Руководство по выбору посуды
Для успешного приготовления пищи в микроволновой RU печи микроволны должны проникать сквозь пищу, не
отражаясь от используемой посуды и не поглощаясь ею. Поэтому при выборе посуды следует соблюдать особенную осторожность. Если посуда помечена, как предназначенная для использования в микроволновых печах, то ее можно использовать. В следующей таблице приведены различные типы кухонных принадлежностей,
иуказано, можно ли их использовать в микроволновой печи и каким образом.
Кухонные | Подходят | Комментарии | |
принадлежности | для |
| |
|
| использо- |
|
|
| вания |
|
|
| в микро- |
|
|
| волновых |
|
|
| печах |
|
|
|
| |
Алюминиевая фольга |
| Может использоваться в небольших | |
|
|
| количествах для защиты отдельных |
|
|
| участков пищи от подгорания. Если |
|
|
| фольга будет расположена слишком |
|
|
| близко к стенке печи или будет |
|
|
| использовано слишком много |
|
|
| фольги, может возникнуть дуга. |
|
|
| |
Тарелка для | Не разогревайте предварительно | ||
подрумянивания |
| более восьми минут. | |
|
|
| |
Фарфор и керамика | Фарфор, керамику, глазурованную | ||
|
|
| керамику и тонкостенный фарфор |
|
|
| обычно можно использовать, если |
|
|
| на них нет металлической отделки. |
|
|
| |
Одноразовая пластиковая | Такая посуда обычно используется | ||
и картонная посуда |
| для упаковки замороженных | |
|
|
| продуктов. |
|
|
| |
Упаковка для продуктов |
|
| |
быстрого приготовления |
|
| |
• | Полистироловые | Может использоваться для | |
| стаканчики и |
| разогрева продуктов. При перегреве |
• | контейнеры |
| полистирол может плавиться. |
Бумажные пакеты | Может загореться. | ||
• | или газеты |
|
|
Переработанная | Может стать причиной | ||
| бумага или |
| возникновения электрической дуги. |
| стеклянная посуда |
|
|
сметаллической
отделкой
Стеклянная посуда |
|
| |
• | Посуда, | Может использоваться, если нет | |
| предназначенная |
| металлической отделки. |
| для разогрева |
|
|
| с последующей |
|
|
• | подачей на стол |
|
|
Тонкое стекло | Может использоваться для | ||
|
|
| разогрева продуктов и жидкостей. |
|
|
| При резком нагреве хрупкое стекло |
• | Стеклянные банки |
| может разбиться или лопнуть. |
Следует снять крышку. Подходят | |||
только для разогрева.
Металл
• | Посуда | Может стать причиной | |
• | Пакеты для | возникновения электрической дуги | |
| заморозки |
| или возгорания. |
спроволочной
обвязкой
Бумага |
|
|
|
• Тарелки, чашки, | Для приготовления в течение | ||
| текстильные |
| короткого времени и разогрева. Для |
| и бумажные |
| поглощения избыточной влаги. |
• | салфетки |
|
|
Переработанная | Может стать причиной | ||
| бумага |
| возникновения электрической дуги. |
|
|
|
|
Пластик |
|
|
|
• | Контейнеры | В частности, жаропрочный | |
|
|
| термопластик. Некоторые другие |
|
|
| виды пластиков при высокой |
|
|
| температуре могут коробиться или |
|
|
| обесцвечиваться. Не используйте |
|
|
| меламиновый пластик. |
• | Липкая пленка | Может использоваться для | |
|
|
| сохранения влаги. Не должна |
|
|
| соприкасаться с продуктами. Будьте |
|
|
| осторожны, чтобы не обжечься |
|
|
| горячим паром, снимая пленку. |
• | Пакеты для |
| Только если они пригодны для |
| заморозки |
| кипячения или использования |
|
|
| в печи. Не должны быть закрыты |
|
|
| герметично. При необходимости |
|
|
| проткните вилкой. |
|
|
| |
Вощеная или | Может использоваться для | ||
жиронепроницаемая |
| сохранения влаги и предупреждения | |
бумага |
|
| разбрызгивания. |
|
|
|
|
:Рекомендуется
:Использовать с осторожностью
:Опасно
12