en.nylon .2Pourlestâchescoriaces,utilisezundégraissantaucitronetunebrossedenettoyage
de.soude .1Essuyezlessurfacesdubarbecueavecunliquideàvaisselledouxoudubicarbonate
Nettoyagedessurfacesdubarbecue
endommageralefinidu.barbecue .3NEplacezaucunepiècedubarbecuedansunfour.autonettoyantLachaleurextrême
.barbecue .2N’utilisezjamaisdeproduitànettoyerlesfourssurunepiècequellequ’ellesoitdu
.barbecue .1N’utilisezpasdeproduitsdenettoyageabrasifscarilsrisquentd’endommagerle
Avis
.autonettoyantLachaleurextrêmeendommageralefinidu.barbecue ATTENTION:NEplacezaucunepiècedubarbecuedansunfour barbecueest.froid ATTENTION:Toutnettoyageouentretiendoitêtreeffectuélorsquele
Nettoyageetentretien
thèmepourdesconseilsutiles.supplémentaires télévisésconsacrésàlacuissonaubarbecueouachetezdeslivresdecuisinesurlemême .10Consultezlessitesinternettelsquecom,.bluerhino.wwwregardezlesprogrammes
suffisammentgrandepourcetypede.barbecue etprotégezcessurfacesenrecouvrantlebarbecueavecunehoussedebonnequalité lessurfacesexternesdubarbecueenutilisantunproduitdenettoyagedecuisineadéquat propresenlesenduisantd’unefinecouched’huiledecuisine,videzlecendrier,essuyez .9Aprèschaqueutilisation,laissezlebarbecue.refroidirEnsuite,protégezlesgrillesdecuisson
qu’ellessontencore.chaudes desgantsdeprotectionetretirezdoucementlesrésidusdemeuréssurlesgrillespendant brossedebarbecuedebonnequalitéconçuepourletypedematériaudevotre.grillePortez .8Nettoyezlesgrillesdecuissonetlesautresgrillesaprèschaqueutilisationenutilisantune
peuventaméliorerlacuisson,réduireletempsdecuissonetfaciliterle.nettoyage .7Lestournebroches,lespaniersàgril,lesbrochesverticalesàvolaillesetautresaccessoires
fumoirsavecdescopeauxde.boisSuivezlesinstructionsdufabricantdescopeauxde.bois .6Rehaussezlegoûtdesalimentsenlesplaçantdansdespochettesd’aluminiumoudansdes
briquettesquinesontpas.allumées surunegrilledecuissonàl’intérieurd’unbacmétallique.robustePlacezlebacsurles .4Lorsd’unecuissonindirectepourlesrôtisetlesgrossestranchesdeviande,placezlaviande
spatulesaulieudefourchettesetretournezlesalimentsuneseulefoispendantla.cuisson .3Pouréviterquelesalimentsneperdentleurjus,utilisezdespincesdecuisineoudes
viandemince(découpezlegras)etévitezdecuireàdetrèshautes.températures .1Pourréduirelesfeuxdegraisse,veillezàcequelebarbecuedemeurepropre,utilisezdela
lapérennitédubarbecue Quelquesconseilspourdemeilleuresgrilladesetafind’assurer
conseilspourdemeilleuresgrilladesetafind’assurerlapérennitédubarbecue.» Pourplusdeconseilssurlacuissonindirecte,veuillezvousreporterauchapitre«Quelques
charbondebois.chauds .d’aérationSaufencasdedangerimmédiat,NEPASverserd’eausurlesmorceauxde .7Laissezlecharbondeboisseconsumerenfermantlecouvercleettouslesvolets
bois.chaudsReplacezlagrilledecuissonetlesalimentsenfaisantpreuvedeprécaution cuissonetplacezdesbriquettessupplémentairessansdérangerlesmorceauxdecharbonde retirezlesalimentsdelagrilledecuisson,enfilezdesgantsdeprotection,retirezlagrillede Remarque:Sivousavezbesoind’ajouterdesbriquettesdecharbondeboissupplémentaires,
désiréedesalimentssoit.atteinte .6Aveclecouverclefermé,laissezlanourriturecuirejusqu’àcequelatempératureinterne
contenantpasdemorceauxdecharbondebois.chauds
couvercleetlaissezbarbecuechaufferavantde.l’utiliser .4Portezdesgantsdeprotectionetremettezenplacelagrilledecuisson,fermezle
morceauxdecharbondeboischaudssurlagrilleàcharbonde.bois .3Portezdesgantsdeprotectionetutilisezunoutilàlongmanchepourdisposerles
dindes,etpoissonsentiersetlesarticlesdeboulangerie. prendplusde25minutescommelesrôtis,lesfilets,lescôtelettesainsiquelespoulets, .chaudsCettecuissonestidéalepourtoutecuissonlenteetpourlesalimentsdontlacuisson Cettecuissonconsisteànepascuirelesalimentsdirectementsurlesmorceauxdecharbon
Pourunecuissonindirecte
chauds. .d’aérationSaufencasdedanger,NEPASverserd’eausurlesmorceauxdecharbon .7Laissezlecharbondeboisseconsumerenfermantlecouvercleettouslesvolets
.chaudsReplacezlagrilledecuissonetlesalimentsenfaisantpreuvedeprécaution. cuissonetplacezdesbriquettessupplémentairessansdérangerlesmorceauxdecharbons retirezlesalimentsdelagrilledecuisson,enfilezdesgantsdeprotection,retirezlagrillede Remarque:Sivousavezbesoind’ajouterdesbriquettesdecharbondeboissupplémentaires,
internedésiréedesalimentssoit.atteinte .6Aveclecouvercleouvertoufermé,laissezlanourriturecuirejusqu’àcequelatempérature
couvercleetlaissezpréchaufferle.barbecue .4Portezdesgantsdeprotectionetremettezenplacelagrilledecuisson,fermezle
morceauxdecharbondeboischaudssurlagrilleàcharbonde.bois .3Portezdesgantsdeprotectionetutilisezunoutilàlongmanchepourdisposerles
.minutes
Pourunecuissondirecte
.cuisson .5Laissezlecombustiblesetransformerencharbonchaudrecouvertdecendresavantla
.d’emballage .4Placezetallumezlecombustibleensuivantlesinstructionsfigurantsurlesac
Allumage
boissetransformeencharbon.chaud S’assurerquelecouvercledemeureouvertjusqu’àcequelecharbonde unetempératuretrèsélevéelorsqu’onl’allumepourlapremière.fois ATTENTION:Lecharbondeboisàallumageinstantanépeutbrûlerà
«nettoiera»lespiècesinternesetdissiperalesodeurs. barbecuependantenviron15minutesaveclecouvercle.ferméLachaleur .2Avantdecuirequoiquecesoitsurlebarbecuepourlapremièrefois,faitesfonctionnerle
Utiliserlebarbecuepourlapremièrefois
boisdequalité,ducharbondeboisenblocsetdu.bois Cetappareilaétéconçuafind’êtreutiliséuniquementavecdesbriquettesdecharbonde