Manual deManualuso & Mantenimientode Instalación
ESPAÑOL
Uso de los mandos
ELEMENTO RADIANTE SENCILLO
Este tipo de elemento eléctrico utiliza un cable de cinta situado bajo la superficie del cristal para suministrar calor. Los elementos se encienden y apagan en ciclos regulados por los limitadores de temperatura.
Limitadores de temperatura
Cada elemento radiante tiene su propio sensor para proteger la superficie de cristal de temperaturas excesivas. El limitador funciona de forma automática y se regula en función de la temperatura seleccionada con el mando: de ALTA (HI) a BAJA (LO).
ELEMENTO RADIANTE DOBLE (si presente)
El elemento doble contiene dos cables de cinta en la misma área de cocción. Puede utilizarse el elemento pequeño (el circuito interior) por separado o ambos juntos. Entre la posición BAJA y ALTA hay un número infinito de posiciones de calor. Las posiciones fijas (BAJA y ALTA) definen la potencia mínima y la máxima.
Para encender el circuito interior, pulse el mando y gírelo en sentido contrario a las agujas del reloj siguiendo las líneas sencillas.
Para encender el circuito interior y el exterior simultáneamente, pulse el mando y gírelo en el sentido de las agujas del reloj siguiendo las líneas dobles.
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| TEMPERATURA |
| TIPO DE ALIMENTO | ELEMENTO RADIANTE |
| Reg. | |
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| energía |
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| Fundir mantequilla, | LO (Baja) |
| chocolate |
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| Salsas delicadas, arroz, | LO (Baja) |
| cocción lenta de salsas | a Media |
| con mantequilla y yema |
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| de huevo |
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| Cocinar verduras, caldos | Media |
| de pescado, huevos |
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| (fritos o revueltos), |
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| terminar cereales, pasta, |
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| leche, tortitas, arroz con |
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| leche, cocer carne a |
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| fuego lento, verduras al |
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| vapor, palomitas, beicon, |
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| caldos de carne, saltear |
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| verduras, salsas |
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| Estofar carne, freír carne, | Media a HI |
| pescado, huevos, freír con | (Alta) |
| poco aceite, dorar carne, |
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| hervido rápido |
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| Hervir agua para | HI (Alta) |
| verduras, pasta |
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Uso recomendado
Las siguientes recomendaciones (sin precalentamiento del fuego) son una orientación, porque la selección de temperatura varía en función de:
El tipo y la calidad de la sartén
El tipo, cantidad y temperatura de los alimentos
El fuego utilizado y las preferencias del cocinero
| MED |
HI |
|
| DUAL |
OFF | LO |
SINGLE
HI
MED
MODELOS (regulador de energía)
Mandos (pos. 1 a 4)
La ubicación de cada mando corresponde a la del elemento que activa. Para encender un elemento, PULSE el mando correspondiente y GÍRELO en la dirección indicada para la función deseada.
Indicador de calor residual
Cada fuego tiene un indicador luminoso asignado que señala cuándo está caliente o "ON".
La luz se encenderá de forma automática en la zona marcada con la cruz. La luz permanecerá encendida hasta que el fuego se haya enfriado hasta una temperatura segura.
Si la luz de calor residual está encendida, quiere decir que el fuego sigue caliente, así que evite tocarlo.
HI
OFF
MED
LO
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