CUADRO PARA COCINAR VERDURAS AL VAPOR
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| TIEMPO |
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| CANTIDAD | COCCIÓN |
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VERDURAS | DE AGUA | (MINUTOS) |
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Espárragos | 1/2 taza |
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Habichuelas, alubias, frijoles | 1 taza |
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Bróculi | 1/4 taza |
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Col o repollo rayado | 1 taza |
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Zanahorias o caraota | 1 taza |
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Coliflor | 1 taza |
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Apio | 3/4 taza |
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| TIEMPO |
| CANTIDAD | CUISSON |
VERDURAS | DE AGUA | (MINUTOS) |
Vegetales: coles rizadas, | 1/2 taza | |
espinacas, etc. |
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Champiñones o hongos | 1/2 taza | |
Vaina de chícharos o guisantes | 1/2 taza | |
Calabacitas,zapallitos | 1 taza | |
Chauchitas o calabacines | 1/2 taza | |
Zucchini | 1/2 taza | |
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Lo indicado arriba es sólo una guía general. Cuando los tiempos de cocción se han alcanzado, pruebe los alimentos hasta que obtenga el cocimiento deseado. Conforme use este aparato, adapte los tiempos y medidas de acuerdo a su gusto personal y experiencia.
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