طسولا نم اهجضن لمتكيل تقولا نم ةدلما هذه ىلإ مجلحا ةريبك محللا عطق جاتتح
.يهطلا ةيلمع لامتكا دنع ،ةنخاسلا ةتلاوكيشلا بورشم وأ ءاسلحا ،لثم ةلئاسلا ةمعطلأا ةفاك بيلقت وأ جر بجي .دئازلا لبق هترارح ةجرد نم دكأتو اديجً ماعطلا بلق ،لافطلأا ماعط ينخست دنع .يمدقتلا لبق تقولا نم ةدلم تابورشلما كرتا
.يمدقتلا
ماعطلاب ةدوجولما لئاوسلا ةدايز
وأ واستم لكشب اهلخاد ةعزوم لئاوسلا نوكت لا يتلا ةمعطلأا ةيطغت بجي اذل .ءالما تارذ ىلإ فيووركيلما ةقاط بذجنت
ٍ
ةيلمع يف دعاستل ةفالجا ةمعطلأل ءالما نم ةليلق ةيمك فضأ .واستم لكشب ةرارلحا عيزوت متيل تقولا نم ةدلم اهكرت
ٍ
.يهطلا
25_ إرشادات الطهي
|
| 2/20/2012 6:17:16 PM | |
|
| ||
|
|
|
|