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Précautions importantes à suivre:

-Ne pas lier la hotte à cheminée, tubes et conduits d'air indispensable-à la pièce.

-L'air qui est aspirée ne doit pas etre émis par un conduit d'air chaud.

-Cet appareil doit etre joint à une installation qui se fournit à terre ou par une évacuation à terre.

- Durant le nettoyage de l'appareil il est préférable débrancher la prise de courant.

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-Ne pas effectuer de cuisson à fiamme haute sous la hotte.

-Attention, ne pas perdre de vue la casserole quand vous faites frire car l'huile peut s'enflammer.

-Nettoyer souvent toutes les superficies pour éviter le risque d'incendie. Utilisez un chiffon ou une brosse imprégné d'alcool dénaturé. Il est également très important enlever et nettoyer ou remplacer souvent le filtre installé dans la hotte. -Il est nécessaire utiliserdes plans de cuisson de la meme largeur que la hotte.

Lire et gardèr ces instructions.

Introduction

La présente notice a pour but de vous faire connaitre les différents équipernents techniques de votre appareil et de vous familiariser avec son utilisation. Cette notice s'applique à plusieurs modèles de ce type de hotte. Il se peut donc qu'elle mentionne des éléments de commande dont votre appareil n'est pas doué. Les accessoires peuvent changer selon les pays. Nous nous reservons de modifier le produit sans préavis toujours dans la prospective d'une amélioration et dans le respect des normatives. La hotte est utilisable en version aspirante.

Normes pour l'emploi de la hotte à la position aspirante

Quand, avec la hotte aspirante, il fonctionne aussi une source de chaleur qui a besoin de l'air du milieu (chaudière à gaz, huile ou charbon etc) il faut faire attention car à l'aide de la hotte on aspire du milieu l'air dont on a besoin pour la combustion, en créant une dépression à une valeur de 0,04 mbar, à ces conditions, on évite l'aspiration des gaz de décharge de la source de chaleur. Tel résultat est obtenu en effectuant dans le milieu des ouvertures qui ne peuvent pas etre obstruées (il ne s'agit ni de portes ni de fenetres) et dans lesquelles puisse entrer l'air nécessaire à la combustion. N.B. Pour donner un avis il faut considérer le conduit de décharge prévu dans l'appartement. En cas de doute il faut se faire conseiller ou se faire donner l'autorisation par le responsable de l'édifice. Pour l'emploi des cuisinières à gaz four etc. et l'emploi de la hotte à la position filtrante ces précautions ne sont pas nécessaires.

N.B. L'efficacité de la hotte aspirante est d'autant plus grande que le tuyau d'évacuation est court et le nombre de coudes réduits. En version aspirante il faut observer les indications suivantes. Pour la connexion de la hotte aspirante, il est interdit de relier la décharge à des conduits de fumée, canaux de décharge ou cheminées pour l'aération du milieu. Avec une décharge dans les cheminées hors fonction il est conseillé d'avoir l'autorisation du responsable de l'édifice. L'air ne doit pas etre conduit vers une entrée où circule l'air chaud. Pour l'évacuation de l'air aspiré il faut observer les prescriptions requises.

Montage - Pose de l'appareil

La hotte doit etre fixée directement au centre du plan de cuisson. La distance minimum entre le plan de cuisson et la surface inférieure de la hotte doit etre de 650 mm. (25"19/32).

N.B. Telles distances sont soumises aux normatives de sûreté en vigueur dans les différents pays. Avant de perçer le mur faire attention à ne pas endommager aucune tuyauterie. En cas d'absence de tuyau de déchargement à l'extérieur pour la version aspirante, il faudra effectuer une sortie air sur le mur du diamètre de Ø160mm, (6"19/64). dans le cas où on utilise une réduction de la bride (Fig.3/F), il faudra effectuer un orifice ayant un diamètre de 130mm (5"1/8). S'assurer que le mur supporte le poids de la hotte (poids de 30 Kg environ). La confection des vis est appropriée pour la fixation sur béton armét, briques et brique creuse.

Montage de la hotte au mur

1)Définir la distance entre la hotte et le plan de cuisson (Fig. 2).

2)Afin de faciliter le montage, si votre hotte a un cadre filtres en métal, l'enlever avant de commencer le montage (Fig.1). Ensuite remonter le cadre.

3)Faire les trous au mur pour le fixage de l'ensemble moteur-hotte (Fig. 3/N) à la juste distance du plan de cuisson comme en annexe. Ensuite accrocher la hotte au mur .

4)Pour une installation correcte, la hotte a un ou deux trous de 8 mm. (5/16) diamètre (sur la partie postérieure du logement) où doivent étre introduitcs une ou deux vis pour le blocage au mur (Fig. 3/O).

5)Pour la hotte relier à la collerette un tuyau de sorti e d'air 0 125 mm ( 4"59/64) (Fig. 3/F). Veuillez Vous assurer que toutes les parties soient bien fixées et que les parties en mouvemenl soient bien protégées.

N.B.: En cas d'évacuation de l'air à 150 mm (6")., il ne faut pas fixer le tuyau d'évacuation de l'air au moyen de vis, afin d'éviter tout risque de fonctionnement incorrect de la soupape en métal.

Montage des tubes

1)Fixer la barre au mur (Fig. 3/C) selon la hauteur des tubes désirée et à l'aide de 2 vis avec tasseaux (Fig. 3/A).

2)Fixer le tube court (Fig. 3/D) à la barre à l'aide des 2 vis (Fig. 3/B).

3)Appliquer du devant le tube long (Fig. 3/E) en ouvrant légerement les 2 parties latérales.

4)Fixer la hotte à l'aide des 2 vis le tube long (Fig. 3/E),après avoir placé les ecrous recouverts.

Assemblage électrique

Contròler que l'alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée sur le manuel de l'appareil. Attention: Si l'appareil a trois fils colorés dans le conducteur électrique, il faut les interpréter ainsi : Jaune/vert = Terre - Blanc = Neutre - Noir = Ligne

N.B. La maison de fabrication ne prend aucune responsabilité au cas où les précautions à prendre n'ont pas été respectées. N.B. Si le conducteur électrique est endommagé adressez-vous au servi ce d'après-vente.

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Bertazzoni K36 CON X/01, K48 CON X/01 manual Normes pour lemploi de la hotte à la position aspirante

K36 CON X/01, K48 CON X/01 specifications

The Bertazzoni K36 CON X/01 and K48 CON X/01 are exceptional kitchen appliances that epitomize the blend of aesthetics and functionality, designed for the modern home chef seeking both style and performance. These models are part of Bertazzoni's renowned professional series, which showcases the brand's commitment to quality, innovation, and Italian craftsmanship.

The K36 CON X/01 is a 36-inch range, while the K48 CON X/01 is a larger 48-inch version. Both models feature a robust stainless steel construction that not only delivers durability but also imparts a sleek, professional look to any kitchen environment. These ranges offer multiple cooking options, including gas and electric configurations, catering to the diverse preferences of culinary enthusiasts.

A standout feature of both models is their powerful oven systems. Equipped with a dual-fuel option, these ranges combine the precision of gas cooking on the stovetop with the even baking capabilities of an electric oven. The convection feature ensures optimal heat distribution, resulting in perfectly baked goods and evenly cooked dishes. With multiple cooking modes, including convection bake, broil, and slow cooking, the versatility offered is a significant advantage for various culinary tasks.

The stoves on the Bertazzoni K36 and K48 ranges boast high-efficiency burners that provide precise temperature control and fast heating times. Select models even include a dual-ring burner, which allows for simmering at low temperatures as well as high heat searing, making them suitable for a wide range of cooking techniques.

Both models also emphasize user-friendly technology. The intuitive control panel features easy-to-read knobs and an electronic ignition system for immediate lighting of the burners. Optional smart technology integration allows users to monitor and control the oven remotely, enhancing convenience for those with a busy lifestyle.

Safety is paramount in Bertazzoni’s designs; both ranges incorporate features such as flame failure safety devices, ensuring that the gas supply is automatically cut off if the flame is extinguished, providing peace of mind for home cooks.

In summary, the Bertazzoni K36 CON X/01 and K48 CON X/01 ranges are distinguished by their stylish design, exceptional cooking performance, and innovative technology, making them ideal choices for anyone seeking to elevate their culinary experience while enjoying the modern conveniences of today’s kitchen.