CONSEILS D’UTILISATION DU COUTEAU À DÉCOUPER ÉLECTRIQUE

Servez-vous d’une planche à découper pour éviter d’érafler la porcelaine, les plats métalliques ou les comptoirs.

Maintenez un rôti à température ambiante pendant 15 à 20 minutes après la cuisson. Conservez le dans un endroit chaud. Ainsi, la viande sera plus facile à découper. Utilisez une fourchette pour tenir la viande lorsque vous découpez

Ôtez toutes les broches lorsque vous découpez.

DÉCOUPE DUNE CÔTE DE BOEUF NATURE

Suggestions : Demandez à votre boucher d’enlever la colonne vertébrale du rôti et effectuez un découpage serré des côtes.

Pour ce faire, placez le rôti su une planche à découper, avec l’extrémité la plus large á plat, les côtes à votre gauche, la partie la plus étroite du rôti se trouvant alors le plus proche du couteau.

Insérez une fourchette à découper entre les deux côtes supérieures. Découpez en partant du gras de la côte. Séparez la tranche de l’os à l’aide de la pointe pareuse du couteau.

DÉCOUPE DUN JAMBON ENTIER OU DUN GIGOT D’AGNEAU

Placez le gigot ou le jambon sur la planche à découper avec l’extrémité du jarret positionnée à la droite de la lame. Pour le jambon, tournez le côté gras comportant les rainures vers le haut. Pour le gigot, positionnez le rôti de façon à ce que la partie charnue se trouve éloignée du couteau.

Insérez y une fourchette à viande et découpez plusieurs tranches de longueur similaire en commençant par la partie la moins épaisse.

Tournez le jambon ou le gigot afin qu’il se maintienne en position verticale durant la découpe. Découpez un morceau du jarret en commençant par sa base de renflement et en descendant ensuite le long de l’os. Puis, découpez en angle à proximité de l’extrémité du jarret. Soulevez le morceau.

En commençant par le jarret, découpez des tranches fines et uniformes le long de l’os.

Pour retirer les tranches, placez le couteau à découper électrique sous ces dernières, tout en tenant le couteau parallèle à l’os.

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Oster 2803, 2802 user manual Découpe D’UNE Côte DE Boeuf Nature, Découpe D’UN Jambon Entier OU D’UN Gigot D’AGNEAU

2803, 2802 specifications

The Oster 2802 and 2803 are remarkable kitchen appliances designed to enhance culinary experiences. These blenders are particularly popular for their versatility, power, and ease of use, making them essential tools for both novice and experienced chefs.

One of the standout features of the Oster 2802 and 2803 is their powerful motor. With a robust wattage, these blenders are capable of handling a variety of tasks, from blending smoothies to crushing ice and pureeing ingredients for soups and sauces. This efficiency ensures that users can prepare their favorite recipes quickly and with minimal effort.

Both models are equipped with a dual direction blade technology. This innovation allows the blades to spin in both clockwise and counterclockwise directions, ensuring that ingredients are pulled into the blades for a more thorough and even blend. This feature is particularly beneficial when processing thick mixtures, as it eliminates the need for manual stirring and results in a smoother consistency.

The Oster 2802 and 2803 also boast a variety of speed settings, allowing users to customize their blending according to the specific needs of their recipes. Whether it’s a gentle stir or a high-speed blitz, these blenders provide the flexibility to achieve desired textures and results. Additionally, both models come with a pulse function, which is perfect for achieving chunky textures in salsas or for fine-tuning recipes without over-blending.

Durability is another key characteristic of the Oster 2802 and 2803. They feature a glass blending jar, which not only withstands high temperatures and is more resistant to scratches compared to plastic, but also helps maintain the integrity of flavors by not retaining odors or stains. The jars are designed with measurements for easy ingredient tracking, making them user-friendly.

Ease of cleaning is a significant consideration for any kitchen gadget, and Oster has designed these models with this in mind. The removable blades and dishwasher-safe parts make cleanup straightforward, allowing users to quickly move on to their next culinary adventure.

In conclusion, the Oster 2802 and 2803 are powerful, versatile, and user-friendly blenders that cater to a wide range of culinary tasks. With advanced technologies like dual direction blade action and customizable speed settings, they stand out as reliable kitchen companions. Whether making smoothies, soups, or sauces, these blenders are designed to deliver consistent results, making them a valuable addition to any home kitchen.