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Zubereitungshinweise

Aufwärmen von Hauptgerichten

Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für das Aufwärmen.

Nahrun-

Portion-

Verfahren

Leistung

Dauer

Ruhezeit

gsmittel

sgröße

 

 

(min)

(min)

Tellerge-

350 g

Das aus 2 bis 3 gekühlten

MITTEL

6½-7

3

richt

 

Komponenten bestehende

 

 

 

(gekühlt)

 

Gericht auf einen

 

 

 

 

 

Porzellanteller geben.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hühnchen-

300 g

Das aus 2 bis 3 gekühlten

MITTEL

4½-5½

3

curry & Reis

 

Komponenten bestehende

 

 

 

(gekühlt)

 

Gericht (z. B. Reis und

 

 

 

 

 

Curry) auf einen

 

 

 

 

 

Keramikteller geben.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

Nudeln mit

350 g

Die Nudeln (z. B. Spagetti

HOCH

4-5

3

Sauce

 

oder Eiernudeln) in einen

 

 

 

(gekühlt)

 

tiefen Keramikteller geben.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

Rühren Sie das Gericht

 

 

 

 

 

während des Aufwärmens.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gefüllte

350 g

Die gefüllten Nudeln (z. B.

MITTEL

4½-5½

3

Nudeln in

 

Ravioli, Tortellini) in einen

 

 

 

Sauce

 

tiefen Porzellanteller geben.

 

 

 

(gekühlt)

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

Rühren Sie das Gericht

 

 

 

 

 

gelegentlich während des

 

 

 

 

 

Aufwärmens.

 

 

 

Lasagne

400 g

Die gekühlte Lasagne

HOCH

4½-5½

3

(gekühlt)

 

(vorgekochtes Produkt) der

 

 

 

 

 

Breite nach in die Mitte des

 

 

 

 

 

Tellers legen.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Béchamel-

400 g

Die gekühlten Béchamel-

MITTEL

5½-6½

3

Kartoffeln

 

Kartoffeln (vorgekochtes

 

 

 

(gekühlt)

 

Produkt) der Breite nach in

 

 

 

 

 

die Mitte des Tellers legen.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

Gebackene

500 g

Falls vorhanden, die Folie

HOCH

5-6

2-3

Kartoffeln

(2 x 250 g)

durchstechen und Kartoffeln

 

 

 

(fertig

 

auf einen flachen

 

 

 

zubereitet

 

Porzellanteller geben.

 

 

 

und

 

 

 

 

 

gekühlt)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aufwärmen von Suppen und Eintöpfen

Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für das Aufwärmen.

Nahrun-

Portion-

Verfahren

Leistung

Dauer

Ruhezeit

gsmittel

sgröße

 

 

(min)

(min)

Suppe

250 g

Geben Sie die Suppe

HOCH

3-3½

2-3

(gekühlt)

 

in einen tiefen

 

 

 

 

 

Porzellanteller.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

Rühren Sie das Gericht

 

 

 

 

 

während des

 

 

 

 

 

Aufwärmens.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eintöpfe

250 g

Geben Sie die Suppe

MITTEL

4-4½

2-3

(gekühlt)

 

in einen tiefen

 

 

 

 

500 g

Porzellanteller oder in

 

5½-6

 

 

 

eine Schüssel.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

Rühren Sie das Gericht

 

 

 

 

 

während des

 

 

 

 

 

Aufwärmens.

 

 

 

Bohneneintopf

350 g

Geben Sie die Suppe

MITTEL

3½-4

2-3

(aus der Dose)

 

in einen tiefen

 

 

 

 

 

Porzellanteller oder in

 

 

 

 

 

eine Schüssel.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

Rühren Sie das Gericht

 

 

 

 

 

während des

 

 

 

 

 

Aufwärmens.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suppe

1.000 g

Geben Sie die Suppe

HOCH

20-22

2-3

(tiefgefroren)

 

in eine feuerfeste

 

 

 

 

 

Glasform mit Deckel.

 

 

 

 

 

Abgedeckt aufwärmen.

 

 

 

 

 

Rühren Sie das Gericht

 

 

 

 

 

während des

 

 

 

 

 

Aufwärmens.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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