6. Προετοιµασία | 7. Πως ψήνονται οι |
βαφλιέρας | βάφλες |
Πριν θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή, εξασφαλίστε
ότι ...
ησυσκευή, το βύσµα και το καλώδιο δικτύου είναι σε άψογη κατάσταση και...
όλα τα υλικά συσκευασίας έχουν αποµακρυνθεί από τη συσκευή.
Καθαρίστε πρώτα τη συσκευή όπως περιγράφεται στο 8.
Βάλτε µετά ειδικό λίπος για ψήσιµο, βούτυρο, µαργαρίνη ή λάδι, στις επιφάνειες ψησίµατος.
Ζεσταίνετε µε κλειστό κάλυµµα τη συσκευή µια φορά στην µέγιστη θερµοκρασία:
Για αυτό βάλτε το βύσµα στην υποδοχή και γυρίστε µετά το πλήκτρο ρυθµιστή εντελώς προς τα δεξιά.
Η κόκκινη λυχνία λειτουργίας ανάβει όσο το βύσµα βρίσκεται στην πρίζα. Η πράσινη λυχνία λειτουργίας ανάβει όσο θερµαίνεται η συσκευή – µόλις σβήσει, η συσκευή έχει ζεσταθεί.
•Τώρα τραβήξτε πάλι το βύσµα και αφήστε τη συσκευή ανοιγµένη να κρυώσει.
Καθαρίστε εκ νέου τη συσκευή όπως περιγράφεται στο 8. Μετά η βαφλιέρα είναι έτοιµη προς λειτουργία.
Εφόσον έχετε ετοιµάσει µια κατάλληλη ζύµη για τη βαφλιέρα σύµφωνα µε το βιβλίο σας συνταγών:
Ζεσταίνετε τη συσκευή µε κλειστό κάλυµµα. Για αυτό βάλτε το βύσµα στην υποδοχή και γυρίστε µετά το πλήκτρο ρυθµιστή περίπου στο µέσο.
Μόλις σβήσει η πράσινη λυχνία λειτουργίας, η συσκευή είναι καυτή!
•Βάλτε µετά ειδικό λίπος για ψήσιµο, βούτυρο, µαργαρίνη ή λάδι, στις καυτές επιφάνειες ψησίµατος.
•Μοιράζετε µετά τη ζύµη οµοιόµορφα στην κάτω επιφάνεια ψησίµατος. Προσέξτε ώστε η ζύµη να µην φεύγει έξω από τα άκρα της επιφάνειας ψησίµατος. Κλείστε τώρα το κάλυµµα.
•Το λιγότερο µετά από 1 λεπτό µπορείτε να ανοίξετε το κάλυµµα ώστε να ελέγξετε το αποτέλεσµα ψησίµατος. Ένα πρόωρο άνοιγµα θα σκίσει τη βάφλα.
•Οι βάφλες είναι έτοιµες περίπου µετά από 3 λεπτά. Μπορείτε να καθορίσετε το βαθµό ψησίµατος µέσω ρύθµισης του πλήκτρου ρυθµιστή ή µέσω του χρόνου ψησίµατος. Έτσι µπορούν να ψηθούν χρυσοκίτρινες έως τραγανιστές καφέ βάφλες.
•Προσέξτε κατά την αποµάκρυνση των βαφλών ώστε να µην καταστραφεί κατά λάθος η επίστρωση των επιφανειών ψησίµατος. Σε άλλη περίπτωση δεν θα διαλύονται εκεί καλά οι βάφλες.
•Μετά την τελευταία βάφλα, τραβήξτε το βύσµα από την πρίζα και αφήστε τη συσκευή να κρυώσει ανοιγµένη.
- 22 -
