Cocinando en la Cubierta
Controles Superiores
Use estos controles para encender los elementos superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes del calor desde ‘low’ (bajo) hasta ‘high’ (alto). Las perillas pueden colocarse en cualquiera de estos ajustes o entre ellos.
Programación de los Controles
1.Coloque el utensilio sobre el elemento superior.
2.Oprima y gire la perilla en cualquier dirección hasta el ajuste de calor deseado.
•En la cubierta se encuentra marcado cual elemento controla cada perilla.
3.En el panel de control hay una luz indicadora del elemento. Cuando se enciende alguna de las perillas de control, la luz se ilumina. La luz se apagará cuando todos los elementos superiores se apaguen.
4.Después de cocinar coloque la perilla en la posición ‘OFF’ (APAGADO). Retire el utensilio.
Ajustes de Calor Sugeridos
El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor.
Superficie de los
Elementos Tubulares
Notas:
•Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso.
•Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como la cubierta se haya enfriado pues estos derrames pueden descolorar o marcar la porcelana.
Para proteger el acabado de los platillos protectores:
•A fin de reducir la descoloración y fisuras superficiales, evite usar calor alto por períodos de tiempo prolongados.
•No use utensilios demasiado grandes. Los utensilios no deben extenderse 2,5 - 5 cm (1 - 2 pulgadas) más allá del elemento.
•Cuando prepare conservas o cocine con ollas grandes, use el Elemento para Ollas de Conservas (Modelo CE1). Póngase en contacto con su distribuidor Maytag para obtener detalles o llame al
•Límpielos con frecuencia. (Ver página 21.)
‘Med. High’ (Mediano Alto)
‘Medium’ (Mediano)
‘Med. Low’ (Mediano Bajo)
Elementos Tubulares
•Cuando un elemento se enciende, pasa por ciclos de encendido y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado.
•Los elementos tubulares son autolimpiables. No los sumerja en agua.
Para sacar: Cuando esté frío, levante el elemento. Cuidadosa- mente tire de él hacia afuera y retírelo del receptáculo.
Para volver a colocar: Inserte los terminales del elemento en la
hervor rápido para cantidades grandes de líquidos.
cocinar al vapor.
toma. Guíe el elemento hasta que quede en su lugar. Oprima hacia abajo el borde exterior del elemento hasta dejarlo nivelado sobre el platillo protector.
TERMINALES
‘High’ (Alto): Se usa para hacer hervir un líquido. Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse.
‘Low’ (Bajo): Se utiliza para mantener los alimentos calientes y derretir chocolate y mantequilla.
Platillos Protectores
Los platillos protectores debajo de cada elemento superior recogen los derrames y deben ser usados siempre. Si no usan los platillos protectores cuando esté cocinando se puede dañar el cableado.
Para evitar el riesgo de choque eléctrico o de un incendio, nunca forre los platillos protectores con papel de aluminio.
Los platillos protectores se descolorarán (manchas azules/doradas) o adquirirán fisuras con el tiempo, si se sobrecalientan. Esta descoloración o fisuras son permanentes. Esto no afecta la eficacia al cocinar.
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