.12Hagaunapruebade.fugas .11Vuelvaacolocarlaplacadecalentamientoylaparrillade.cocción
posicióndelelectrodode.chispa colocadoscorrectamentedentrodelaentradadelquemador.(venturi)Tambiénverifiquela .10Vuelvaainstalarelquemador,verificandoquelosorificiosdelaválvuladegasquedan
daños,sustitúyaloconunnuevo.quemador .9Inspeccioneelquemadorparaverificarsitienedaños(grietaso.perforaciones)Siencuentra
sujetapapeles.abierto) .8Limpiepuertosqueseencuentrenobstruidos,usandounalambrefirme(talcomoun
.quemador .7Remuevatodoresiduodecomidaodesperdicioquehayaquedadoenlasuperficiedel
chorrodeaire.comprimido .6Limpielaentrada(venturi)delquemadorusandouncepillopequeñodelimpiarbotellasoun
.5Desconecteelalambredelelectrodoqueproducela.chispa .4Saqueelquemador,levantándoloyalejándolodelorificiodelaválvulade.gas
.parrilla .3Remuevaelquemador,quitandolostresganchosqueaseguranelquemadoralfondodela
.2Remuevalasparrillasdecocciónylasplacasde.calentamiento .1Cierreelgasenlasperillasdecontrolyeneltanquedepropano.líquido
Limpiezadelquemadorprincipal
.3Enjuaguelassuperficiesconagua.limpia.nilón .2Ensuperficiesdelimpiezadifícil,useundesengrasadorabasedecítricosyuncepillode
.1Limpielassuperficiesconundetergentesuavedelavadodeplatosoconsodade.hornear Limpiezadelassuperficies
.extinguido Nota:Elruidode“puf”esnormalcuandoelresiduodegaspropanolíquidoenlalíneaseha
(apagado). .2Girelaperilladecontrolenladireccióndelasmanecillasdelrelojalaposición“OFF”
.1Cierre(OFF)elgaseneltanquedepropano.líquido Apagado:antesdevolvera.encenderlo durante5minutosparadejarquelazonaquededespejadadegas funcionamiento,cierreelgas(“OFF”)inmediatamenteyabralatapa PRECAUCION:Silallamadelquemadorseapagaduranteel
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| encendidosyquelaalturadelallamacorrespondaaladeldiagrama(veaFigura9). | |||
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| llamayasegúresedequetodoslosorificiosestén |
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| .9Despuésdeencenderelquemadorobservesu |
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| una.cerilla |
| oscuro |
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| Azul |
| Quemador | incluye,cuandodeseeencenderlosquemadorescon | |
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| Importante:Usesiemprelavaradeencendidoquese | |
| azul |
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| lacerillaalladodelquemador(veaFigura.8) | ||
Ligeramente |
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| losquemadores.manualmenteAcerquelallamade |
| amarilla | Llama |
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| varadeencendidoqueseacompañaparaencender | |||
Ligeramente |
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| quemador,useunacerillaencendidacolocadaenla | |||
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| Figura9 |
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| .8Encasodequeelencendedornoenciendael | |
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| minutosyrepitaelprocedimientode.encendido |
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| laperilladecontrola“OFF”(apagado),espere5 |
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| .7Sielquemadornoseenciendeen5segundos,gire |
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| encendedorenciendael.quemador |
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| ymanténgalaasípor5segundosparaqueel |
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| .6Oprimalaperilladelencendedorelectrónico |
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| laposición“HIGH”(alto). |
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| contrarioalasmanecillasdelrelojparasituarloen |
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| .5Oprimaygirelaperilladecontrolenelsentido |
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| .4Abraelgas(ON)desdeeltanquedepropanolíquido. |
amarillay.ondulante Debelimpiarse:Lallamaes
lallamaesdeunazul.vivo Necesitalimpieza:Haceruidoy2,5a5cmdealtura pálidoconpuntasamarillasde
azul color de Llama Normal: 25.4 1
/ .in 2- mm 8.50 -
.parrilla atascadopuedellevaraunincendiodebajodela venturideinsectosynidosde.insectosUntubo .6Examineylimpieelquemadorylostubosdel
verificarquelasobserva.apropiadamente .5Vealasinstruccionesdelimpiezamásadelantepara
.adecuadamente estarsegurodequelaparrillaestáfuncionando .4Visualmenteexaminelallamadelquemadorpara
.basura tanquedegaspropanolíquidoabiertasylibresde .3Mantengalaaberturaoaberturasdelazonadel
