Főzési útmutató

MIKROHULLÁMOK

Amikrohullámú energia gyakorlatilag áthatol az ételen, és annak víz-, zsír- és cukortartalma magába szívja.

Az étel molekulái a mikrohullámok hatására gyors mozgást folytatnak. A gyors mozgás súrlódást kelt, és az ebből származó hő hatására puhul meg az étel.

FŐZÉS

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez alkalmas edények:

Az edénynek a maximális hatásfok érdekében át kell engednie a mikrohullámokat. A mikrohullámokat a fém, például a rozsdamentes acél, az alumínium és a réz visszaveri, akadálytalanul át tudnak azonban hatolni a kerámián, üvegen, porcelánon és műanyagon, éppúgy, mint a papíron és a fán. Ezért az ételt nem szabad fémedényekben készíteni.

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:

Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a friss vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és hús. Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt pudingot, befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális minden olyan ételhez, amelyet rendesen tűzhelyen készítene el. Például vaj vagy csokoládé olvasztása (lásd a tippeket, technikákat és javaslatokat tartalmazó fejezetet).

Az étel lefedése főzéskor

Nagyon lényeges az étel lefedése főzés közben, mivel az elpárolgó vízből képződő gőz hozzájárul a főzés folyamatához. Az étel többféle módon fedhető le: pl. kerámia tányérral, műanyag fedéllel, vagy mikrohullámú sütőben használható tapadófóliával.

Pihentetési idők

A főzés befejeztével fontos az ételt állni hagyni, hogy a hőmérséklet az étel belsejében egyenletes legyen.

Főzési útmutató fagyasztott zöldségekhez

Használjon megfelelő méretű pyrex üvegtálat fedővel. Az ételt főzze lefedve a minimális ideig - lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést.

Főzés közben kétszer, főzés után egyszer keverje meg. Főzés után sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat. Lefedve hagyja állni.

Étel

Adag

Teljesít

Idő

Várakozási

Tudnivalók

 

 

mény

(perc)

idő (perc)

 

Spenót

150 g

600 W

5-6

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

300 g

600 W

8-9

2-3

Adjon hozzá 30 ml (2

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

Borsó

300 g

600 W

7-8

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Zöldbab

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Adjon hozzá 30 ml (2

 

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

Vegyes zöldség

300 g

600 W

7-8

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

(sárgarépa/

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

zöldborsó/

 

 

 

 

 

kukorica)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegyes zöldség

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Adjon hozzá 15 ml (1

(kínai)

 

 

 

 

evőkanál) hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

HU

21

Page 21
Image 21
Samsung CE107V-B/XEO, CE107V/XEH manual Főzési útmutató, Mikrohullámok

CE107V-B/XEO, CE107V/XEH specifications

The Samsung CE107V/XEH and CE107V-B/XEO are versatile microwave ovens designed to enhance the cooking experience with their advanced technology and user-friendly features. These models combine functional design with innovative technology, making them suitable for both busy households and culinary enthusiasts.

One of the standout features of the Samsung CE107V series is its powerful microwave output. With a power rating of up to 1000 watts, users can enjoy faster cooking times and more evenly cooked meals. The microwave offers multiple power levels, allowing users to customize cooking settings for different types of food, ensuring optimal results.

The ceramic enamel interior of the Samsung CE107V models is both practical and hygienic. This material not only makes cleaning easy, but it is also scratch-resistant and prevents the absorption of food odors and stains. As a result, maintaining a clean and odor-free microwave is simple, enhancing the overall cooking experience.

Another significant advantage is the eco mode feature, which helps reduce energy consumption. When activated, this function puts the microwave in a low-power standby state when not in use, contributing to energy savings and reducing unnecessary electrical costs.

Samsung has also included smart sensing technology, which automatically adjusts cooking time and power based on the moisture and temperature of the food. This ensures that meals are cooked to perfection without the guesswork, providing a convenient solution for reheating leftovers or cooking from scratch.

The user-friendly interface with easy-to-read buttons and a clear display enhances usability, making it simple for anyone to operate the appliance. Additionally, various pre-set cooking modes are tailored for specific food items like pizza, vegetables, and defrosting, offering further convenience.

Furthermore, the compact design of these models makes them ideal for kitchens with limited space. Despite their reduced footprint, they do not compromise on capacity, allowing ample cooking space for various meals.

In summary, the Samsung CE107V/XEH and CE107V-B/XEO models stand out for their powerful performance, easy maintenance, energy efficiency, and smart technology, making them a great choice for anyone looking to simplify their cooking processes while enjoying the benefits of modern microwave technology.