Melissa 253-023 manual Lapsilukitus, Vinkkejä Ruoanvalmistukseen

Pikakypsennys

Pikakypsennys toimii täydellä teholla 1 minuutin ajan.

1.Paina Start/Reset-painiketta.

2.Laite aloittaa automaattisesti kypsennyksen täydellä mikroaaltoteholla noin 2 sekunnin jälkeen. Jäljellä oleva aika näkyy näytössä.

3.Kypsennysaikaa pidennetään yhdellä minuutilla (enintään 30 minuuttiin saakka) aina, kun Start/Reset-painiketta painetaan.

Manuaalinen kypsennys ilman mikroaaltouunin tehon valintaa

1.Valitse sopiva kypsennysaika painikkeilla 10 Min (a), 1 Min (b) ja/tai 10 Sec (c). o Pienin asetus on 10 sekuntia ja suurin 60 minuuttia.

2.Paina Start/Reset-painiketta aloittaaksesi kypsennyksen täydellä mikroaaltoteholla.

3.Uuni käynnistyy ja näytössä näkyy jäljellä oleva kypsennysaika.

Manuaalinen kypsennys − mikroaaltouunin tehotason valinta

1.Valitse haluamasi toiminto painamalla Micro/Grill-painiketta (d) 1–5 kertaa. Eri tehotasot on esitetty Toimintoluettelo-kohdassa olevassa taulukossa.

2.Valitse sopiva kypsennysaika painikkeilla 10 Min, 1 Min ja/tai 10 Sec. o Pienin asetus on 10 sekuntia ja suurin 60 minuuttia.

3.Käynnistä kypsennys painamalla Start/Reset-painiketta.

4.Uuni käynnistyy ja näytössä näkyy jäljellä oleva kypsennysaika.

Sulatus

Sulatustoiminnolla voit sulattaa ruokaa uunissa.

1.Laita jäinen ruoka uuniin.

2.Valitse haluamasi toiminto painamalla Micro/Grill-painiketta (d) 6 kertaa. Näyttöön ilmestyy “dEF”.

3.Syötä ruoan paino painikkeilla 1 Min (1 kg) ja 10 Sec (0,1 kg). Laite määrittää sulatusajan annetun painon perusteella.

o Pienin paino on 0,1 kg ja suurin paino 2 kg.

4.Käynnistä sulatus painamalla Start/Reset-painiketta.

5.Uuni käynnistyy ja näytössä näkyy jäljellä oleva kypsennysaika.

HUOM! Ruoka sulaa tasaisesti, kun käännät jäisen ruoan toisinpäin sulatusajan puolivälissä.

Grillitoiminto

Laitteessa on kaksi grilliohjelmaa (katso Toimintoluettelo-kohdassa oleva taulukko).

1.Valitse haluamasi toiminto painamalla Micro/Grill-painiketta 7 tai 8 kertaa. o Paina painiketta 7 kertaa valitaksesi grilliohjelman G-1 (85-prosenttinen

mikroaaltouunin teho).

o Paina painiketta 8 kertaa valitaksesi grilliohjelman G-1 (50-prosenttinen mikroaaltouunin teho).

o Valittu ohjelma näkyy näytössä.

2.Valitse sopiva kypsennysaika painikkeilla 10 Min, 1 Min ja/tai 10 Sec. o Pienin asetus on 10 sekuntia ja suurin 60 minuuttia.

3.Käynnistä kypsennys painamalla Start/Reset-painiketta.

4.Uuni käynnistyy ja näytössä näkyy jäljellä oleva kypsennysaika.

5.Kun puolet kypsennysajasta on kulunut, kuulet kaksi pitkää äänimerkkiä, jotka muistuttavat, että mikroaaltouunissa olevaa ruokaa on syytä sekoittaa. Kypsennys keskeytyy väliaikaisesti. Avaa ovi ja käännä ruoka. Sulje luukku. Jatka kypsennystä painamalla Start/Reset-painiketta.

o Kypsennys jatkuu automaattisesti 1 minuutin kuluttua ilman toimenpiteitä.

Yhdistelmäkypsennys

Laitteessa on kaksi yhdistelmäohjelmaa (katso Toimintoluettelo-kohdassa oleva taulukko).

1.Valitse haluamasi toiminto painamalla Micro/Grill-painiketta 9 tai 10 kertaa. o Paina painiketta 9 kertaa valitaksesi yhdistelmäohjelman C-1 (55-

prosenttinen mikroaaltouunin teho ja 45-prosenttinen grillin teho). o Paina painiketta 10 kertaa valitaksesi yhdistelmäohjelman C-2 (30- prosenttinen mikroaaltouunin teho ja 70-prosenttinen grillin teho).

2.Valitse sopiva kypsennysaika painikkeilla 10 Min, 1 Min ja/tai 10 Sec. o Pienin asetus on 10 sekuntia ja suurin 60 minuuttia.

3.Käynnistä kypsennys painamalla Start/Reset-painiketta.

4.Uuni käynnistyy ja näytössä näkyy jäljellä oleva kypsennysaika.

LAPSILUKITUS

Lapsilukitus estää pieniä lapsia käyttämästä laitetta. Kun lapsilukitus on päällä, laitetta ei voi käyttää. Aktivoi lapsilukitus pitämällä 1 Min- ja 10 Sec -painikkeita samanaikaisesti painettuina kahden sekunnin ajan. Kuulet äänimerkin, ja näyttöön ilmestyy avainmerkki. Poista lapsilukitus pitämällä 1 Min- ja 10 Sec -painikkeita samanaikaisesti painettuina kahden sekunnin ajan. Merkki häviää sitten näytöstä.

VINKKEJÄ RUOANVALMISTUKSEEN

Noudata seuraavia perusohjeita, kun valmistat ruokaa laitteella:

Kypsennysaika

Pieni määrä ruokaa kypsyy nopeammin kuin suuri määrä. Jos ruoan määrä kaksinkertaistetaan, valmistusaika pitää yli kaksinkertaistaa.

Pienet lihapalat, pienet kalat ja pilkotut vihannekset kypsyvät nopeammin kuin suuret palat. Jos valmistat esimerkiksi gulassia tai lihapataa, liha on hyvä leikata enintään 2 x 2 cm:n paloiksi.

Kypsennysaikaan vaikuttaa myös ruoan rakenteen tiheys. Mitä kiinteämpää ruoka on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä.

•Kokonainen paisti tarvitsee pidemmän kypsennysajan kuin pataruoka.

•Pihvi tarvitsee pidemmän kypsennysajan kuin jauheliharuoka.

Mitä kylmempää ruoka on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä. Huoneenlämpöinen ruoka kypsyy siten nopeammin kuin jääkaapista tai pakastimesta otettu ruoka.

Vihannesten kypsennysaika määräytyy niiden tuoreuden mukaan. Tarkista vihannesten tuoreus ennen kypsennystä ja pidennä tai lyhennä kypsennysaikaa sen mukaan.

Koska kypsennysaika on mikroaaltouunia käytettäessä lyhyt, ruoka ei kypsy liikaa.

•Voit tarvittaessa lisätä ruokaan hieman vettä.

•Kalaa ja vihanneksia kypsennettäessä vettä tarvitsee lisätä vain hyvin vähän.

Mikroaaltoteho

Teho valitaan kypsennettävän tai lämmitettävän ruoan laadun mukaan. Tavallisesti ruoka kypsennetään tai lämmitetään täydellä teholla.

•Täyttä tehoa käytetään esimerkiksi ruoan nopeaan uudelleenlämmitykseen tai veden keittämiseen.

•Pientä tehoa käytetään pääasiassa ruoan sulattamiseen sekä juusto-, maito- ja munaruokien valmistukseen. (Kokonaisia kuoressa olevia kananmunia ei voi keittää mikroaaltouunissa, koska ne voivat räjähtää.) Pientä tehoa voidaan käyttää myös loppuvaiheen kypsennykseen ja silloin, kun halutaan säilyttää ruoan aromit parhaimmillaan.

Yleistietoja ruoan kypsentämisestä

•Kun valmistat mikropopcorneja, laita pussi mikroaaltouunissa käytettäväksi tarkoitettuun astiaan pyörivän lasisen kuumennusalustan suojaamiseksi.

•Jos haluat kypsentää laitteessa koko aterian, kypsennä ensin kiinteimmät ruoka- aineet, kuten perunat. Kun ne ovat kypsyneet, peitä ne siksi aikaa kun muut ruoka-aineet kypsennetään.

•Useimmat ruoat on peitettävä. Tiivis kansi pitää höyryn ja kosteuden kypsennysastiassa ja lyhentää siten kypsennysaikaa laitteessa. Tämä koskee ennen kaikkea vihannesten, kalaruokien ja pataruokien kypsennystä. Peitetyn ruoan lämpö jakautuu lisäksi paremmin, joten kypsennysaika lyhenee ja tulos on erinomainen.

