användning av ugn
Inställning av tillagningsläge
Vrid på vridknappen för tillagningsfunktion för att välja önskad ugnsfunktion.
Ugnslägen
Följande tabell visar olika ugnslägen och inställningar för din ugn. Använd tillagningstabellerna för dessa lägen som riktlinjer vid tillagningen.
Läge | Beskrivning |
Ångläge
Maten tillagas med ånga som kommer ur ånggeneratorn och injiceras i håligheten med flera munstycken.
Det här läget är lämpligt för tillagning av exempelvis grönsaker, fisk, ägg, frukt och ris. Vid tillagning i det här läget ska du alltid fylla vattenbehållaren med färskt vatten.
Temperatur: 40~100 °C
Ångkombiläge
Maten tillagas med varmluftsläge och ånga som komplement. Ångan kommer från ånggeneratorn och injiceras i håligheten i intervaller.
Det här läget är lämpligt för att baka kakor, exempelvis sockerkaka, äppelpaj, bröd, croissanter, baguetter och jäsdegskakor. Den heta ångan ger en krispig yta och fluffig struktur. Köttstekar och fisk bevarar ett saftigt inkråm. Vid tillagning i det här läget ska du alltid fylla vattenbehållaren med färskt vatten.
Temperatur: 100~230 °C
Regenererings-/återuppvärmningsläge
Maten återuppvärms med varmluftsläge och ånga som komplement. Ångan kommer från ånggeneratorn och injiceras i håligheten i intervaller.
Det här läget passar för måltider som tillagas på tallrik. Rätterna kan försiktigt värmas på nytt utan att torka. Vid återuppvärmning i det här läget ska du alltid fylla vattenbehållaren med färskt vatten.
Temperatur: 120 °C
04gnsanvU ningd ä
