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Pièces et caractéristiques
1. Couvercle
2. Panier de cuisson à vapeur
3. Étuveuse
4. Récipient interne
5. Base
6.Interrupteur Réchauffage/Cuisson
(Warm/Cook)
7. Spatule à riz
8. Tasse à mesurer de
6 onces (175 ml), en plastique
TABLEAU DE CUISSON
Quantités mesurées en tasses | Durée de | Donne : riz cuit en |
| |
Riz non |
| cuisson | tasses de 8 onces |
|
Eau | (en minutes) | (250 ml) |
| |
cuit |
| |||
1 (250 ml) | 2 (500 ml) | 20 à 30 |
| |
2 (500 ml) | 4 (1 L) | 25 à 40 |
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3 (750 ml) | 6 (1.5 L) | 35 à 50 |
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Cuisson du riz
Il y a sur le marché de nombreux types de riz. Les quantités et durées de cuisson indiquées dans le tableau de cuisson se rapportent à du riz blanc cru, non cuit. Du riz étuvé peut être utilisé, mais ne pas utiliser du riz à cuisson rapide ou instantané.
Les proportions standard pour la cuisson du riz sont de 2 mesures d’eau pour 1 mesure de riz. Les quantités d’eau peuvent être ajustées selon votre préférence personnelle. Pour un riz plus moelleux, utiliser plus d’eau. Pour un riz plus ferme, utiliser moins d’eau.
1.Déterminer la quantité de riz cuit requise. Utiliser le tableau de cuisson comme guide et verser les quantités recom- mandées de riz et d’eau dans le récipient interne. Ne pas dépasser le repère de remplissage maximum.
2.Vaporiser l’intérieur du récipient interne avec de l’enduit de cuisson en aérosol.
3.Placer soigneusement le récipient interne tout droit dans la base. S’assurer que le récipient est bien engagé dans la base.
4.Poser le couvercle sur le récipient. Brancher la fiche dans la prise de courant. Le témoin lumineux de réchauffage (Warm) s’illuminera. CEPENDANT, L’APPAREIL NE CUIT PAS.
5.BAISSER l’interrupteur pour activer la cuisson. Le témoin lumineux de cuisson (Cook) s’illuminera.
6.Le riz cuira selon la durée indiquée dans le Tableau de cuisson. Le témoin lumineux de Réchauffage (Warm) s’illu- minera lorsque le riz aura fini de cuire. La caractéristique de réchauffage (Warm) continuera à réchauffer le riz jusqu’à ce que l’appareil soit débranché.
7.Utiliser la spatule pour servir le riz cuit. Débrancher la fiche de la prise après avoir terminé.
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