Kompernass KH 701 manual Preporučene količine punjenja, Nastavak, 500 g *1, 500 g *2

Preporučene količine punjenja
Nastavak	Oprema	Živežne namirnice	Količina	Vrijeme	Stupanj
	-	Sok	400 g sastojaka +	30 sek.	3, 4
			600 ml vode
	-	Orasi	100 g	10 sek.	3, 4
		Bademi
	-	Kocke leda	110 g	10 sek.	3, 4
	-	Tekućine	1000 ml	10 sek.	3, 4
		Mrkva, krumpir,	500 g *1	25 sek.	2, 3, 4
		krastavac za salatu
		Mrkva, krumpir,	500 g *2	50 sek.	2, 3, 4
		krastavac za salatu
		Mrkva, krumpir,	500 g	25 sek.	2, 3, 4
		krastavac za salatu
		Mrkva, krumpir,	500 g *1	25 sek.	2, 3, 4
		krastavac za salatu
		Mrkva, krumpir,	500 g *2	40 sek.	2, 3, 4
		krastavac za salatu
			500 g brašna, 1 jaje, 80 g	1. Postupak
				miješanja:	1
			ulja (sobna temperatura),
				2 min.
		Tijesto sa kvascem	80 g šećera, 200–250ml
			toplog mlijeka, 25 g svježeg	2. Postupak
			kvasca ili 1 paket suhog	miješanja:	2
			kvasca, malo soli *3
				10 min.
			125 g maslaca	1. Postupak
				miješanja:	1
			(sobna temperatura),
		Brizgano tijesto za		30 sek.
			100–125 g šećera,
		pecivo	1 jaje,	2. Postupak
			malo soli,	miješanja:	2
			250 g brašna *4
				6 min.
		Snijeg od	8 bjelanjaka	2–3 min.	4
		bjelanjaka

*1: Koristite grubu stranu okretne ploče za usitnjavanje, odnosno rezanje.

*2: Koristite finu stranu okretne ploče za usitnjavanje, odnosno rezanje.

*3: Najveća količina za tijesto sa kvascem iznosi 1,5struku količinu navedenog recepta.

*4: Najveća količina za tijesto za brizgano pecivo iznosi 1,5struku do 2struke količine navedenog recepta.

- 69 -