Samsung FG87SST/XEG manual Zubereitungshinweise für frisches Gemüse, Lebensmittel Portions

Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln

Reis: Geben Sie den Reis in eine große feuerfeste Glasschüssel mit Deckel. Das Volumen von Reis verdoppelt sich bei der Zubereitung. Abgedeckt erhitzen. Rühren Sie den Reis nach Ablauf der Garzeit aber vor der Ruhezeit um, und geben Sie Salz, Kräuter oder Butter hinzu.

Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.

Nudeln: Geben Sie die Nudeln in eine große feuerfeste Glasschüssel. Geben Sie etwas Salz in das Kochwasser, und rühren Sie die Nudeln dann gut um. Ohne Abdeckung erhitzen.

Rühren Sie zeitweise während des Garens und nach dem Garen um. Lassen Sie die Nudeln abgedeckt ruhen, und gießen Sie dann das Wasser ab.

Lebensmittel	Portions-	Leistungsstufe	Dauer	Ruhezeit	Anleitung
	größe		(Min.)	(Min.)
Weißer Reis	250 g	800 W	16-17	5	500 ml kaltes
(parboiled)					Wasser
					hinzugeben.
Brauner Reis	250 g	800 W	21-22	5	500 ml kaltes
(parboiled)					Wasser
					hinzugeben.
Gemischter Reis	250 g	800 W	17-18	5	500 ml kaltes
(Reis + Wildreis)					Wasser
					hinzugeben.
Reismischung	250 g	800 W	18-19	5	400 ml kaltes
(Reis + Getreide)					Wasser
					hinzugeben.
Nudeln	250 g	800 W	11-12	5	1 l heißes
					Wasser
					hinzugeben.

Zubereitungshinweise für frisches Gemüse

Geben Sie das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel. Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzu, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Garen Sie das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum. Rühren Sie ein Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um. Geben Sie nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzu.

Lassen Sie das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen.

Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.

Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellenherds (800 W) gegart werden.

Lebensmittel	Portions-	Dauer	Ruhezeit	Anleitung
	größe	(Min.)	(Min.)
Brokkoli	250 g	4-4½	3	Gleich große Röschen abschneiden. Stiele in die
	500 g	7-7½	3	Mitte legen.
Rosenkohl	250 g	5½-6½	3	60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.
Möhren	250 g	4½-5	3	Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden.
Blumenkohl	250 g	5-5½	3	Gleich große Röschen abschneiden. Große
	500 g	8½-9		Röschen halbieren. Stiele in die Mitte legen.
Zucchini	250 g	3½-4	3	Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL)
				Wasser oder etwas Butter hinzugeben. Scheiben
				bissfest kochen.
Auberginen	250 g	3½-4	3	Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden
				und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
Lauch	250 g	4½-5	3	Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
Pilze	125 g	1½-2	3	Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben
	250 g	3-3½	3	schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Mit
				Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer
				würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen.
Zwiebeln	250 g	5½-6	3	Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder
				halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben.
Paprika	250 g	4½-5	3	Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln	250 g	4-5	3	Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in
	500 g	7½-8½	3	gleich große Hälften oder Viertel zerteilen.
Kohlrabi	250 g	5-5½	3	Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.

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