Samsung GE87L-S/XEG manual Auftauen

Gartabellen und Hinweise(Fortsetzung)

D

AUFTAUEN

Das Mikrowellengerät eignet sich besonders gut zum Auftauen von Tiefkühlspeisen. Mit Mikrowellen können Sie Tiefkühlspeisen in sehr kurzer Zeit schonend auftauen. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie überraschend Besuch bekommen.

Tiefkühlgeflügel muß vor dem Garen gründlich aufgetaut werden. Entfernen Sie etwaige Metallclips und nehmen Sie das Geflügel aus der Verpackung, damit das Auftauwasser ablaufen kann.

Legen Sie die Tiefkühlspeise ohne Abdeckung auf einen Teller. Nach der Hälfte der Auftau-zeit drehen Sie die Speise um und gießen das Wasser ab. Entfernen Sie bei Tiefkühlge-flügel Innereien möglichst bald. Überprüfen Sie hin und wieder, daß die aufzutauende Speise nicht warm wird. Schützen Sie dünne Teile (z. B. Flügelspitzen, Schwanzflossen) vor Erwärmung, indem Sie kleine Streifen Aluminiumfolie darumwickeln.

Falls sich beim Auftauen von Geflügel die Oberflächen erwärmen, unterbrechen Sie den Auftauvorgang für 20 Minuten. Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel nach dem Auftauen im Mikrowellengerät noch eine Weile stehen, um den Auftauvorgang abzuschließen. Diese Standzeit hängt von der aufzutauenden Speisenmenge ab - siehe Angaben in der Tabelle.

Tip:	Nicht zu dicke Stücke und kleine Mengen tauen wesentlich
	schneller auf als dicke Teile und große Mengen. Beachten Sie dies
	beim Einfrieren und beim Auftauen von Speisen.

Die Angaben in der nachstehenden Tabelle beziehen sich auf Tiefkühlspeisen mit einer Temperatur von -18 bis - 20 °C.

Zum Auftauen von Tiefkühlspeisen verwenden Sie die Auftau- Leistungsstufe (180 W).

Speisenart	Menge	Zeit (Min.)	Standzeit	Anweisungen
			(Min.)
Fleisch
Hackfleisch	250g	6½-7½	5-25	Auf einen flachen
	500g	13-14		Keramikteller legen.
Schweinesteaks	250g	7½-8½		Dünne Enden mit
				Aluminiumfolie abdecken.
				Nach der halben
				Auftauzeit umdrehen.
Geflügel
Geflügelteile	500g	14½-15½	15-40	Geflügelteile mit der Haut
	(2teile)			nach unten, ganzes
Geflügel, ganz	900g	28-30		Geflügel mit der Brust
				nach unten auf einen
				flachen KeramiktellerAu
				legen. Dünne Teile
				(Flügel-und
				Schenkelspitzen etc.) mit
				Aluminiumfolie abdecken.
				Nach der halben
				Auftauzeit umdrehen.
Fisch
Fischfilets	200g	6-7	5-15	Auf einen flachen
	(2 Filets)			Keramikteller legen.
	400g	12-13		Dünne Teile unter dickere
	(4 Filets)			Teile legen. Dünne
				Enden mit Aluminiumfolie
				abdecken. Nach der
				halben Auftauzeit
				umdrehen.
Obst
Beeren	250g	6-7	5-10	Obst in einer flachen,
				runden
				Glasschale mit großem
				Durchmesser verteilen.
Brot
Brötchen	2 Stück	½-1	5-20	Brötchen kreisförmig
(à ca. 50 g)	4 Stück	2-2½		anordnen, Brot flach auf
Toast/ Sandwich	250 g	4½-5		Küchenpapier in die Mitte
Brot	500 g	8-10		des Drehtellers legen.
(Roggenmisch-				Nach der halben
brot)				Auftauzeit umdrehen.

20