Cuisinart DCC-450CN manual 對一杯完美咖啡的追求

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開箱說明

1.將箱子放在寬敞、牢固平坦的表面 上,自然平放箱子。

2.取出說明書和其他印刷品。

3.從箱子中移出器具。

4.取出紙板,再從咖啡機中取出不鏽鋼 壺。

5.去除剩余包裝材料,小心取出咖啡 機。

我們建議您保留所有包裝材料,以便將 來所需。

請把所有塑料袋放在遠離兒童的地方。

對一杯完美咖啡的追求

成分1:水

咖啡98%是水。

水質和您的咖啡的質量一樣重要。 如果水龍頭裡的水口感不佳,那麼在 您的咖啡裡同樣會感覺不好。

成分2:咖啡

儘管咖啡98%是水,但是所有的味道 都來自咖啡豆。 為了達到您能在咖啡 吧裡享用的同樣棒的口味,您需要使 用同樣質量的咖啡。 如果您選擇自己 磨咖啡豆,要買新鮮的整包的咖啡 豆。 一次只買兩周的量,因為一旦豆 子破裂,其味道就很快下降了。

成分3:研磨

研磨對於味道的正確提取至關重要。 如果研磨得太細,將導致提取過度以 及苦味。 研磨太細也可能會堵塞過濾 网。 如果研磨得太粗,水將過快流 過,不能最大限度地提取味道。 當您 自己研磨咖啡豆的時候,我們推薦進 行中等細度的研磨。

成分4:比例

咖啡太濃或太淡都總是令人失望的。 遵照煮咖啡(第5頁)的說明中 所推薦的咖啡粉的比例,然後對量進 行調整以適合您的口味。

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