líquidonielairede.ventilación .2Noobstruyaelflujoairedecombustióndelpropano
vapores.inflamables materialescombustibles,gasolina,yotroslíquidosy .1Mantengaelrededordelaunidadlimpioylibrede
Cadavezquevayaausarlaunidad:
extremodañaráel.terminado unhornodelimpieza.automáticaElcalor .4Nuncauseningunapiezadeestaparrillaen
| “OFF”.(apagado)VealaFigura.7 | |
Figura8 | .3Laperilladecontroltienequeestarenlaposición | |
debajodel.aparato | ||
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| dequemadorobstruidopuedeprovocarunincendio | |
| losorificiosdelquemador/tubode.venturiUntubo | |
| insectospuedenformarsusnidosdentroyobstruir | |
| flujodeaireenlaunidadde.gasArañasyotros | |
| .2Asegúresedequenohaynadaqueobstruyael | |
| explosión! | |
| conlatapacerradapuedeprovocaruna | |
| .1Abrala.tapa¡Siintentaencenderelquemador | |
| Encendido | |
| elquemadorlateralcomo.parrilla | |
Figura7 | quemadoresprincipalesestán.encendidosNuncause | |
NOTA:Sepuedeusarelquemadorlateralsilos | ||
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| Operacióndelquemadorlateral | |
| elquesoprincipieahacer.burbujas | |
cocción,previamente.calentadaCierrelatapaycontinúeelprocesodecocciónhastaque | ||
quemadoresanivelbajoycoloquelasseccionesdepizzadirectamenteenlaparrillade |
4.25 | 1 | limpiarcualquierpiezadela.parrilla | ||
8.50 - | / .in 2- | |||
.3Noutilicenuncaproductoslimpiahornospara | ||||
mm |
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| dañaráneste.aparato | |||
necesariolimpiarsus.quemadores | ||||
.2Nouseproductosdelimpiezaabrasivospues | ||||
Useestecuadroparaversies |
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| completamentedemanera.regular | |||
losquemadores |
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| .1Estaparrilladebelimpiarseyverificarse | |||
Condicionesdelallamaen | ||||
| Avisos | |||
Figura10 |
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delimpieza.automáticaElcalorextremodañaráel.terminado | ||||
:NOlimpieningunapiezadeestaparrillaenunhorno | recaucionP | |||
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| deltanquedepropanolíquido.cerrado | ||
debenrealizarseconlaparrillafríayconelsuministrodecombustible | ||||
:Todaslaoperacionesdelimpiezaymantenimiento | recaucionP | |||
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| Limpiezaycuidado | ||
.4Dejecocerlosalimentosyajustelatemperaturasies.necesario | ||||
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| .3Coloquelaollaenelcentrodela.parrilla | ||
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| .2Gradúeelquemadoralnivel.deseado | ||
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| .1Enciendael.quemador | ||
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| Cocción |
Unaparrillaagasesidealparavolveracalentarunaporciónde.pizzaGradúelos |
conestetemaparaobtenerinteresantessugerenciastalescomo: |
relacionadosconlacoccióndeasadosalaparrillaocomprelibrosdecocinarelacionados |
unacubiertadecalidadqueseacomodeapropiadamentesu.unidad |
superficiesexterioresconunlimpiadordecocinaapropiadoyprotejalassuperficiescon |
yalimpiasconunaligeracapadeaceitedecocina,vacíelabandejadelagrasa,limpielas |
.14Despuésdecadausodejequelaparrillase.enfríeLuegoprotejalasparrillasdecocción |
laacumulaciónderesiduosenlasparrillasmientraséstasestántodavía.calientes |
diseñadoparaelmaterialdesu.parrillaUseguantesdeprotecciónyremuevaconcuidado |
.13Limpielasparrillasdecocciónylasrejillasdespuésdecadausoconuncepillodecalidad |
de.limpieza |
puedenhacermásagradablesuexperiencia,reducireltiempodecocciónyfacilitarlalabor |
.12Lascanastasdeasar,asadores,sostenesverticalesparalacarnedeaveyotrosaccesorios |
maderaparaesta.operación |
obolsasdepapelde.aluminioSigalasinstruccionesdelfabricantedelasastillasde |
.11Realceelsabordelosalimentosusandoastillasdemaderaencajasmetálicasparahumear |
decocciónypongalosalimentosenlaparrillasobrelaollacon.líquido |
mitadconagua,jugosdefrutauotroslíquidosparadar.saborVuelvaacolocarlasparrillas |
panda,paratrabajopesado,directamentesobrelasplacasde.calorLlenelaollahastala |
.jugosasAntesdeencenderlaunidadremuevalasparrillasdecocciónycoloqueunaolla |
.10Ensayeelusodeollasconaguaparareducirlacombustióndegrasaycocercarnesmuy |
quemadoresapagados. |
carneenunaparrilladeasardentrodeunaollademetal.gruesoColoquelaollasobrelos |
.9Cuandoporcocciónindirectaprepareasadosyporcionesgrandesdecarne,coloquela |
Instruccionesdeoperación(continuación) |
Parrilladegaspropanoparaexteriores,modelo.noGBC831WB