Höôùng daãn naáu (tieáp theo)

Höôùng daãn nöôùng (tieáp tuïc)

Thöùc aên

Khaåu phaàn

Thôøi

Coâng

1. Thôøi

2. Thôøi

Höôùng daãn

töôi soáng

 

gian

suaát

gian

gian

 

 

 

laøm

 

moät

moät

 

 

 

noùng

 

maët

maët

 

 

 

(phuùt)

 

(phuùt)

(phuùt.)

 

Khoai taây

500 g

5

450 W

10-12

--

Caét khoai taây laøm ñoâi

nöôùng

 

 

+Nöôùng

 

 

vaø xeáp troøn treân

 

 

 

 

 

 

mieáng ñeäm vôùi maët

 

 

 

 

 

 

caét uùp xuoáng. Pheát

 

 

 

 

 

 

daàu oâ liu vaø gia vò leân

 

 

 

 

 

 

maët caét. Sau ñoù

 

 

 

 

 

 

nöôùng trong voøng 3

 

 

 

 

 

 

phuùt.

 

 

 

 

 

 

 

Mì ñoâng

400 g

---

600 W

14-16

3-4

Ñaët mì ñoâng (-18oC),

 

 

 

+Nöôùng

 

 

ví duï nhö lasagne (mì

 

 

 

 

 

 

sôïi deït), cannelloni

 

 

 

 

 

 

(baùnh nhaân thòt) hoaëc

 

 

 

 

 

 

macaroni (mì oáng

 

 

 

 

 

 

röôùi nöôùc soát pho

 

 

 

 

 

 

maùt) vaøo ñóa thuûy tinh

 

 

 

 

 

 

chòu nhieät coù kích

 

 

 

 

 

 

thöôùc phuø hôïp vaø ñeå

 

 

 

 

 

 

leân reá.

Gratin Caù

400 g

---

600 W

16-18

3-4

Ñeå gratin caù ñoâng

Ñoâng

 

 

+Nöôùng

 

 

laïnh (-18oC) vaøo ñóa

 

 

 

 

 

 

thuûy tinh chòu nhieät

 

 

 

 

 

 

coù kích thöôùc phuø

 

 

 

 

 

 

hôïp.

 

 

 

 

 

 

vaø ñeå leân reá.

 

 

 

 

 

 

 

Ñoâng laïnh

250g

---

300 W

12-13

---

Ñaët caùc baùnh pizza

Baùnh

(8 mieáng)

 

+Nöôùng

 

 

ñoâng laïnh (-18oC)

Pizza

 

 

 

 

 

hoaëc caùc baùnh quich

Snack

 

 

 

 

 

trong voøng troøn treân

 

 

 

 

 

 

reá.

Ñoâng laïnh

200 -250g

---

300 W

4-6

---

Ñaët caùc mieáng baùnh

Baùnh

(1-2

 

+Nöôùng

 

 

ñoâng laïnh (-18oC)

Streusel

mieáng)

 

 

 

 

caïnh nhau treân reá.

 

 

 

 

 

 

Sau ñoù chôø raõ ñoâng

 

 

 

 

 

 

trong 5 phuùt.

 

 

 

 

 

 

 

CAÙC MEÏO ÑAËC BIEÄT

VI

 

 

LAØM TAN BÔ

Ñaët 50 g bô vaøo moät ñóa thuûy tinh nhoû, saâu. Ñaäy baèng naép nhöïa.

Laøm noùng trong voøng 30-40 giaây vôùi möùc coâng suaát 750 W cho ñeán khi bô tan ra.

LAØM TAN SOÂCOÂLA

Ñaët 100 g soâcoâla vaøo moät ñóa thuûy tinh nhoû, saâu.

Laøm noùng töø 3-5 phuùt, söû duïng möùc coâng suaát 450 W ñeán khi soâcoâla tan ra. Khuaáy moät ñeán hai laàn trong quaù trình laøm tan chaûy. Söû duïng gaêng tay khi laáy ra!

LAØM TAN MAÄT ONG KEÁT TINH

Ñaët 20 g maät ong tinh theå vaøo moät ñóa thuûy tinh nhoû, saâu.

Laøm noùng trong voøng 20-30 giaây vôùi möùc coâng suaát 300 W cho ñeán khi maät ong tan ra.

LAØM TAN GELATINE

Ñaët mieáng gelatine khoâ (10 g) vaøo nöôùc laïnh trong voøng 5 phuùt. Ñaët gelatine ñaõ ñöôïc laøm khoâ vaøo moät baùt thuûy tinh nhoû chòu nhieät. Laøm noùng trong voøng 1 phuùt vôùi möùc coâng suaát 300W.

Khuaáy sau khi laøm tan gelatine.

NAÁU GLAZE/KEM TRÖÙNG (ÑEÅ LAØM BAÙNH NGOÏT VAØ BAÙNH GATOÂ)

Troän glaze (khoaûng 14 g) vôùi 40 g ñöôøng vaø 250 ml nöôùc laïnh.

Naáu baèng cheùn thuûy tinh chòu nhieät khoâng ñaäy naép töø 3½ ñeán 4½ phuùt vôùi möùc coâng suaát 750 W, ñeán khi glaze/kem tröùng trôû neân trong suoát. Khuaáy hai laàn trong khi naáu.

LAØM MÖÙT

Ñaët 600 g traùi caây (ví duï nhö daâu troän) trong moät baùt thuûy tinh chòu nhieät coù kích thöôùc phuø hôïp vaø coù naép ñaäy. Theâm 300 g ñöôøng vaø khuaáy ñeàu

Naáu coù naép ñaäy trong voøng töø 10-12 phuùt vôùi möùc coâng suaát 750 W. Khuaáy nhieàu laàn trong khi naáu. Boû vaøo moät loï nhoû baèng thuûy tinh coù naép ñaäy daïng xoay. Ñeå naép ñaäy trong voøng 5 phuùt.

LAØM BAÙNH PUDDING

Troän boät pudding vôùi ñöôøng vaø söõa (500 ml) tröïc tieáp theo höôùng daãn cuûa nhaø saûn xuaát vaø khuaáy ñeàu. Söû duïng moät baùt thuûy tinh chòu nhieät coù kích thöôùc phuø hôïp vaø coù naép ñaäy. Naáu coù ñaäy naép seõ caàn töø 6½ ñeán 7½ phuùt vôùi möùc coâng suaát 750 W.

Khuaáy nhieàu laàn trong khi naáu.

NÖÔÙNG HAÏNH ÑAØO

Traûi 30 g caùc laùt haïnh ñaøo vaøo moät ñóa men coù kích côõ vöøa.

Ñaûo vaøi laàn trong khoaûng 3½ ñeán 4½ phuùt vôùi möùc coâng suaát 600 W. Ñeå yeân trong loø töø 2-3 phuùt. Söû duïng gaêng tay khi laáy ra!

21