Rengöring och skötsel (fortsättning)
Katalytiskt emaljerad yta | SV |
Det avtagbara höljet är täckt med en mörkgrå katalytisk emalj som kan täckas med olja och fett via ugnens varmluftsfunktion. Dessa avlagringar bränns bort i ungstemperaturer på 200 °C eller högre, t.ex. vid bakning eller stekning.
Högre temperaturer ger snabbare resultat.
Ugnen och dess tillbehör skall rengöras efter varje användningstillfälle. I annat fall leder ytterligare bakning och stekning till att avlagringar bränns fast ytterligare och rengöring kan försvåras, och i vissa extrema fall vara omöjlig att utföra.
Rengöring för hand
Kontrollera att ugnen är sval före rengöring.
●Det katalytiska emaljerade höljet skall rengöras med en lösning av hett vatten och diskmedel som appliceras med en mjuk nylonborste.
Använd inte frätande rengöringsmedel, hårda borstar, kökssvampar eller trasor, stålull, knivar eller andra frätande material. Använd inte ugnsspray på katalytisk emalj eftersom de kemikalier som används i ugnssprayer skadar den katalytiska emaljen och gör den ineffektiv.
Vid användning av ugnssprayer på ugnens insida och utsida, måste först det katalytiska höljet avlägsnas från ugnen.
Rengöring vid höga temperaturer
Innan rengöring av det katalytiska höljet vid höga temperaturer, skall du kontrollera att samtliga inre ugnsytor har rengjorts enligt ovanstående anvisningar. I annat fall kan avlagringar brännas fast vid ugnsytorna i de höga temperaturerna och göra dem omöjliga att ta bort.
Om ugnen är svårt nedsmutsad efter manuell rengöring, kan det bli enklare att ta bort smuts som orsakats av olje- och fettstänk vid höga temperaturer.
Observera att de avlagringar som orsakats av kryddor, sockerlag och liknande inte avlägsnas med denna process.
Dessa skall avlägsnas för hand med en mild lösning med hett vatten och diskmedel som appliceras med en mjuk borste.
●Avlägsna alla tillbehör från ugnen.
●Ställ in ugnen på traditionell funktion.
●Ställ in värmen på 250 °C.
●Värm ugnen i cirka 1 timma. Tidsperioden beror på graden av nedsmutsning.
Det är en god idé att ställa in sluttiden för processen med sluttidsfunktionen, om du skulle glömma bort att stänga av ugnen.
Kvarbliven smuts kommer gradvis att försvinna då ugnen används vid höga temperaturer.
29
