UTILISATION NORMALE

UTILISATION DU PLATEAU SMOKE-IT-TRAY®

Le plateau Smoke-It-Tray®utilise des pépites de bois prétrempées. Pour un meilleur résultat avec les aliments à cuisson rapide comme les steaks, les burgers et les côtes, etc., nous recommandons l’utilisation de pépites de bois plus fines parce que celles-ci s’allument et créent de la fumée plus rapidement. Pour les aliments à cuisson lente comme les rôtis, le poulet et la dinde, etc., nous recomandons l’utilisation de pépites plus grandes parce que celles-ci s’allument lentement et fournissent de la fumée pendant une plus grande période. Au fur et à mesure que vous gagnez en expérience dans l’utilisation de votre plateau Smoke-It-Tray®, nous vous encourageons à expérimenter différents types de pépites et de copeaux de bois afin de trouver la saveur de fumée qui correspond le mieux à vos goûts.

POUR UTILISER LE PLATEAU SMOKE-IT-TRAY®

Pour commencer, trempez les pépits de bois dans l’eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser. (Le bois humide produira davantage de saveur fumée.) Placez une poignée de pépites de bois au bas du plateau Smoke-It-Tray®. Au fur et à mesure que vous gagnez en expérience de fumage, augmentez ou diminuez la quantité de bois pour l’adapter à vos goûts.

Remarque: Grillez toujours avec le couvercle fermé pour permettre à la fumée de pénétrer totalement les aliments.

AVERTISSMENT

Assurez-vous que le grill est éteint et refroidi avant de manipuler la grille de cuisson et/ou le plateau Smoke-It-Tray®.

Chauffage du plateau Smoke-It-Tray®

Il existe deux méthodes d’utilisation de votre plateau Smoke-It-Tray®:

1)Placez le plateau Smoke-It-Tray®au-dessus de la grille Rotis-A-Grate®. Allumez la grille Rotis-A-Grate®. Une fois que le bois a commencé à se consumer lentement, positionnez le bouton de commande sur “LO”.

2)Pour une saveur plus fumée, retirez l’une des grilles de cuisson et positionnez le plateau Smoke-It-Tray®à gauche ou à droite du boîtier de cuisson. Allumez le brûleur le plus proche du plateau Smoke-It-Tray®. une fois que le bois a commencé à se consumer lentement, positionnez le bouton de commande sur “LO”.

La fumée démarrera environ 10 minutes plus tard et durera jusqu’à 45 minutes. Si vous avez besoin de plus de saveur fumée, remplissez à nouveau le plateau Smoke-It-Tray®de pépites de bois. Maintenez le couvercle du grill fermé pendant la cuisson.

Remarque: Une fois que vous avez rempli le plateau Smoke-It-Tray®à nouveau, il faudra environ 10 à 15 minutes pour que la fumée reprenne.

DANGER

N’utilisez aucun fluide inflammable dans le plateau Smoke-It-Tray®pour allumer le bois. Ceci provoquerait des blessures graves.

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Nettoyage du plateau Smoke-It-Tray®

Avant chaque utilisation, videz le plateau Smoke-It-Tray®de ses cendres pour permettre une bonne circulaiton de l’air.

Remarque: Le fumage laissera un dépôt de “fumée” sur la surface du plateau Smoke-It-Tray®. Ce dépôt ne peut pas être retiré et n’aura aucune influence sur le fonctionnement du plateau Smoke-It-Tray®. A un degré moindre, un dépôt de “fumée” va s’accumuler à l’intérieur de votre grill à gaz. Ce dépôt n’a pas besoin d’être retiré et n’aura aucune conséquence négative sur le fonctionnement de votre grill à gaz.

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Ducane 3400 owner manual Utilisation DU Plateau SMOKE-IT-TRAY, Avertissment, Pour Utiliser LE Plateau SMOKE-IT-TRAY
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3400 specifications

The Ducane 3400 is a distinguished model in the world of outdoor grills, known for its exceptional performance and robust construction. Designed with the serious grilling enthusiast in mind, this grill combines style, functionality, and user-friendly features that cater to both novice and experienced cooks alike.

One of the standout features of the Ducane 3400 is its powerful heating capability. Equipped with a high-performance main burner system, this grill offers impressive BTU output, ensuring that it heats up quickly and maintains consistent temperatures across the cooking surface. The large cooking area is perfect for grilling large cuts of meat or preparing multiple dishes at once, making it an ideal choice for family gatherings or backyard parties.

Durability is a hallmark of the Ducane 3400. Constructed from high-quality stainless steel, this grill is designed to withstand the elements, resisting rust and corrosion over time. The stainless steel flavorizer bars enhance the grilling experience by distributing heat evenly while adding a smokey flavor to your favorite foods. Additionally, the grill comes with cast iron cooking grates, which provide excellent heat retention and promote beautiful sear marks on your meat.

One of the key technologies incorporated into the Ducane 3400 is its easy-start ignition system. This feature allows for quick and hassle-free lighting, getting you started on your grilling adventure in no time. The intuitive control knobs provide precise temperature management, so you can effortlessly achieve that perfect sear or slow cook your meats to perfection.

The Ducane 3400 is also designed with convenience in mind. It includes side shelves for additional workspace, allowing you to have your tools and ingredients within easy reach while you're grilling. The built-in thermometer provides real-time temperature readings, ensuring your food is cooked to the desired doneness.

In terms of aesthetics, the Ducane 3400 sports a sleek and modern design that can enhance any outdoor kitchen. The elegant finish and thoughtful design make it an attractive centerpiece for your grilling area.

Whether you’re a backyard barbecue aficionado or someone who enjoys weekend cookouts with family, the Ducane 3400 stands out as a reliable and high-performing grill. Its combination of power, durability, and user-friendly features make it an excellent choice for anyone looking to elevate their grilling experience. With the Ducane 3400, you can create delicious meals and lasting memories that will be cherished for years to come.
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