Főzési útmutató

HU

MIKROHULLÁMOK

Amikrohullámú energia gyakorlatilag áthatol az ételen, és annak víz-, zsír- és cukortartalma magába szívja.

Az étel molekulái a mikrohullámok hatására gyorsan mozognak. A gyors mozgás súrlódást kelt, és az ebből származó hő hatására puhul meg az étel.

FŐZÉS

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez alkalmas edények:

Az edénynek a maximális hatásfok érdekében át kell engednie a mikrohullámokat. A mikrohullámokat a fém, például a rozsdamentes acél, az alumínium és a réz visszaveri, akadálytalanul át tudnak azonban hatolni a kerámián, üvegen, porcelánon és műanyagon, éppúgy, mint a papíron és a fán. Ezért az ételt nem szabad fémedényekben készíteni.

Mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:

Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a friss vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és hús. Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt pudingot, befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális minden olyan ételhez, amelyet rendesen tűzhelyen készítene el. Például vaj vagy csokoládé olvasztása (lásd a tippeket, technikákat és javaslatokat tartalmazó fejezetet).

Az étel lefedése főzéskor

Nagyon lényeges az étel lefedése főzés közben, mivel az elpárolgó vízből képződő gőz hozzájárul a főzés folyamatához.

Az étel többféle módon fedhető le: pl. kerámia tányérral, műanyag fedéllel, vagy mikrohullámú sütőben használható tapadófóliával.

Pihentetési idők

A főzés befejeztével fontos az ételt állni hagyni, hogy a hőmérséklet az étel belsejében egyenletes legyen.

Főzési útmutató fagyasztott zöldségekhez

Használjon megfelelő méretű pyrex üvegtálat fedővel. Az ételt főzze lefedve a minimális ideig ? lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést.

Főzés közben kétszer, főzés után egyszer keverje meg. Főzés után sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat. Lefedve hagyja állni.

Étel

Adag

Teljesít

Idő

Várakozási

Tudnivalók

 

 

mény

(perc)

idő (perc)

 

Spenót

150 g

600 W

4½-5½

2-3

Adjon hozzá 15 ml

 

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg

 

 

 

 

 

vizet.

 

 

 

 

 

 

Brokkoli

300 g

600 W

9-10

2-3

Adjon hozzá 30 ml

 

 

 

 

 

(2 evőkanál) hideg

 

 

 

 

 

vizet.

Borsó

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Adjon hozzá 15 ml

 

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg

 

 

 

 

 

vizet.

 

 

 

 

 

 

Étel

Adag

Teljesít

Idő

Várakozási

Tudnivalók

 

 

mény

(perc)

idő (perc)

 

Zöldbab

300 g

600 W

8-9

2-3

Adjon hozzá 30 ml

 

 

 

 

 

(2 evőkanál) hideg

 

 

 

 

 

vizet.

Vegyes zöldség

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Adjon hozzá 15 ml

(sárgarépa/zöldborsó/

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg

kukorica)

 

 

 

 

vizet.

 

 

 

 

 

 

Vegyes zöldség

300 g

600 W

8-9

2-3

Adjon hozzá 15 ml

(kínai)

 

 

 

 

(1 evőkanál) hideg

 

 

 

 

 

vizet.

 

 

 

 

 

 

Főzési útmutató rizshez és tésztához

Rizs: Nagyméretű, fedeles pyrex-üveg tálat használjon ? a rizs főzés közben a duplájára duzzad. Lefedve melegítse.

A főzés befejeztével a várakozási idő előtt keverje, sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat.

Megjegyzés: előfordulhat, hogy a rizs a főzési idő végéig nem szívja magába az összes vizet.

Tészta: Nagy pyrex üvegtálat használjon. Adjon hozzá forrásban lévő vizet, egy csipetnyi sót, és keverje jól össze. Fedél nélkül melegítse. Főzés közben időnként, és utána is keverje meg. Lefedve hagyja állni, utána alaposan csöpögtesse le.

Étel

Adag

Teljesítmény

Idő

Várakozási

Tudnivalók

 

 

 

(perc)

idő (perc)

 

Fehér rizs

250 g

850 W

16-17

5

Adjon hozzá 500 ml

(előfőzött)

 

 

 

 

hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Barna rizs

250 g

850 W

21-22

5

Adjon hozzá 500 ml

(előfőzött)

 

 

 

 

hideg vizet.

Kevert rizs

250 g

850 W

17-18

5

Adjon hozzá 500 ml

(rizs + vadrizs)

 

 

 

 

hideg vizet.

 

 

 

 

 

 

Vegyes

250 g

850 W

18-19

5

Adjon hozzá 400 ml

gabonafélék

 

 

 

 

hideg vizet.

(rizs + gabona)

 

 

 

 

 

Tészta

250 g

850 W

11-12

5

Adjon hozzá 1000 ml

 

 

 

 

 

forró vizet.

 

 

 

 

 

 

18

Page 18
Image 18
Samsung GE89AST/XEO, GE89AST/XEH manual Főzési útmutató, Mikrohullámok

GE89AST/XEH, GE89AST/XEO specifications

The Samsung GE89AST/XEO and GE89AST/XEH are compact microwave ovens designed for modern kitchens, blending functionality with advanced technology. These models are favored for their performance, efficiency, and sleek aesthetic, offering consumers an ideal solution for quick and convenient cooking.

One of the standout features of the Samsung GE89AST series is its generous 23-liter capacity, allowing users to heat or cook multiple dishes simultaneously. The compact design fits easily on kitchen countertops without consuming excessive space, making it suitable for both small apartments and larger homes alike.

Performance-wise, these microwaves are equipped with Samsung’s Smart Sensor technology, which automatically adjusts cooking time based on the humidity and steam released from food. This feature ensures optimal cooking results and prevents under or overcooking. The high-power output of 900 watts enables rapid heating, ensuring that meals are prepared quickly and efficiently.

The GE89AST/XEO and GE89AST/XEH also showcase a range of pre-programmed cooking modes, allowing for hassle-free meal preparations. With dedicated functions for popcorn, pizza, and various other dishes, users can achieve perfect results with just the touch of a button. The one-touch instant cook feature further enhances convenience by providing easy access to common cooking times.

Another notable characteristic is the ceramic enamel interior, which not only adds a touch of elegance but also facilitates easy cleaning. This material is resistant to scratches and stains, and it helps to maintain hygiene by resisting bacterial growth. The sleek design of the exterior, available in modern finishes, adds to the aesthetic of any kitchen space.

For energy efficiency, the Eco Mode feature minimizes power consumption when the oven is not in use, making it an environmentally conscious choice for users. Furthermore, the easy-to-read LED display and control panel simplify operation, appealing to users of all ages.

In summary, the Samsung GE89AST/XEO and GE89AST/XEH microwaves offer a compelling combination of functionality, advanced technology, and user-friendly design. Their high power, innovative cooking features, and elegant styling make them an excellent addition to any kitchen, providing practicality without compromising on aesthetic appeal.