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J ENN -A IR E LECTRIC S D OWNDRAFT S LIDE -IN R
U SE & C G
TABLE OF CONTENTS
I MPORTANT S I
Recognize Safety Symbols, Words, Labels
To Prevent Fire or Smoke Damage
General Instructions
In Case of Fire
About Your Appliance
Cooking Safety
Child Safety
Utensil Safety
Cleaning Safety
Self-Clean Oven
Save These Instructions for Future Reference
Important Safety Notice and Warning
Cooktop
DUCTING INFORMATION
5
To Delay a Self-Clean Cycle:
6
PART PROCEDURE
Cleaning Procedures
PART PROCEDURE
7
M
Oven Door
To remove:
To replace:
Oven Window
Leveling Legs
To Replace Oven Light Bulb:
Oven Light
9
T
PROBLEM SOLUTION
10
PROBLEM SOLUTION
S
Surface Controls
Setting the Controls
Dual Element
Flex-Choice TM Elements
Smoothtop Surface
Cooking Areas
Hot Surface Indicator Lights
Tips to Protect the Smoothtop Surface
Cleaning
Cookware Recommendations
To Prevent Other Damage
Flat Pan Tests
The Ruler Test:
The Bubble Test:
Ventilation System
Care and Cleaning of the Ventilation System
15
O VEN C
Control Panel
Quickset Pads
Clock
Setting the Clock:
Timers
Setting the Timers (Timer 1 or Timer 2):
Changing the amount of time entered once the Timer starts:
Canceling the Timer:
If both Timers are active:
Baking
To set Bake:
To set a Delay:
To set Cook & Hold (select models):
18
Convect Bake
To set Convect Bake:
Convect
Convect Options
CONVECT CONVECT CONVECT BAKE ROAST PASTRY
Convect Roast
To set Convect Roast:
Convect Pastry
20
Broil
To set Broil:
Broiling Chart
CONVENTIONAL RACK FOODS BROIL POSITION*
21
Oven Racks
Oven Light
Oven Bottom
Oven Fan
Oven Vent
O
More Options
Cook & Hold
To set Delay Clean:
Delay
Meat Probe
24
Drying
To set Drying:
INTERNAL FOOD TEMPERATURE
Suggested Internal Food Temperatures
Drying Guide
26
Thaw and Serve
To set Thaw-Serve:
Thaw and Serve Chart
THAW-SERVE FROZEN ITEMS* TIME** HINTS
27
F
Favorites
To select a recipe from the preset Recipe List:
To Save the Last Recipe Completed:
To Create a New Favorite Recipe:
S
Setup
Note:
Clock
Language
Sabbath Mode
To activate Sabbath Mode:
Temp Adjust
To adjust the oven temperature:
30
A
To change the volume of the beeps:
12 HR Shutoff
To turn off this feature:
Energy Saver
W ARRANTY & S
31
Full One Year Warranty - Parts and Labor
Note:
Limited Warranties - Parts Only
GUIDE DUTILISATION
ET DENTRETIEN
T ABLE DES
I
SCURIT IMPORTANTES
Reconnaissez les tiquettes, paragraphes et symboles sur la scurit
Pour viter un incendie ou des dommages causs par la fume
Instructions gnrales
En cas dincendie
Scurit des enfants
Familiarisation avec lappareil
Cuisson et scurit
Ustensiles et scurit
Table de cuisson
Friteuses
Hottes dextraction
Nettoyage et scurit
Page
37
E NTRETIEN ET
Four autonettoyant
Avant lautonettoyage
Programmation de lautonettoyage :
Pour diffrer lautonettoyage :
Techniques de nettoyage
39
PICE NETTOYAGE
E
Pieds de mise niveau
Porte du four
Dpose de la porte :
Remise de la porte :
Pour remplacer lampoule du four :
clairage du four
D
PROBLME SOLUTION
42
PROBLME SOLUTION
Commandes de la surface de cuisson
Rglage des commandes
C
lment double
Rglage personnalis
lments Flex-ChoiceMC (certains modles)
Suggestions de rglage
Pour viter la formation de taches
Pour viter dautres dommages
45
Ustensiles de grande taille et mise en conserve
Recommandations sur les ustensiles
Tests pour vrifier si les ustensiles ont un fond plat
Test de la rgle :
Test de la bulle :
Cuisson au wok
Systme de ventilation
Entretien et nettoyage du systme de ventilation
47
C
Tableau de commande
Horloge
Rglage de lhorloge :
Touches rapides
Minuteries
Rglage des minuteries (Minuterie 1 et Minuterie 2) :
Pour modifier la dure entre une fois la minuterie active :
Pour annuler la minuterie :
Si les deux minuteries sont actives :
Cuisson au four
Programmation de la cuisson au four :
Pour programmer une cuisson diffre :
Pour programmer la cuisson et maintien
50
Cuisson convection
Programmation de la cuisson convection :
