EMpfohlene Einstellungen zum GAREN von Lebensmitteln

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle dienen nur als Richtlinie. Die je nach Garverfahren erforderliche Leistungsstufe hängt von einer Reihe verschiedener Variablen wie u. a. der Qualität des Kochgeschirrs sowie vom Typ und der Menge der gegarten Lebensmittel ab.

Leistungsstufe

Garverfahren

Beispiele

 

 

 

 

Erhitzen

Große Flüssigkeitsmengen erhitzen, Nudeln

14-15

Anbraten

kochen, Fleisch braten (Gulasch oder Fleisch

 

Braten

anbraten)

 

 

 

10-13

Intensiv

Steak, Schnitzel, Rösti, Würstchen, Eierkuchen /

Braten

Kartoffelpuffer

 

 

 

 

8-9

Braten

Geschnetzeltes / Gyros, Leber, Fisch, Frikadellen,

Spiegeleier

 

 

 

 

 

6-7

Kochen

Kochen von bis zu 1,5 l Flüssigkeit, Kartoffeln,

Gemüse

 

 

 

 

 

 

Dünsten

Dünsten und Dämpfen kleiner Mengen an

3-5

Dämpfen

Gemüse, Kochen von Reis und Milchgerichten

 

Kochen

 

 

 

 

 

1-2

Schmelzen

Zerlassen von Butter, Auflösen von Gelatine und

Schmelzen von Schokolade

 

 

 

 

 

Hinweise

Die in der obigen Tabelle angezeigten Leistungsstufen dienen nur als Richtlinie bzw. als Anhaltspunkt.

Sie müssen die Leistungsstufe entsprechend den verwendeten Töpfen und den jeweiligen Lebensmitteln einstellen.

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Verwendung des Kochfelds _23

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Samsung CTI613EHST/XEG manual EMpfohlene Einstellungen zum Garen von Lebensmitteln, Hinweise