Cuisson

Éclairage du four

La lampe du four s’allume automatiquement à l’ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée, appuyer sur Oven Light (Lampe du four) pour allumer ou éteindre la lampe. Le four produit un signal sonore chaque fois que l’on appuie sur Oven Light.

Évent du four

L’évent du four est situé sous le tableau de commande du four encastré.

Lorsque le four fonctionne, les surfaces voisines de l’évent peuvent devenir assez chaudes pour entraîner des brûlures. Pour des résultats optimums, ne pas bloquer l’évent.

Ventilateurs du four

Le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche lors du nettoyage, de la cuisson au gril et de certaines opérations de cuisson. Ce ventilateur sert à refroidir les composants internes du tableau de commande et il s’éteint automatiquement dès que ces composants sont refroidis. Il est possible qu’il continue à tourner une fois le four éteint. Ceci est normal.

Un ventilateur de convection (certains modèles) sert à faire circuler l’air chaud dans le four lorsque le mode convection est sélectionné. Il se met automatiquement en marche dès que l’on appuie sur la touche Convect (Convection) et s’éteint automati- quement lorsque l’on éteint cette fonction.

Remarque : Le ventilateur de convection s’arrête automatiquement chaque fois que l’on ouvre la porte du four.

Grilles du four

ATTENTION

•Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four est chaud.

•Ne par ranger de nourriture ou d’ustensile dans le four.

Fours à convection simples et doubles - chaque four s’accompagne de deux grilles plates et d’une grille surbaissée.

Four sans convection simples et doubles - chaque four s’accompagne d’une grille plate et d’une grille surbaissée.

Extraction :

1. Tirer sur la grille jusqu’à la butée.

2. Soulever la grille à l’avant pour pouvoir l’extraire.

Réinstallation :

1.Placer la grille sur les supports dans le four.

2.Soulever légèrement l’avant; faire glisser la grille vers l’arrière au- delà de la position de calage.

3.Abaisser la grille pour qu’elle prenne appui sur les supports dans le four.

Positions des grilles

4 (grille plate)

3o (grille surbaissée)

1 (grille plate)

Cuisson avec convection sur trois grilles (certains modèles)

Position de grille n° 4 :

Cuisson courante sur trois grilles (modèles avec convection seulement).

Position de grille n° 4o (grille surbaissée sur n° 4) : La majorité des cuissons au gril.

Position de grille n° 3 :

La majorité des produits de boulangerie et pâtisseries sur une plaque à gâteaux ou sur un moule à gâteau roulé.

Position de grille n° 3o (grille surbaissée sur n° 3) :

La majorité des produits de boulangerie et pâtisseries, tartes, gâteaux à étages.

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