Convection
Options de convection
Rapid Preheat
Convect Roast
(Rtissage convection)
Programmation du rtissage convection :
Convect Pastry
(Ptisserie convection)
Cuisson au gril
Programmation de la cuisson au gril :
CONVENTIONNEL POSITION ALIMENTS GRIL DES GRILLES*
Tableau de cuisson au gril
53
Positions des grilles
Grilles de four
Lampe du four
Sole du four
Ventilateur du four
O
Dmarrage diffr
Programmation de la cuisson diffre :
Fermentation
55
Pour rchauffer des petits pains :
Pour rchauffer des assiettes :
Tempratures internes suggres
TEMPRATURE ALIMENT INTERNE
56
Programmation de la dessiccation :
Deshydration
Guide de deshydration
58
Dcongeler et servir
Programmation de la fonction Dcongeler et servir :
Tableau de la fonction Dcongeler et servir
59
Rglage favori
R GLAGE
Pour sauvegarder la dernire recette complte :
Pour modifier une recette sauvegarde :
Pour crer une nouvelle recette favorite :
60
R
Pour dsactiver la conversion automatique pour convection :
Pour ractiver la conversion automatique pour convection :
C/F
Pour modifier lchelle de temprature :
Mode sabbat
Pour activer le mode sabbat :
62
Signaux sonores (bips)
Pour ajuster les bips :
A
GARANTIE ET SERVICE
63
Garantie complte dun an - Pices et main-duvre
Garanties limites - Pices seulement
Rsidents canadiens
G
DE USO Y CUIDADO
TABLA DE CONTENIDO
I
IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD
Reconozca los smbolos, advertencias y etiquetas de seguridad
Para evitar daos a causa de un incendio o humo
Instrucciones generales
En caso de incendio
Seguridad para los nios
sobre la coccin
Informacin sobre su electrodomstico
sobre los utensilios
Cubierta
Ollas freidoras
Campanas de ventilacin
sobre la limpieza
INFORMACIN SOBRE LOS CONDUCTOS
Page
Despus de la autolimpieza
PIEZA PROCEDIMIENTO
70
Procedimientos de limpieza
71
PIEZA PROCEDIMIENTO
M
Tornillos niveladores
Puerta del horno
Para retirar:
Ventanilla del horno
72
Para volver a instalar:
L OCALIZACIN Y SOLUCIN DE
PROBLEMA SOLUCIN
74
PROBLEMA SOLUCIN
C OCCIN EN LA
Controles superiores
Programacin de los controles
Elementos dobles
Elementos Flex-ChoiceTM (modelos selectos)
Cubierta lisa
Limpieza
Areas de coccin
Luces indicadoras de superficie caliente
Consejos para proteger la superficie del cartucho de la cubierta lisa
Recomendaciones sobre los utensilios
Prueba de las ollas planas
Sistema de ventilacin
Cuidado y limpieza del sistema de ventilacin
C OCCIN EN EL
Panel de Control
Teclas rpidas
80
Activacin y anulacin del despliegue del reloj/da de la semana:
Timers (Temporizadores)
Programacin de los temporizadores (Timer 1 o Timer 2):
Para cambiar el tiempo programado una vez que el temporizador comienza:
Anulacin del temporizador:
Bloqueo del control y de la puerta
Horneado
Para hornear:
Para programar la funcin Delay (Diferido):
82
Convect Bake
(Horneado por conveccin)
Para hornear por conveccin:
Convect
(modelos selectos)
Convect Roast
(Asado por conveccin)
Para asar por conveccin:
Convect Pastry
(Pastelera por conveccin)
Broil
Para asar a la parrilla:
Tabla de asar
85
Posiciones de las parrillas
Parrillas del horno
Luz del horno
Parte inferior del horno
Ventilador del horno
O
Delay (Diferir)
Para programar un horneado diferido:
Proofing
Keep Warm
87
Para calentar panecillos:
Para calentar platos:
Cuando se selecciona HORN:
Temperaturas internas para los alimentos
Drying
88
Para programar el secado:
Gua de secado
90
Thaw and Serve
Para programar la funcin descongelar y servir:
Tabla para descongelar y servir
91
Favorites
F
Para guardar la ltima receta terminada:
Para crear una nueva receta favorita:
Para editar una receta guardada:
Para borrar una receta favorita:
A
Setup
Nota:
Clock
Idioma
Modo sabtico
Para activar el modo sabtico:
93
Temp Adjust
Para ajustar la temperatura del horno:
Energy Saver
G ARANTA Y
Garanta completa de un ao - Piezas y mano de obra
Garantas limitadas - Piezas solamente
Residentes canadienses
Lo que no cubren estas garantas: