Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

КОНВЕКЦИЯ

Приготовление пищи с использованием конвекции - это традиционный и хорошо известный метод приготовления пищи в обычной духовке, где циркулирует горячий воздух.Нагревательный элемент и вентилятор

расположены на задней стенке печи так, чтобы горячий воздух мог свободно циркулировать.

Посуда, пригодная для приготовления пищи в режиме конвекции:

Может быть использована любая обычная жаропрочная посуда, противни и формы для выпечки - все, что вы обычно используете для приготовления пищи в обычной духовке.

Продукты, пригодные для приготовления в режиме конвекции. В этом режиме могут быть приготовлены бисквиты, порционные лепешки, булочки и пирожные, а также сдобные фруктовые кексы, пирожные с кремом и суфле.

МИКРОВОЛНЫ + КОНВЕКЦИЯ

Вэтом режиме сочетаются микроволновое излучение и обдув горячим воздухом; тем самым сокращается время приготовления, а на пище получается хрустящая румяная корочка.

Приготовление пищи с использованием конвекции - это традиционный и хорошо известный метод приготовления пищи в микроволновой печи с использованием горячего воздуха, циркуляция которого обеспечивается при помощи вентилятора, расположенного на задней стенке.

Посуда, пригодная для приготовления пищи в режиме "микроволны + конвекция.

Посуда должна пропускать микроволны. Она должна быть сделана из материала, пригодного для микроволновой печи (например, стекло, керамика, или фарфор без металлической отделки); аналогично посуде, описанной в разделе "Микроволны + Гриль".

Пища, пригодная для приготовления в режиме "микроволны + конвекция".

Любое мясо и птица, а также запеканки и блюда с тертым сыром, бисквиты и легкие кексы с фруктами, пирожки и сдоба, жареные овощи, лепешки и хлеб.

Руководство по приготовлению с использованием конвекции

свежих продуктов, таких, как пирожки/пироги с заварным кремом, R пицца и мясо

Спомощью функции прогрева прогрейте камеру печи до нужной температуры.

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве руководства для приготовления с использованием конвекции.

Свежие

Порция

Мощн-

Время

Время

Инструкции

продукты

 

ость

на 1

на 2

 

 

 

 

сторону

сторону

 

 

 

 

(мин.)

(мин.)

 

ПИРОЖКИ/

 

 

 

 

 

ПИРОГ С

 

 

 

 

 

ЗАВАРНЫМ

 

 

 

 

 

КРЕМОМ

 

 

 

 

 

Пирожки/пирог

300г

300 Вт

7-8

-

Положите вынутые из

с заварным

 

+ 180°C

 

 

холодильника пирожки/

кремом

 

 

 

 

пирог с заварным кремом

(готовые, из

 

 

 

 

на лист бумаги для

холодильника)

 

 

 

 

выпекания на высокую

 

 

 

 

 

подставку. Дайте

 

 

 

 

 

постоять 2-3минуты.

 

 

 

 

 

 

ПИЦЦА

300-400г

600 Вт

6-7

-

 

Пицца из

Положите пиццу на

холодильника

 

+ 220°C

 

 

высокую подставку.

(готовая)

 

 

 

 

После приготовления

 

 

 

 

 

дайте постоять 2-3

 

 

 

 

 

минуты.

МЯСО

1200-

600Вт+

19-21

10-12

Смажьте говядину/

Жареная

баранину растительным

говядина/

1300г

160°C

 

 

маслом и посыпьте

Жареная

 

 

 

 

перцем, солью и

баранина

 

 

 

 

паприкой. Положите на

(средне

 

 

 

 

низкую подставку,

прожаренные)

 

 

 

 

сначала жирной стороной

 

 

 

 

 

вниз. После

 

 

 

 

 

приготовления заверните

 

 

 

 

 

в алюминиевую фольгу и

 

 

 

 

 

дайте постоять 10-15

 

 

 

 

 

минут.

 

 

 

 

 

 

Жареная

900г

450 Вт

13-15

9-10

Смажьте курицу

курица

 

+ 220°C

 

 

растительным маслом и

 

 

 

 

 

посыпьте специями.

 

 

 

 

 

Положите курицу сначала

 

 

 

 

 

грудкой вниз на низкую

 

 

 

 

 

подставку, а затем

 

 

 

 

 

переверните грудкой

 

 

 

 

 

вверх. Дайте постоять 5

 

 

 

 

 

минут.

 

 

 

 

 

 

31