Samsung BF62CCBST/XEE manual Jäsning av

SV

Innan du börjar (fortsättning)

7. Automatiska menyprogram

Nej	Livsmedel	Vikt/kg	Tillbehör	Hyll-	Rekommendation
				nivå
9	Kaka	1- 0,5 - 0,6	Grillgaller	2	Lägg smet i en lagom stor rund form för
		2- 0,7 - 0,8			ringkaka.
		3- 0,9 - 1,0			Detta program passar smet för tigerkaka,
					citronkaka och nötkaka.
10	Muffins	1- 0,5 - 0,6	Grillgaller	2	Häll muffinssmeten i muffinsformat, 12 stycken.
		2- 0,7 - 0,8			Placera på gallret. 0,5 -0,6 kg viktintervall
					rekommenderas för muffins á 45g, 0,7-0,8 kg
					viktintervall rekommenderas för mellanstora
					muffins á 65g.
11	Jäsning av	1- pizzadeg	Grillgaller	2	Den första inställningen är för att höja jästdeg
	deg	2- jästdeg			för pizza, kakor eller för att förhöja bröddeg.
		3- surdeg			Lägg den i en stor rund skål och täck med
					mikrovågssäker film. Inställning 2 är för bröddeg
					av typen jästdeg eller surdeg. Inställning 3 är för
					surdeg. Knådad förhöjd deg för hand, lägg i en
					degbunke och täck med mikrovågssäker film.
12	Vitt bröd	1- 0,75-0,85	Grillgaller	2	Detta program passar brödmixar med 500 g
					vetemjöl. Följ instruktionerna på paketet. Lägg
					jästdeg i en rektangulär bakform. Pensla toppen
					med vatten. Skär längder med en kniv.
13	Fullkorns-	1- 0,75-0,85	Grillgaller	2	Detta program passar brödmixar med 500 g
	bröd				vete och rågmjöl.
					Följ instruktionerna på paketet. Lägg surdeg i
					en lämplig rektangulär bakform.
					Pensla toppen med vatten. Skär längder med
					en kniv.
14	Frallor /	1- 0,2 - 0,4	Bakplåt	3	Den första inställningen passar deg som
	Ciabatta	2- 0,6 - 0,8			används för små bakverk som frallor eller crois-
					santer (4-8 stk).
					Inställning 2 passar deg som används för
					hembakade ciabattas eller baguetter (2-6 stk).
					Använd bakplåtspapper.
15	Hembakad	1- 0,2 - 0,6	Bakplåt	2	Den första inställningen passar små pizzor (7-9
	pizza	2- 0,8 - 1,2			stk). Inställning 2 passar en rund tallriksstor
					pizza. Viktintervallen inkluderar fyllningen,
					t.ex. sås, grönsaker, skinka och ost. Om du
					vill ha knaprig botten rekommenderar vi att du
					förvärmer ugnen med undervärme plus varmluft
					i 5 minuter.

20