bruk av ovnen
Stille inn stekefunksjonsmodus
Vri på velgeren for stekefunksjon for å velge ønsket stekeovnfunksjon.
Ovnsmoduser
Følgende tabell representerer forskjellige ovnsmoduser og innstillinger for ovnen. Bruk tabellene med tilberedingsveiledning for disse modusene som retningslinjer for tilbereding.
Modus | Beskrivelse |
Dampmodus
Maten kokes ved damp fra dampgeneratoren og føres inn i ovnen via flere stråledyser.
Denne modusen passer til dampkoking av mat som grønnsaker, fisk, egg, frukt og ris. Når du bruker denne modusen må du alltid fylle vanntanken med friskt vann.
Temperaturområde: 40~100 °C
Dampkombimodus
Maten tilberedes med vifteovnsmodus med hjelp av damp. Dampen kommer fra dampgeneratoren og føres inn i ovnen i intervaller.
Denne modusen passer til bakverk som butterdeig, eplepaier, brioche, gjærboller, rundstykker, croissanter, baguetter og gjærkaker. Den godt oppvarmede dampen gir en fin sprø, skinnende overflate og luftig konsistens. Steker og fisk beholder en saftigere konsistens på innsiden. Når du bruker denne modusen må du alltid fylle vanntanken med friskt vann.
Temperaturområde: 100~230 °C
Oppfriskings-/gjenoppvarmingsmodus
Maten varmes opp på nytt med vifteovnsmodus med hjelp av damp. Dampen kommer fra dampgeneratoren og føres inn i ovnen i intervaller.
Denne modusen passer for porsjonsmåltider. Rettene kan varmes opp igjen forsiktig uten å bli tørre. Når du bruker denne modusen må du alltid fylle vanntanken med friskt vann.
Temperatur: 120 °C