•Parhaimmat tulokset saavutetaan, kun ruoka asetellaan oikein, sillä mikroaaltosäteet ovat tehokkaimmillaan uuniosan keskellä. Jos kypsennät esimerkiksi perunoita, aseta ne lasisen kuumennusalustan reunoille, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

•Jotta kiinteät ruoka-aineet, kuten liha, kypsyisivät tasaisesti, kääntele lihapaloja muutaman kerran.

•Voit leipoa mikroaaltouunissa, mutta älä käytä reseptejä, jotka sisältävät hiivaa.

•Kun kypsennät ruokia, joissa on paksu kuori (esim. perunoita, omenoita, kokonaisia kurpitsoja tai kastanjoita), pistele kuoreen reikiä, jotta ruoka ei halkea kypsennyksen aikana.

•Perinteistä uunia käytettäessä uunin avaamista tulee tavallisesti välttää. Näin ei ole mikroaaltojen laita: oven avaaminen ei aiheuta merkittävää energia- tai lämpöhukkaa. Toisin sanoen voit avata mikroaaltouunin luukun ja tarkistaa ruoan kypsyyden niin usein kuin haluat.

Tärkeitä varotoimenpiteitä ruokaa valmistettaessa

•Jos lämmität laitteessa vauvanruokaa tai nestettä tuttipullossa, sekoita aina ruoka tai neste ja tarkista sen lämpötila huolellisesti ennen syöttämistä. Näin lämpö jakautuu ruokaan tai nesteeseen tasaisesti eikä lapsi saa palovammoja. Tuttipulloon EI SAA laittaa kantta ja/tai tuttiosaa, kun se asetetaan laitteeseen.

•Jotkin ruoka-aineet voivat hiiltyä ja savuta, jos niitä kuumennetaan liian kauan. Jos näin käy, pidä ovi suljettuna ja katkaise laitteesta virta kokonaan.

•Jotkin vähän vettä sisältävät ruoka-aineet, kuten suklaapalat ja makeat täytetyt leivonnaiset, on kuumennettava varovasti. Muutoin ruoka voi mennä pilalle tai rikkoa astian.

RUOANVALMISTUKSESSA KÄYTETTÄVÄT VÄLINEET

Varmista ennen ruoanvalmistuksen aloittamista, että astiat on valmistettu oikeasta materiaalista. Jotkin muovityypit voivat pehmetä ja muuttaa muotoaan, ja jotkin keramiikkatyypit voivat haljeta etenkin pieniä ruokamääriä kuumennettaessa.

Näin voit kokeilla, sopiiko astia mikroaaltouuniin:

•Aseta astia laitteeseen.

•Aseta astiaan lasi, joka on puolillaan vettä.

•Käynnistä laite ja anna sen käydä 15–30 sekuntia täydellä teholla.

•Jos astia kuumenee huomattavasti, älä käytä sitä.

Sopivat astiat ja materiaalit

Kun valmistat ruokaa mikroaaltouunissa, käytä MIELUITEN seuraavia välineitä ja materiaaleja:

•Lasit ja lasikulhot.

•Keramiikka (lasitettu ja lasittamaton). Ruoka pysyy kauemmin kuumana lasitetussa keramiikka-astiassa kuin muissa astioissa.

•Muoviastiat. Muoviastioita voidaan käyttää moniin lämmitystarkoituksiin. Varoitus! Melamiinista, polyeteenistä ja fenolista valmistettuja muoviastioita EI SAA käyttää.

•Posliini. Mikroaaltouunissa voidaan käyttää kaikenlaista posliinia, mutta suositeltavinta on käyttää tulenkestävää posliinia.

•Tulenkestävät kannelliset astiat. Lasiastiat, joiden kansi sulkeutuu niin tiiviisti, ettei höyryä pääse ulos, sopivat ihanteellisesti vihanneksille ja hedelmille, joihin ei lisätä vettä. Kypsennysaika saa kuitenkin olla enintään 5 minuuttia.

•Paistoastiat. Käytä ruskistavia paistoastioita erittäin varoen. Älä koskaan kuumenna paistoastiaa lasisella kuumennusalustalla kauempaa kuin 5 minuuttia. Aseta paistoastian ja lasialustan väliin sopiva eriste, esimerkiksi kuumuutta kestävä lautanen, jotta lasialusta ei ylikuumene.

•Paistokelmua voidaan käyttää etenkin keittoja, kastikkeita tai pataruokia kypsennettäessä tai ruokaa sulatettaessa. Ruoka voidaan myös kääriä löysästi paistokelmuun, jolloin roiskuva rasva tms. ei likaa uunia.

12